Электронные самоделки: Самодельная электроника своими руками, электрические схемы от радиолюбителей

А. Кашкаров ★ Электронные самоделки читать книгу онлайн бесплатно

Здесь есть возможность читать онлайн «А. Кашкаров: Электронные самоделки» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию). В некоторых случаях присутствует краткое содержание. Город: СПб, год выпуска: 2007, ISBN: 978-5-94157-726-2, издательство: БХВ-Петербург, категория: Технические науки / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:

любовные романы фантастика и фэнтези приключения детективы и триллеры эротика документальные научные юмористические анекдоты о бизнесе проза детские сказки о религиии новинки православные старинные про компьютеры программирование на английском домоводство поэзия

Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:

• Описание
• Другие книги автора
• Правообладателям
• Похожие книги

Электронные самоделки: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Электронные самоделки»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Представлены описания самодельных устройств, доступных для повторения в домашних условиях начинающими радиолюбителями. Рассмотрены источники питания, таймеры, автоматы управления освещением, холодильником, сотовым телефоном, домашней сигнализацией, охранные системы, «радионяня» и другие конструкции на все случаи жизни для города и села, дома, гаража и дачи. Описаны индикаторы протечки, токовой перегрузки, датчики утечки газа, пожарной сигнализации, парковки и др. Даны практические советы и рекомендации по доработке и простому ремонту фотоаппаратов, сканеров, телефонов и другой бытовой техники. Для широкого круга читателей.

А. Кашкаров: другие книги автора

Кто написал Электронные самоделки? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.

Уважаемые правообладатели!

Возможность размещать книги на на нашем сайте есть у любого зарегистрированного пользователя. Если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на [email protected] или заполните форму обратной связи.

В течение 24 часов мы закроем доступ к нелегально размещенному контенту.

Электронные самоделки — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Электронные самоделки», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Шрифт:

↓

↑

GeorgiaGeorgiaTahomaArialVerdanaSymbol

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

1234567…93

Андрей Кашкаров

Электронные самоделки

Предисловие

Дорогой читатель!

Вы собираетесь самостоятельно собрать и эксплуатировать простое электронное устройство? Тогда эта книга для вас!

Книга, которую вы держите в руках, поможет вам собрать радиоэлектронное устройство так, чтобы оно работало безопасно, надежно и оставалось с вами на всю жизнь. Радиотехника и радиоэлектроника сегодня — это практические дисциплины, призванные решать бытовые проблемы современного общества. Практическая направленность книги — основная задача ее автора.

О книге

Книга предназначена для радиолюбителей-конструкторов радиоэлектронной техники, занимающихся самостоятельным техническим творчеством. Здесь приведены практические схемы с применением популярных микросхем серий К561, КР1436, КР1006 и др. Представленные конструкции устройств перспективны, оригинальны и просты в повторении. Они принесут практическую пользу дома, на даче, в автомобиле и легко могут быть изготовлены самостоятельно, без применения специального оборудования и с использованием минимума измерительных приборов.

Быт радиолюбителя преобразится после изготовления рекомендуемых конструкций — этому посвящена глава 1 «Электронные схемы и конструкции на все случаи жизни».

Часть устройств специально разработана и испытана для использования в сельской местности, где напряжение в осветительной сети и телефонной линии не всегда стабильно.

Практика показала, что рекомендуемые схемы успешно справляются с этой задачей.

Главы книги включают практические описания электронных конструкций, позволяющих с минимумом затрат создать оптимальный температурный климат, автоматизировать бытовые процессы и дать радиолюбителю импульс для творчества.

В главе 4 «Полезные советы» автор делится своим опытом и дает технологические советы по переделке, конструированию и настройке радиоэлектронной аппаратуры, выпущенной не только в России, рекомендации по нюансам и «хитростям» хобби, название которому — радиоэлектроника.

В конце книги в приложениях содержатся необходимые справочные данные, которые радиолюбителю подчас затруднительно найти в специальной литературе. Кроме того, здесь содержатся сведения, посвященные методам поиска неисправностей в электронных схемах.

Цель книги

Целью книги является популяризация радиолюбительства. Книга призвана облегчить освоение радиоэлектроники тем, кто ее избрал своим увлечением.

Материал в книге написан в доступном изложении и будет интересен широкому кругу читателей. Радиолюбитель найдет здесь множество проверенных схем «на любой вкус».

Надеюсь, что эта книга поможет в решении ваших насущных вопросов, разнообразит быт, наполнит новыми идеями, предложит варианты автоматизации различных процессов с помощью электроники, поможет вам развить творческий подход.

Для успешного изучения книги нужно иметь дома паяльник и посетить магазин радиотоваров для приобретения недорогих радиокомпонентов. Все приведенные в книге схемы практически не нуждаются в налаживании и начинают работать сразу же после их сборки (при правильном монтаже и исправных элементах).

Для сборки и повторения предлагаемых конструкций не требуется наличие приборов контроля — осциллографов и тестеров.

Автор, выпустивший уже десять книг для радиолюбителей, занимается популяризацией радио, работает с педагогами и руководителями дополнительного образования, специалистами в области радиоэлектроники и ремонтниками.

Я считаю своей задачей максимально упростить электронные конструкции с тем, чтобы они стали доступными для всех.

Авторские права

Информация, включенная в данную книгу, является собственностью автора и не может копироваться или тиражироваться какими-либо способами, любыми лицами и организациями без письменного разрешения автора и издателя, с которым заключен авторский договор.

Автор оставляет за собой право совершенствовать приведенные в книге радиоэлектронные устройства и узлы, внося в них изменения и дополнения, не ухудшающие их эксплуатационные характеристики без предварительного уведомления читателей.

Читать дальше

1234567. ..93

Шрифт:

↓

↑

GeorgiaGeorgiaTahomaArialVerdanaSymbol

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Электронные самоделки»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Электронные самоделки» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё не прочитанные произведения.

Неизвестный Автор

Борис Барковсков

Владимир Андрианов

Андрей Кашкаров

Андрей Кашкаров

Андрей Кашкаров

Обсуждение, отзывы о книге «Электронные самоделки» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

Полезные электронные самоделки для гаража

usamodelkina.ru

Полезные самоделки для гаража

Простой выключатель с дистанционным управлением можно изготовить на базе десятичного счетчика дешифратора cd4017.

Новости МирТесен

Управляется такой выключатель с любого инфракрасного пульта дистанционного управления, например, от телевизора, DVD проигрывателя и так далее.

Схема обращается на зарубежных сайтах с 2011 года.

Первоисточник, к сожалению, найти не удалось, но одно ясно — вариант такого выключателя довольно популярен и встречается чуть ли не на каждом сайте. Счетчик имеет 10 выходов.

Скрыть объявление

После подачи питания на первом выходе микросхемы (а это у нас контакт под номером 3) имеем сигнал высокого уровня или логическую единицу.
По схеме к этому контакту подключен светодиод, который засветится сразу же, как только мы подадим питание на схему.

Инфракрасный сигнал с пульта принимается приемником. Как правило, на выходе такого приемника, логическая единица или сигнал высокого уровня если на него не поддается инфракрасный сигнал, и логический ноль, если на приемник поступает сигнал. Сигналом в данном случае, автор называет инфракрасное излучение с пульта управления.

Выход приемника соединен с базой биполярного транзистора прямой проводимости. При отсутствии инфракрасного сигнала транзистор закрыт, при наличии сигнала он срабатывает. Через его открытый переход плюс (+) от источника питания поступает на вход счетчика, и единица переключается на 2-ой выход или вывод №2.

В этом случае сработает 2-ой транзистор. Через его открытый переход поступит питание на обмотку реле и последнее сработает, коммутируя нагрузку.

При повторном нажатии на любую кнопку пульта, единица переключится на 3-ий выход или вывод 4.

Транзистор закроется, нагрузка отключится. Четвертый вывод микросхемы в свою очередь подключён к выводу сброса счетчика. Таким образом отсчёт начнётся сначала и загорится соответствующий светодиод.

Насчет инфракрасного приемника. Расположение их выводов могут отличаться, поэтому автор советует найти datasheet и изучить. Приемник можно взять от нерабочей бытовой техники с инфракрасным управлением.

Реле подбирается с напряжением катушки 5В.

Можно использовать и 12-вольтовые реле, в этом случае схему управления нужно питать от понижающего стабилизатора на 5-6В, а на вход схемы подавать 12В.

Вторая схема была разработана автором на базе первого варианта. Данный выключатель может управлять 3-мя разными нагрузками, по сути это уже переключатель, имеем 4 режима работы.

Первое нажатие — на выводе 2 появляется единица и сигнал высокого уровня открывает первый транзистор. Срабатывает первое реле, коммутируя нагрузку, например, лампочку.

Второе нажатие — единица со 2-го вывода переключается на 4-ый. Первое реле отключается и срабатывает второе, активируя вторую лампу.

Тоже самое происходит при следующем нажатии и срабатывает 3-е реле.

Четвертое нажатие — единица появляется на выводе 10 и через диодную развязку эта единица поступает на базы всех 3-ех транзисторов, что приводит к одновременному срабатыванию всех 3-ех реле и соответственно светятся все лампы.

Последующее нажатие на кнопку приводит к отключению всех нагрузок, так как следующий выход соединен с выводом сброса счетчика и отсчет начинается с ноля, то есть, единица появляется на выводе 3 и цикл повторяется.

В данном варианте также использованы 5-вольтовые релюхи. Их можно заменить на 12-вольтовые точно таким же образом, как в случае первой схемы. Печатные платы как всегда можете

скачать

вместе с общим архивом проекта.

Второй вариант более функциональный, его удобно использовать в больших гаражах, в которых несколько источников света. Такой выключатель позволит активировать освещение в том участке гаража где вы работаете.

Естественно выключатель можно использовать для активации разных нагрузок, электрического отопления, освещения и так далее, все зависит от вашей фантазии. Схемой можно управлять почти с любого пульта на расстоянии до 10м. Мощность подключаемой нагрузки зависит исключительно от пропускной способности реле. Обе схемы работают даже с 50-процентным разбросом номиналов используемых компонентов. Транзисторы практически любые малой мощности, соответствующей проводимости. С поиском компонентов проблем возникнуть не должно. Схемы работают сразу после подачи питания и не требуют дополнительной наладки, если конечно же все собрано правильно. Поэтому автор рекомендует собирать их на печатных платах

из архива

Наша третья схема защитит электроприборы от скачков сетевого напряжения.

В этой схеме у нас опять же использовано электромагнитное реле, на сей раз 12-вольтовое.

Для того чтобы гальванически развязать низковольтную схему управления с сетевой частью был задействован маломощный понижающий трансформатор.

Вторичная обмотка трансформатора должна обеспечить напряжение 9-12В при токе от 150 до 300мА, то есть, трансформатор нужен с мощностью где-то 2-3Вт. Можно и больше, но нет смысла.
Если сетевое напряжение возрастает до недопустимого уровня срабатывает стабилитрон, что приводит к отпиранию транзистора и срабатыванию реле, и нагрузка, которая подключена в сеть через схему защиты моментально отключается.

Настраивают схему вращением подстроечного резистора.

Для начала нам нужен регулируемый источник переменного напряжения. Подаём на схему защиты напряжение 250В и вращаем подстроечный резистор до тех пор, пока реле не сработает.

Этим настройка завершена. Увеличение сетевого напряжения приводит к увеличению напряжения на вторичной обмотке нашего трансформатора, следовательно, растет и напряжение питания схемы управления. Если оно больше выставленного порога, сработает стабилитрон и случится то, о чем говорилось в начале.
А теперь пора испытать нашу схему. Небольшая лампочка подключена в качестве нагрузки, мультиметр показывает напряжение в сети.

Как видим, все работает. Эту схему можно встроить в удлинитель, либо в отдельную коробку и пользоваться на здоровье. Стоит отметить, что мощность подключаемой нагрузки зависит от допустимого тока через контакты реле. Усиливайте дорожки на печатной плате припоем, если собираетесь подключать к схеме нагрузки большой мощности.

Настоятельно рекомендуется добавить в схему предохранитель.

Ток предохранителя подбирается в зависимости от вашей нагрузки. Например, если планируете подключать к схеме нагрузки с мощностью до 1кВт, то предохранитель нужно взять где-то на 6А. Реле в таком случае должно быть рассчитано на ток не менее 10А. Двойной запас по току — залог надежной работы схемы.

Ну и в конце стоит напомнить, что нужно соблюдать предельную осторожность при работе с сетевым напряжением. Во время наладки необходимо отключать прибор от сети и использовать резиновые перчатки.
Благодарю за внимание. До новых встреч!

Видео:

Источник

• ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ
• Почему GPS трекер необходим детям

5 Объяснение простых схем электронных игральных костей [Цифровые игральные кости]

Все мы знаем, что такое игральные кости и как вручную их тасуют и бросают, чтобы получить случайное число. В прежние времена, когда у нас не было компьютерных или мобильных игр, мы играли в различные домашние игры, которые требовали подбрасывания кубической штуки, называемой игральной костью, на каждой из 6 поверхностей которой было напечатано от 1 до 6 точек.

Когда кости тасуются в закрытой ладони и бросаются на землю, эта кубическая штука катится и танцует на полу, пока не остановится, и одна из поверхностей не будет перевернута, чтобы показать игрокам случайное количество точек.

В этом посте мы обсудим 5 различных способов создания электронной или цифровой версии игральных костей, которые можно использовать для получения случайных чисел от 1 до 6 на светодиодном или цифровом дисплее.

В первом варианте мы научимся делать электронные игральные кости с помощью IC 4017.

Принципиальная схема электронных игральных костей с использованием IC 4017 показана на следующей схеме.

Принцип работы этой микросхемы на основе микросхемы 4017 довольно прост. Мы знаем, что, когда тактовые сигналы подаются на контакт № 14 микросхемы 4017, выходной сигнал микросхемы начинает последовательность от контакта № 3 к контакту № 11.

Но поскольку здесь контакт № 5 соединен с контактом сброса № 15 микросхемы, выходы могут выполнять последовательность только до контакта № 1 и возвращаться обратно к контакту № 3 для новой последовательности.

Эта последовательность повторяется до тех пор, пока на вывод № 14 микросхемы подается тактовая частота.

Эта тактовая частота применяется микросхемой IC 555, которая сконфигурирована как автономный нестабильный мультивибратор с высокочастотным выходом.

Когда кнопка PB1 нажата на короткое время и отпущена, конденсатор емкостью 1000 мкФ полностью заряжается и питает IC 555, IC 555 использует это питание и остается включенным в течение нескольких секунд, позволяя IC 4017 быстро выполнять последовательность операций. через выходные контакты.

Когда заряд внутри конденсатора емкостью 1000 мкФ полностью израсходован, IC 555 выключается и перестает подавать тактовые импульсы на IC 4017. Эта последовательность выходных сигналов IC 4017 теперь останавливается на случайно выбранном выходе IC между выводами № 3 и контакт №1.

Выходы ИС соединены последовательными светодиодами, которые загораются и показывают случайное число игральных костей, когда последовательность останавливается.

2) Упрощенная 4017 Dice

Принцип работы показанной выше схемы электронных светодиодных кубиков IC 4017 такой же, как и на первой схеме, за исключением количества используемых светодиодов, которое ограничено одним светодиодом на выход для IC. Когда кнопка нажата, IC 555 начинает колебаться с очень высокой скоростью, в результате чего выход IC 4017 переключается с вывода № 3 на вывод № 1 с эквивалентно высокой скоростью. Высокоскоростная последовательность затрудняет для пользователя понимание того, где именно остановится последовательность после того, как кнопка будет отпущена.

Таким образом, когда кнопка отпущена, последовательность резко останавливается на каком-то случайно выбранном выводе микросхемы, обозначающем соответствующий номер игральной кости, в соответствии со светодиодной индикацией. Например, если светодиоды промаркированы от 1 до 6 по отношению к выходным контактам № 3 и № 1, то, если предположить, что последовательность останавливается на контакте № 7, загорание светодиода на контакте № 7 будет указывать на число игральных костей 4. , и так далее.

3) Схема для игры в кости с использованием КМОП-ИС

Следующая электронная схема для игры в кости создает настоящий дисплей для игры в кости благодаря использованию всего пары ИС, 74132 и 749.5.

Когда кнопочный переключатель SW1 нажимается на мгновение, схема игры в кости начинает быстро считать, и как только кнопка отпускается, IC прекращает счет и загораются светодиоды таким образом, что они представляют любое число от 1 до 6. случайно.

Описание схемы

7495 на самом деле является 4-битным регистром сдвига с параллельным доступом. Эта микросхема могла работать либо как регистр сдвига, либо служить параллельной нагрузкой на входы A-D.

Выход управления режимом управляет двумя вышеупомянутыми функциями IC 749.5.

Когда режим находится в высоком состоянии, данные доставляются в Qa-Qd через входы A-D через последующий отрицательный фронт тактового сигнала.

Когда режим находится в низком состоянии, данные передаются через Qa — Qd через последующий отрицательный фронт тактового сигнала.

Присоединение управления режимом к Qa гарантирует, что регистр попеременно проводит между загрузкой и сдвигом, позволяя входному слову быть функцией существующего выходного слова.

Используя некоторую базовую логику, регистр, наконец, предназначен для реализации счетных чисел, которые случайным образом переключают светодиоды на дисплее игральных костей, чтобы имитировать случайные числа реальных игральных костей кубического типа.

Помните, что светодиоды загораются всякий раз, когда на выходах низкий логический уровень.

IC1a сконфигурирован как стандартный генератор Шмитта, который подает тактовые импульсы в регистр.

Переключатель SW 1 используется для остановки генератора и запрета процесса счета. Таким образом, чтобы получить номер кости, пользователь должен нажать SW1, который останавливает счет и предоставляет пользователю случайный номер кости.

При первом включении питания регистр может начаться с недопустимого счета, однако через несколько тактов он создаст допустимый счет, после чего он будет продолжать находиться в этой конкретной последовательности

4) Схема игры в кости с использованием цифрового дисплея

Следующая схема цифровой игры в кости выводит результаты игры в кости на 7-сегментном модуле дисплея с общим анодом.

Нажатие кнопки PB1 запускает подсчет, и как только кнопка будет отпущена, мы получим число на 7-сегментном дисплее, которое может быть случайным числом от 1 до 6.

Как работает схема

IC1a и IC1b предназначен для работы в качестве генератора, производящего выходную частоту в несколько килогерц. Выход подается на IC 7490, который является двоичным счетчиком и сконфигурирован для генерации выходных данных от 0 до 5 в BCD.

Чтобы цифровые игральные кости вели себя точно так же, как кубические, цифровой дисплей должен отображать от 1 до 6, а не от 0 до 5.

Кроме того, всякий раз, когда все выходы IC 7490 равны 0, на 7-сегментном светодиодном дисплее должно отображаться число 6.

IC1c, d и IC3 используются именно для выполнения этой задачи, для изменения выхода 000 с IC2 на 110 (б).

IC4 представляет собой 7-сегментный декодер BCD, который сконфигурирован для запуска 7-сегментного светодиодного дисплея с помощью токоограничивающих резисторов R4-R10.

Переключатель PB1 представляет собой нажимной переключатель, который необходимо нажать, а затем на мгновение отпустить, чтобы на цифровом дисплее отобразился случайный номер цифрового кубика.

5) С использованием IC 7400

Качественная идентификация срока хранения пищевого масла с использованием самодельного портативного электронного носа в сочетании с многомерным анализом

Сохранить цитату в файл

Формат: Резюме (текст) PubMedPMIDAbstract (текст) CSV

Добавить в коллекции

• Создать новую коллекцию
• Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Не удалось загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

• Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Эл. адрес: (изменить)

Который день? Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый будний день

Который день? воскресеньепонедельниквторниксредачетвергпятницасуббота

Формат отчета: SummarySummary (text)AbstractAbstract (text)PubMed

Отправить максимум: 1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

Полнотекстовые ссылки

Уайли

Полнотекстовые ссылки

. 2021 июнь; 101 (8): 3448-3456.

doi: 10.1002/jsfa.10975. Epub 2020 21 декабря.

Хуэй Цзян ¹ , Инчао Хе ¹ , Цюаньшэн Чен ²

Принадлежности

• ¹ Школа электротехники и информационных технологий, Университет Цзянсу, Чжэньцзян, 212013, Китай.
• ² Школа пищевой и биологической инженерии, Университет Цзянсу, Чжэньцзян, 212013, Китай.

• PMID: 33270243
• DOI: 10. 1002/jsfa.10975

Хуэй Цзян и др. J Sci Food Agric. 2021 июнь

. 2021 июнь; 101 (8): 3448-3456.

doi: 10.1002/jsfa.10975. Epub 2020 21 декабря.

Авторы

Хуэй Цзян ¹ , Инчао Хэ ¹ , Цюаньшэн Чен ²

Принадлежности

• ¹ Школа электротехники и информационных технологий, Университет Цзянсу, Чжэньцзян, 212013, Китай.
• ² Школа пищевой и биологической инженерии, Университет Цзянсу, Чжэньцзян, 212013, Китай.

• PMID: 33270243
• DOI: 10.1002/jsfa.10975

Абстрактный

Задний план: Срок хранения пищевого масла является одним из важных показателей для оценки внутреннего качества пищевого масла. Настоящее исследование направлено на разработку портативного электронного носового устройства для качественной идентификации периода хранения пищевого масла. Сначала были выбраны четыре датчика газа на основе оксида металла и полупроводника, включая TGS2600, TGS2611, TGS2620 и MQ138, для подготовки массива датчиков для сборки портативного электронного носового устройства. Во-вторых, самодельное портативное устройство «электронный нос» использовалось для получения информации об изменении запаха образцов пищевого масла в течение разных периодов хранения, и были извлечены характеристики датчика. Наконец, три метода распознавания образов, включающие линейный дискриминантный анализ (LDA), метод K-ближайших соседей (KNN) и метод опорных векторов (SVM), сравнивались для создания модели качественной идентификации периода хранения пищевого масла. Входные характеристики и связанные с ними параметры модели были оптимизированы путем пятикратной перекрестной проверки в процессе создания модели.

Результаты: Результаты исследования показали, что эффективность распознавания нелинейной модели SVM была значительно лучше, чем у линейных моделей LDA и KNN, особенно с точки зрения производительности обобщения, которая имела правильную скорость распознавания 100% при прогнозировании независимых выборок в набор предсказаний.

Заключение: Общие результаты демонстрируют возможность применения самодельного портативного электронного носового устройства с помощью соответствующих методов распознавания образов для быстрой и эффективной идентификации периода хранения пищевого масла, что обеспечивает эффективный инструмент анализа для определения качества пищевых продуктов. хранилище пищевого масла. © 2020 Общество химической промышленности.

Ключевые слова: съедобное масло; быстрое распознавание; многофакторный анализ; портативный электронный нос; срок хранения.

© 2020 Общество химической промышленности.

Похожие статьи

• Высокоточная идентификация фактических сроков хранения пищевого масла с помощью спектроскопии FT-NIR в сочетании с хемометрическими методами.

  Хэ И, Цзян Х, Чен Ц. Хе Ю и др. Анальные методы. 2020 30 июля; 12 (29): 3722-3728. doi: 10.1039/d0ay00779j. Анальные методы. 2020. PMID: 32729876

• Новый метод качественного анализа окисления пищевых масел с использованием электронного носа.

  Сюй Л., Юй С., Лю Л., Чжан Р. Сюй Л. и др. Пищевая хим. 2016 1 июля; 202: 229-35. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.01.144. Epub 2016 1 февраля. Пищевая хим. 2016. PMID: 26920289

• Определение кислотного числа при хранении пищевого масла с использованием портативной системы NIR-спектроскопии в сочетании с алгоритмами выбора переменных, основанными на стратегии, основанной на МФК.

  Цзян Х, Хе Ю, Чен Ц. Цзян Х и др. J Sci Food Agric. 2021 июнь;101(8):3328-3335. doi: 10.1002/jsfa.10962. Epub 2020 14 декабря. J Sci Food Agric. 2021. PMID: 33222172

• Достижения электронного носа и его применение в свежих продуктах: обзор.

  Ши Х., Чжан М., Адхикари Б. Ши Х и др. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;58(16):2700-2710. дои: 10.1080/10408398.2017.1327419. Epub 2017 6 сентября. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018. PMID: 28665685 Обзор.

• Электронные носы в классификации и контроле качества пищевых масел: обзор.

  Майхжак Т., Войновски В., Дымерски Т., Гембицкий Ю., Наместник Ю. Майхрзак Т. и соавт. Пищевая хим. 2018 25 апреля; 246: 192-201. doi: 10.1016/j.foodchem.2017.11.013. Epub 2017 3 ноября. Пищевая хим. 2018. PMID: 29291839 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Определение маскирующего эффекта дефекта «Запатерия» в ароматизированных фаршированных оливках с использованием E-Nose.

  Санчес Р., Боселли Э., Фернандес А. , Арройо П., Лосано Х., Мартин-Вертедор Д. Санчес Р. и др. Молекулы. 2022 4 июля; 27 (13): 4300. doi: 10,3390/молекулы27134300. Молекулы. 2022. PMID: 35807543 Бесплатная статья ЧВК.

• Определение содержания этанола во время одновременного осахаривания и ферментации (SSF) маниоки на основе колориметрического сенсорного метода.

  Мао В., Цзян Х. Мао В. и др. RSC Adv. 2022 1 фев; 12(7):3996-4004. doi: 10.1039/d1ra07859c. Электронная коллекция 2022 28 января. RSC Adv. 2022. PMID: 35425420 Бесплатная статья ЧВК.

• Портативный электронный нос для анализа запаха носовых выделений у телят: к неинвазивной диагностике инфекционной бронхопневмонии.

  Кучменко Т., Шуба А., Умарханов Р., Черницкий А. Кучменко Т. и соавт. Ветеринарная наука. 2021 27 апр;8(5):74. doi: 10.3390/vetsci8050074. Ветеринарная наука. 2021. PMID: 33925674 Бесплатная статья ЧВК.

использованная литература

ССЫЛКИ

1. 1. Цзян Х. и Чен К., Определение содержания примесей в оливковом масле первого отжима с использованием спектроскопии FT-NIR в сочетании с алгоритмом BOSS-PLS. Молекулы 24: 2134 (2019).
2. 1. Xu Y, Li H, Chen Q, Zhao J и Ouyang Q, Быстрое обнаружение фальсификации в оливковом масле первого отжима с использованием технологии трехмерных спектров флуоресценции с выбранными многомерными калибровками. Int J Food Prop 18: 2085-2098 (2015).
3. 1. Yang M, Chen Q, Kutsanedzie FYH, Yang X, Guo Z и Qin O, портативная система спектроскопии для определения кислотного числа в арахисовом масле на основе алгоритмов выбора переменных.