Самовар самоварыч. Самовары: история, виды и особенности традиционного русского чаепития

Что такое самовар и как он работает. Какие бывают виды самоваров. Как правильно заваривать чай в самоваре. Почему самовар стал символом русского гостеприимства. Где купить настоящий тульский самовар.

История возникновения и развития самоваров в России

Самовар является неотъемлемой частью русской культуры чаепития на протяжении нескольких веков. Первые самовары появились в России в середине 18 века. Центром производства самоваров стала Тула, где в 1778 году братьями Лисицыными была основана первая самоварная фабрика.

Изначально самовары изготавливались из меди и латуни. Они имели форму вазы с краником внизу и трубой внутри, куда закладывались угли. Вода в самоваре нагревалась от горящих углей и поддерживалась горячей в течение долгого времени. Это позволяло неспешно проводить долгие чаепития.

К концу 19 века производство самоваров в Туле достигло промышленных масштабов. Появились различные формы и размеры самоваров — от маленьких дорожных до огромных трактирных на 50-70 литров. Самовары стали доступны широким слоям населения и прочно вошли в быт.


Устройство и принцип работы традиционного самовара

Классический угольный самовар состоит из следующих основных частей:

  • Тулово — емкость для воды с краником внизу
  • Труба внутри тулова для закладки углей
  • Поддувало — отверстия в нижней части для притока воздуха
  • Конфорка сверху для установки заварочного чайника
  • Крышка с ручкой
  • Кран для слива воды

Принцип работы самовара следующий: в трубу закладываются древесные угли или сосновые шишки и поджигаются. Горячий воздух поднимается по трубе, нагревая воду в тулове. Для усиления тяги используются поддувала. На конфорку ставится заварочный чайник для поддержания нужной температуры заварки.

Разнообразие видов и форм самоваров

За время своего существования самовары приобрели множество разновидностей:

  • По способу нагрева: угольные, керосиновые, электрические
  • По форме: банка, рюмка, ваза, шар, желудь, яйцо и др.
  • По размеру: от маленьких дорожных до огромных трактирных
  • По материалу: медные, латунные, мельхиоровые, никелированные
  • По декору: гладкие, граненые, рельефные, расписные

Особой популярностью пользовались тульские самовары, отличавшиеся высоким качеством и разнообразием форм. Многие тульские мастера создавали настоящие произведения искусства, украшая самовары чеканкой, гравировкой и росписью.


Правила заваривания чая в самоваре

Чаепитие с использованием самовара имеет свои особенности и традиции:

  1. Вода в самоваре доводится до кипения
  2. Заварочный чайник ополаскивается кипятком
  3. В чайник засыпается заварка из расчета 1 ч.л. на чашку
  4. Заварка заливается кипятком на 1/3 объема чайника
  5. Чайник ставится на конфорку самовара на 5-7 минут
  6. Затем чай разливается по чашкам и разбавляется кипятком

Крепость чая регулируется количеством доливаемого кипятка. Это позволяет каждому выбрать напиток по вкусу. Самовар поддерживает нужную температуру в течение всего чаепития.

Самовар как символ русского гостеприимства

Самовар быстро стал неотъемлемым атрибутом русского чаепития и символом гостеприимства. Почему самовар занял такое важное место в культуре?

  • Он обеспечивал долгое поддержание нужной температуры воды
  • Позволял неспешно проводить семейные и дружеские посиделки
  • Создавал особую атмосферу уюта своим шумом и паром
  • Был центром стола, вокруг которого собирались гости
  • Украшал интерьер и подчеркивал достаток хозяев

Самовар стал важной частью русского быта, вдохновлял писателей и художников. Он упоминается в произведениях Пушкина, Гоголя, Чехова и других классиков. Изображения самоваров часто встречаются на картинах русских живописцев.


Электрические самовары: современный взгляд на традицию

С развитием технологий появились электрические самовары, сохранившие традиционный внешний вид, но работающие от электричества. Они имеют ряд преимуществ:

  • Простота и удобство использования
  • Безопасность по сравнению с угольными моделями
  • Быстрый нагрев воды
  • Автоматическое поддержание температуры
  • Возможность использования в городских квартирах

При этом электрические самовары сохраняют традиционный дизайн и атмосферу русского чаепития. Они позволяют приобщиться к культуре самоварного чаепития в современных условиях.

Где купить настоящий тульский самовар

Для ценителей традиций важно приобрести аутентичный тульский самовар. Где же можно купить настоящий самовар?

  • В фирменных магазинах тульских производителей
  • На выставках-продажах изделий народных промыслов
  • В антикварных салонах (для старинных самоваров)
  • В интернет-магазинах официальных дилеров
  • Непосредственно на тульских фабриках

При выборе самовара обращайте внимание на качество исполнения, наличие клейма производителя, комплектацию. Лучше отдавать предпочтение проверенным производителям с многолетней историей.



Контакты « Самогоныч.РФ

Контакты

*Адрес **Телефон**Режим работы*
с. Булгаково, ул. Школьная 41 (41 А)+7-996-256-51-49каждый день с 10:00 до 20:00
г. Уфа, ул. Ухтомского 13+7-960-805-13-15пн-пт с 10-19:00, сб-вс с 10-18:00
г. Уфа, ул. Первомайская 59+7-996-100-67-29каждый день с 10:00 до 20:00
г. Уфа, ул. Обская 18+7-999-130-70-61каждый день с 10:00 до 20:00
г. Уфа, проспект Октября 12+7-960-805-10-79каждый день с 10:00 до 20:00
г. Уфа, проспект Октября 146+7-996-104-45-49каждый день с 10:00 до 20:00
г. Уфа, ул. Ивана Якутова 12+7-960-805-10-36пн-пт с 10-19:00, сб-вс с 10-18:00 01.05 с 10.00 до 18.00

Заказы на сайте принимаются круглосуточно и обрабатываются нашими операторами в рабочее время.
Операторы работают с 08:00 до 18:00. по местному времени
Вс выходной.
Отправка товаров в течение 2-3 рабочих дней.

Интернет магазин

+7-996-403-05-41 Айгуль

+7-996-402-86-56 Юлия

+7-960-800-42-42 Лейла

Электронная почта:

Для вопросов и предложений: [email protected]
Для оптовых клиентов: [email protected]
Для поставщиков: [email protected]

Оплата за наличный расчет и по банковским картам Visa/Mastercard/Maestro

Как купить в интернет магазине?

1. Добавляете товары в корзину.
Если корзина не открывается, добавьте наш сайт в список доверенных в программе «блокировщике рекламы» (в правом верхнем углу браузера). Либо закажите обратный звонок, мы с Вами свяжемся.
2. Указываете ФИО и номер телефона.
3. С вами связывается менеджер и уточняет детали покупки, доставки.
4. Оплачиваете покупку при получении.

Все наши магазины Вы найдете на картах города!

Информация для лиц с ограниченными возможностями и маломобильных граждан: все наши магазины оборудованы кнопками вызова персонала, наши сотрудники помогут вам обеспечить беспрепятственный доступ в магазин, а также вы можете обратиться к нам по телефону или написать на электронную почту.

Посмотреть на карте УфыВиджет карты использует JavaScript. Включите его в настройках вашего браузера.

с. Булгаково, ул. Школьная 41 (41 А):

г. Уфа, ул. Ухтомского 13:

г. Уфа, ул. Первомайская 59:

г. Уфа, ул. Обская 18:

г. Уфа, ул. Проспект Октября 12:

г. Уфа, ул. Ивана Якутова 12:

г. Уфа, ул. Проспект Октября 146:

Возникли вопросы?

1. Напишите Ваш вопрос и мы обязательного на него ответим.
2. Позвоните нам: 8(347)299-42-42; 8-996-403-05-41; 8-996-402-86-56
3. Оставьте заявку на обратный звонок, укажите удобное для Вас время звонка,
с Вами свяжется менеджер.
4. Напишите свой вопрос/пожелание на электронную почту: [email protected]

Для связи с директором, заполните форму обратной связи

Самовар Самоварыч | Библиотека сибирского краеведения

Главная » Самовар Самоварыч

Коллекция подаренных Новосибирску самоваров станет основой для создания музея чаепития.

Чаепитие с самоваром в русском стиле.

Каких только самоваров здесь нет, одни названия форм чего стоят — «банка», «рюмка», «ваза», «яйцо», «репка», «паук», «бочонок». От ведёрных на 10 литров до «эгоиста» — на 1-2 стакана. Самовар-кофейник, дорожные чайники-самовары, сосуды для нагревания воды — бульотки, а ещё самовары-фонтаны для охлаждения вина, в трубу которых закладывался лёд, получившие популярность в Западной Европе в XVIII веке.

Есть и сувенирные, среди них — «Ясная Поляна» — точная копия самовара, из которого пил чай Лев Николаевич Толстой. Всего более 60 образцов, отличающихся по форме, материалу и объёму. Столь внушительная коллекция передана в дар Новосибирскому государственному краеведческому музею (НГКМ) коллекционером Сергеем Филимоновым при содействии Александра Карелина, члена Совета Федерации от заксобрания Новосибирской области, Героя России, заслуженного мастера спорта. В главном здании НГКМ работает выставка «Чай пить — долго жить», а в перспективе — создание музея русского чаепития.

Сергей Филимонов, Андрей Шаповалов и Александр Карелин на открытии выставки с новыми предметами дарения.

— Наши сотрудники решили, что городу нужен музей самовара и всего, что связано с традицией русского чая, и мы стали потихоньку собирать коллекцию — самовары, чайники, подстаканники, фарфор. Правительство Новосибирской области обещает нам здание, где такой музей может быть организован, — говорит Андрей Шаповалов, директор НГКМ. — И тут случается прекрасная цепь событий: звонит мне Александр Александрович Карелин и рассказывает, что в Москве есть коллекционер, который хотел бы подарить нам свою коллекцию самоваров. Мы очень быстро всё обговорили, привезли коллекцию, и теперь она представлена на выставке. Хочу выразить благодарность Сергею Дмитриевичу и Александру Александ­ровичу. Так небеса откликнулись на доброе дело, а наше правильное намерение завершилось хорошим воздаянием.

Коллекция станет основой будущего музея самовара.

Свою коллекцию московский предприниматель Сергей Филимонов начал собирать под впечатлением от увиденной им в Суздале выставки местного коллекционера. Сначала покупал самовары для себя, а потом понял, что любоваться этой красотой в одиночку нельзя. Первая выставка была организована в Звенигородском музее, имела большой успех и длилась полгода вместо положенных двух месяцев. А дальше нужно было как-то определиться с коллекцией, и Сергей Дмитриевич, сибиряк по рождению — родился в городе Ленинске-Кузнецком и ещё в детстве семья переехала в Тульскую область, — познакомился с Сан Санычем Карелиным, так началась новая история его самоваров. «В европейской части России есть три музея самовара: два в Туле — государственный и частный, и один в городе Касимове — созданный местным коллекционером, он входит в туристическую программу достопримечательностей. За Уралом такого музея нет. Мы с Новосибирским краеведческим музеем решили исправить эту историческую несправедливость и устроить в вашем замечательном городе сибирский музей самоваров. Я надеюсь, он доставит посетителям минуты радости, удовольствия, а может быть, удивления. Здание, в котором находится краеведческий, потрясает величественностью и красотой. Сама выставка мне очень нравится, она сделана качественно и на высоком уровне».

Сувенирные самовары.

На открытии выставки Сергей Дмитриевич преподнёс музею ещё два подарка: самовар торгового дома Шемариных, которых называли самоварными королями, — братья из Тулы были поставщиками двора Его Величества Шаха персидского; и серебряный подстаканник «Золотая рыбка» по мотивам сказки Пушкина. Меценат и знаток самоварного дела обещал и впредь пополнять коллекцию новосибирского музея.

Сергей Дмитриевич поделился и историей своего успеха. Выпускник геологического факультета МГУ, 15 лет отработал в университете и 7 лет в Академии наук. Более 20 лет назад создал фирму, которая занимается укреплением грунтов методом «Геокомпозит», разработанным под руководством академика Виктора Осипова. Фирма Филимонова выравнивает крены зданий, и в своё время имела заказ в Новосибирске — построенный одним из застройщиков 17-этажный дом дал крен на 50 сантиметров, его выровняли, с тех пор прошло 10 лет, и с домом всё в порядке. Востребованная технология и успешный бизнес позволили Сергею Дмитриевичу собирать коллекцию предметов русского чаепития.

Каждый экземпляр выставки подбирался осознанно, чтобы показать историю, технологию изготовления и разнообразие декора русских самоваров и их иностранных аналогов. Самый ранний из экспонатов датирован серединой XIX века, самый поздний — относится к 1990-м годам. Большая часть была изготовлена в Туле, во второй половине XIX — начале ХХ веков.

В выставочных витринах — фарфор, чайницы, жестяные коробки из-под чая и кондитерских изделий, столовое серебро. Всего более 300 экспонатов, в том числе предметы из фондов Новосибирского краеведческого музея: шкафы для хранения посуды, коробки и сосуды для чая, сахарная голова и щипцы для неё, маслёнки для подачи топлёного масла.

Марина ШАБАНОВА | Фото Александра ГРИБАКИНА

https://xn--b1aecnthebc1acj.xn--p1ai/2021-50-23-1?fbclid=IwAR1-WFoHAlZKc…

 

 

Автор: 

Шабанова Марина

категория: 

История Новосибирска

подкатегория: 

Культура

Samovar — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

( 1000+ релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )

  • Профессиональный электрический самовар из нержавеющей стали : Stellinox

    Сортировать по

     

    СЛУЖБА КЛИЕНТОВ

    Тел. (+33)4 73 80 44 00

    ЧАСЫ РАБОТЫ

    С понедельника по четверг с 8:00 до 12:00
    и с 13:30 до 17:00
    Пятница с 8:00 до 12:00

    Бесплатная доставка
    от 300 € покупки HT

     

    Безопасный платеж
    PayPlug / 3D Secure

     

    Кредит лояльности
    Получить вознаграждение

     

    Заказ обработан
    после получения

    Самовар — прибор для кипячения воды для чая с чайником, который является нижней частью самовара и заполняется водой; верхняя часть — чайник. На протяжении веков в России и на Ближнем Востоке он был тесно связан с чайным ритуалом. Первый самовар работал без электричества. Сегодня вы можете иметь электрический самовар, который часто представляет собой самовар из нержавеющей стали, но есть и модели фарфоровых самоваров.

    Stellinox предлагает коллекцию самоваров в винтажном или современном стиле, с более авангардным дизайном, поставляемых производителем BEEM, европейским лидером по производству самоваров. Вы найдете самовары с полным описанием, мощностью и длиной кабеля.

    Бесплатная доставка по Метрополии Франции от 300 евро без НДС.

    Сортировать по

    Фильтр

    Актуальность

    €540,00

    540,00 € (без НДС)

    3 л нагревательный контейнер — чайник 1 л с ситечком для чая. Хромированная фурнитура, вставки из высококачественного фарфора. 2 нагревательных змеевика: 1300 и 500 Вт. Длина кабеля около 1 м. Ежедневное непрерывное использование

    Нет в наличии

    €167,96

    167,96 € (без НДС)

    Самовар из нержавеющей стали 2017 г. — 3 л. Грелка 3 л, чайник 1,2 л с ситечком. Зеркальная полировка из нержавеющей стали 18/10. Мощность: 1500 Вт. Длина кабеля около 1,3 м. Ежедневное непрерывное использование

    €119,88

    119,88 € (без НДС)

    Самовар из нержавеющей стали 3 л 2030. Грелка 3 л ; Чайник 1,2 л с ситечком. Мощность: 1500 Вт. Длина кабеля около 1 м. Шикарный и вневременной дизайн. Домашнее или профессиональное использование.

    €358,56

    358,56 € (без НДС)

    Самовар из нержавеющей стали зеркально полированной 4 л Пирамида А4. Нагревательный контейнер 4 л. Чайник с ситечком 1 л. 2 нагревательных спирали: 2000 и 500 Вт. Длина кабеля около 1,3 м. Подходит для непрерывного ежедневного использования

    €565,92

    565,92 € (без учета налогов)

    нагревательный элемент 5 л ; чайник 1,3 л с ситечком. Фарфоровые вставки высокого качества. 2 нагревательных змеевика: 1300 и 500 Вт. Длина кабеля около 1 м. Для профессионального надежного использования в непрерывной коммерческой эксплуатации. Чайник :…

    €636,00

    636,00 € (без НДС)

    Самовар из нержавеющей стали 5 л Романов III зеркально полированный. Грелка 5 л, чайник 1,3 л. Нет сенсорного крана. 2 нагревательных змеевика: 1300 и 500 Вт. Длина кабеля около 1 м. Ежедневное непрерывное использование. Нет сенсорного крана.

    €588,00

    588,00 € (без учета налогов)

    3 л нагревательный контейнер — чайник 1 л с ситечком для чая, без сенсорного крана. Хромированная фурнитура, вставки из высококачественного фарфора. 2 нагревательных змеевика: 1300 и 500 Вт. Длина кабеля около 1 м. Ежедневное непрерывное использование

    €660,00

    660,00 € (без учета налогов)

    нагревательный элемент 5 л ; чайник 1,3 л с ситечком, без сенсорного крана. Фарфоровые вставки высокого качества. 2 нагревательных змеевика: 1300 и 500 Вт. Длина кабеля около 1 м. Для профессионального надежного использования в непрерывном коммерческом…

    €1740,00

    1740,00 € (без НДС)

    Самовар из нержавеющей стали Роял III — 15 л, без крана и поддона. Нагревательный контейнер 15 л. Заварочный чайник с ситечком 2 л. Вставки из высококачественного фарфора. 2 нагревательных змеевика: 2300 и 700 Вт. Длина кабеля около 1,3 м….

    €1 608,00

    1 608,00 € (без НДС)

    Самовар из нержавеющей стали Катарина III — 15 л, без сенсорного крана и поддона. Грелка 15 л, чайник 2 л. Вставки из высококачественного фарфора. 2 нагревательных змеевика: 2300 и 700 Вт. Длина кабеля около 1,3 м. Надежный…

    €660,00

    660,00 € (без НДС)

    Нагреватель 5 л, чайник с ситечком 1 л, без сенсорного крана. 2 нагревательных змеевика: 1300 и 500 Вт. Длина кабеля около 1 м. Ежедневное непрерывное использование. Stellinox является эксклюзивным дистрибьютором и поставщиком услуг для BEEM…

    €1 392,00

    1 392,00 € (без НДС)

    Нагревательный бак 10 л Чайник с ситечком 1,6 л без сенсорного крана. Зеркальная полировка из нержавеющей стали 18/10. Фарфоровые вставки высокого качества. 2 нагревательных змеевика: 2300 и 700 Вт. Длина кабеля около 1,3 м. Ежедневно непрерывно…

    €2 136,00

    2 136,00 € (без учета налогов)

    Нержавеющая сталь с золотым покрытием. Нагревательный контейнер 10 л. Чайник с ситечком 1,6 л. Зеркальная полировка из нержавеющей стали 18/10. Фарфоровые вставки высокого качества. 2 нагревательных змеевика: 2300 и 700 Вт. Длина кабеля около 1,3 м. Ежедневно…

    Самовар: первое устройство для нагрева воды для чая

    Самовар, на протяжении веков тесно связанный с ритуалом чаепития в русской и ближневосточной культурах, в Армении, а также в Индии, выражает квинтэссенцию того, что можно получить из чая.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *