Схема индукционной плиты: устройство, принцип работы и особенности подключения

Нельзя эксплуатировать медную, стеклянную, керамическую или алюминиевую посуду, а чистка поверхности индукционной плиты выполняется только посредством специальных средств, не обладающих абразивными эффектами.

Изготовление своими руками

Силовая схема стандартной индукционной плиты может существенно варьироваться в зависимости от конструктивных особенностей модификации, но чаще всего представлена:

• ферритовым тором, который надет на сетевой провод и подавляет синфазные помехи;
• стандартным предохранителем;
• конденсатором, фильтрующим возникающие в процессе эксплуатации импульсные помехи;
• резистором, срабатывающим после выключения сетевого питания;
• выпрямителем, рассчитанным на показатели мощности и эффективно защищающим устройство от перенапряжения;
• проводным шунтом;
• фильтрующей системой на импульсные помехи;
• конденсатором, позволяющим вернуть энергию с колебательно-индукторного контура на промежуточную часть с постоянными показателями тока;
• резонансным конденсатором, обеспечивающим непрерывный ток после запора транзистора;
• индукционным устройством, которое ориентировано на передачу тепла с поверхности на донную часть используемой кухонной посуды;
• транзистором, преобразующим постоянный ток в переменные показатели;
• резистором на фиксацию транзистора после отключения;
• резистором на подавление высокочастотных показателей тока;
• выпрямителем на напряжение в электрической сети;
• контролером тока, предупреждающим возможное возникновение перегрузки;
• контролером напряжения на коллекторе.

В бюджетных моделях присутствуют только основные конструктивные элементы, что отражается на функциональных возможностях такого устройства.

Самостоятельное изготовление простой индукционной плиты предполагает строгое соблюдение всех норм, что сделает эксплуатацию такого прибора полностью безопасной. Значительная сложность в процессе конструирования плиты возникает на стадии подбора качественного материала для создания основания варочной поверхности.

Индукционная плита своими руками – схема

Такой материал обязательно должен отличатся возможностью правильно проводить электромагнитное излучение, не проводить ток и выдерживать высокотемпературный режим.

Бытовое варочное оборудование заводского изготовления, к числу которого относятся и все современные индукционные плиты, выполнено с применением достаточно дорогостоящей керамики.

Именно по этой причине самостоятельное изготовление варочной индукционной плиты в домашних условиях сопряжено с определенными проблемами выбора достойной альтернативы керамической поверхности.

Тепловая пушка хороша тем, что быстро распределяет тепло. Тепловая пушка своими руками изготавливается довольно просто.

О том, как рассчитать теплопотери дома, вы узнаете из этой информации.

Рекомендации по изготовлению пеллетной горелки своими руками вы найдете здесь.

Заключение

Современные бытовые индукционные варочные панели имеют, как правило, стандартную схему, в соответствии с которой установленные магнитные катушки в процессе соприкосновения с ферромагнитным дном кухонной посуды осуществляют стабильный нагрев приготавливаемой пищи.

Управление такого бытового оборудования может осуществляться посредством механических переключателей и сенсорных кнопок, что делает эксплуатацию индукционной плиты очень удобной.

Котел отопления владелец частного дома может выбрать на свой вкус – газовый, электрический, твердотопливный. Индукционные котлы отопления пока не так популярны, но имеют свои преимущества.

Рекомендации по изготовлению теплогенератора своими руками вы можете почитать тут.

Видео на тему

Схема подключения индукционной плиты к сетям 220В или 380В

Среди газовых, электронагревательных плит, стеклокерамических и индукционных варочных панелей, последние являются лучшим решением в домашних делах. Они имеют то же преимущество, что и газовые, то есть нагретые продукты быстро реагируют на изменение мощности «горелки». Они также намного безопаснее: газ не улетучивается при трещинах, а нагревательные панели не нагреваются до слишком высоких температур воспламенения, хотя они естественно могут быть горячими.

Единственная проблема — подключение. Теоретически, оно должно быть выполнено профессиональным электриком, тем более что в гарантийном талоне на устройство прописывается пункт по подключению именно квалифицированным электриком, подтверждающий правильную реализацию соединений с сетью.

Однако многие и сами не лыком шиты, имея знания по электротехнике на уровне профессионала. Возможно вы также испытываете желание купить индукционку на место газовой плиты и хотели бы всё сделать своими руками (опять же экономия…). В приведенной ниже статье собрана информация о различных вариантах подключения и типов индукционных варочных панелей.

Мощность индукционной варочной панели

В качестве стандарта мощность индукционной варочной панели составляет 7,2 кВт. Что это значит? Это максимальная потребляемая мощность нагревательной плиты. При ежедневном использовании при нагревании с двумя или тремя конфорками, плита будет потреблять меньше энергии. Все будет зависеть от того, как быстро надо нагреть еду после возвращения домой.

Как мощность переводится в электрический ток?

1.Установка однофазная — в свободном преобразовании будет:

I = 7200 Вт / 230 В = 31,3 Ампер.

2.Наиболее часто используются трехфазные сети на две фазы. Каждая из фаз поддерживает два нагревательных поля с одинаковой общей мощностью. Таким образом, для каждой фазы мощность около 3600 Вт и ток:

I = 3600 Вт / 230 В = 15,7 Ампер.

Даже если полная мощность редко используется, электрическая система должна быть подготовлена к ситуации, когда все «горелки» будут работать на максимум.

Перед покупкой индукционной плиты

Вначале нужно выяснить, какую предельную мощность поставляет проводка в дом / квартиру.

Если мощность сети ниже мощности плиты, есть вероятность, что она регулярно будет выбивать главный предохранитель (на лестничной клетке или в щитке) или — в худшем случае — перегреется и шнур питания сгорит. Например в стандартной хрущевке контрактная мощность для одной квартиры, то есть максимальная мощность, которую могут потреблять все устройства в доме, составляет 5,5 кВт. А это меньше на 2 кВт максимальной мощности индукционной варочной панели. Не говоря уже о других устройствах, которые вы тоже используете во время приготовлении пищи.

Если проблема с максимальным током имеется, то покупайте индукционную варочную плиту меньшей мощности или с функцией снижения максимальной мощности. Это гораздо более простой вариант, хотя отсутствие полной мощности выльется в уменьшение скорости нагрева.

После решения вышеуказанной проблемы из распределительного устройства в индукционную варочную панель должен быть проложен кабель с соответствующим поперечным сечением, и этот кабель должен быть защищен отдельным автоматическим выключателем (об автоматических выключателях почитайте здесь) с соответствующим номинальным током.

Однофазная сеть 220 В

Этот случай относится в основном к квартирам, в которых хозяин решил, что во время ремонта или просто так стоит установить индукционную варочную панель вместо классической газовой плиты. Причём тут ремонт? Конечно это не является необходимым условием, но в большинстве случаев сеть 220 В не готова принять такой энергоемкий потребитель, и потребуется проложить дополнительный кабель от распределительного устройства до индукционной варочной панели и немного модернизировать распределительный щит.

Подключение индукционной варочной панели в однофазной установке без предварительной подготовки и проверки существующей сети — рискованно! Индукционная варочная панель — это вам не холодильник! Индукция потребляет много электроэнергии, больше всех устройств в квартире. Нужно быть уверенным, что электросеть будет способна выдержать такую нагрузку.

1. Во-первых, для индукционки должен использоваться отдельный кабель идущий от распределительного устройства, предназначенный только для этого дела.
2. Во-вторых, кабель должен иметь поперечное сечение, адаптированное к мощности платы.

В инструкциях для некоторых плит написано, что защита должна быть не менее 30 A и кабель с поперечным сечением 4 мм2. Однако для повышения безопасности проводки лучше использовать защиту 25 A (например, переключатель B25).

Перейдем к вариантам подключения плиты. Следующие схемы подготовлены на основе методов подключения для отдельных моделей, выбранных изготовителем. Перед подключением своей модели всегда проверяйте инструкцию.

Соединение плиты с выходящим кабелем

В этом случае плита представляет собой закрытую коробку из которой выведен кабель, чаще всего 5-проводной. Наиболее распространенными являются:

• Проводники черного и коричневого цвета — фаза
• Синие и серые провода — нейтральные
• Желто-зеленый провод — защитный

Примеры чертежей из инструкции от индукционной панели смотрите выше.

Когда шнур питания имеет неподходящее поперечное сечение

Если шнур питания имеет поперечное сечение 2,5 мм2, его необходимо защитить с помощью переключателя с меньшим номинальным током, например B16. В этом случае стоит покупать индукционную варочную плиту с ограниченным потреблением энергии, чтобы выключатель максимального тока не срабатывал при использовании 3-х или 4-х полей нагрева.

Есть мнения о том, что каждая индукционная варочная панель имеет контроллер, который учитывает что сеть является однофазной и не пропускает половинное нагревание при полной мощности или интеллектуально переключает их, если они работают все сразу, то есть потребление 7,2 кВт в однофазной установке находится только на бумаге.

Однако не каждая индукционная плита, когда вы подключаете ее к однофазной слабой проводке, автоматически уменьшает потребление энергии. Если производитель не включил такую информацию в руководство по эксплуатации, следует предположить что если 4 конфорки будут включены в максимальный уровень нагрева, индукционная панель будет потреблять около 7200 Вт энергии суммарно.

Подключение плиты с зажимами вместо проводов

Если модель плиты имеет терминал с клеммами, расположенный в нижней части вместо проводов, его можно напрямую подключить к соединительной коробке.

Трехфазная сеть 380 В

Наиболее распространенным решением используемым производителями, является питание плиты не тремя, а двумя фазами. Причина проста. Индукционная плитка не является трехфазным двигателем, где надо строго 3 линии. Индукционная варочная панель представляет собой систему из 4 независимых элементов — нагревательных полей.

Самый простой способ — разделить их так, чтобы два поля были запитаны из одной фазы и два из другой. Например, это может выглядеть так:

• Поле 1 — мощность 1800 Вт (фаза L1)
• Поле 2 — мощность 1800 Вт (фаза L1)
• Поле 3 — мощность 1400 Вт (фаза L2)
• Поле 4 — мощность 2200 Вт (фаза L2)

Поля делятся так, что два средних значения подаются из одной фазы и наименьшее с наибольшим из второй фазы. На обоих из них имеется мощность ~ 3600 Вт, что составляет около 16 А тока.

Подключение плиты с проводами (2 фазы)

Как видите, в этом случае не используется серый шнур питания (L3). Примеры чертежей из инструкции индукционной варочной панели, относящиеся к приведенной выше схеме:

Неиспользуемый кабель — серый шнуром питания, стоит изолировать.

Подключение платы с клеммами (2 фазы)

Иногда в таких случаях необходимо установить соединение между N терминалами на плате. Оно может быть выполнено в виде пластины, которая поставляется с плитой и требует только затягивания проводов отверткой.

Подключение плиты с клеммами вместо кабеля (2 фазы) — решение, часто используемое на практике

Вот как выглядит схема подключения, которая часто используется в реальных условиях. На этапе установки используется индукционная варочная панель, поэтому кабель из распределительного устройства оканчивается в монтажной коробке. Если индукционка поставляется с кабелем, она выводится на коробку, если нет — нужно купить кабель OMY (ШВВП) 5 х 2,5.

Кроме того, неиспользуемая фаза (в данном случае L3) тоже подключается к духовке для обеспечения равномерной загрузки фазы. Печь также может поставляться с отдельным кабелем 3 х 2,5 от распределительного устройства (и подключается к однофазному переключателю максимальной токовой защиты). Затем в случае повреждения одного из устройств другое может быть использовано без каких-либо проблем.

Полные три фазы сети для подключения

Если у вас пока ещё стадия строительства дома, скорее всего не будет выбранной модели индукционной варочной панели во время электромонтажа проводки. Но стоит подумать об одном уже заранее. Будет ли это стандартная плита 7,2 кВт или на более высокую мощность 10 кВт. Плиты большей мощности больше по размеру и требуют подачи всех трех фаз.

В этом случае исключается возможность питания печи из распределительной коробки. Вы запускаете отдельный провод из распределительного устройства, предназначенного только для индукционной плиты.

Сечение провода для индукционки

На рисунках при подключении 2 или 3 фаз, везде используется кабель 2,5 мм2. Конечно если на плите есть возможность подключения 3-х фаз, возможно в инструкциях производителя будет требование к проводам на уровне всего 1,5 мм2, в частности 5 х 1,5 мм2.

Тем не менее покупка индукционной варочной панели бывает не один раз в жизни. Возможно лет через 10 вы измените её на более мощную модель и вам понадобится поперечное сечение уже 2,5 мм2.

Какие разъемы использовать для печи

Чтобы сохранить как можно больше места и не заполнять коробку проводами, она должна быть не менее 10x10x5 см. Нет необходимости экономить место, потому что блок будет прикрыт кухонной мебелью.

Чтоб провода не натягивались, лучше сделать петли на концах проводов (рисунок справа) при подключении. Как видите на приведенных выше рисунках, использована специальная клеммная колодка с винтовыми клеммами для трехфазных проводников, нейтрального и защитного проводника. Её преимуществом является то, что после открытия крышки можно увидеть все что в ней связано.

Номинальный ток, то есть максимальный ток который может протекать через каждый терминал в течение длительного времени, для однофазной сети должен быть на уровне от 32 А.

Использование пружинных клемников для трехфазных систем не является проблемой и вполне может использоваться. Они имеют номинальный ток 24 А. Но в однофазной сети этого как правило недостаточно для надежного соединения индукционной варочной панели — применяйте лучше клеммы винтовые.

Выводы и рекомендации

Подключение индукционных варочных панелей в жилых зданиях не является быстрым и беспроблемным вопросом. Прежде чем браться за самостоятельный монтаж такой плиты надо учитывать каждый из этих аспектов: мощность сети и количество фаз, сечение и количество проводов силового кабеля между плитой и домашним распределительным устройством.

Если после прочтения у вас появились вопросы ли дополнения к всему вышесказанному — напишите в комментариях ниже.

cxema.org — Ремонт индукционной плиты своими руками

На днях принесли на ремонт однокомфорочную индукционную плиту китайского производства. По рассказу хозяина плиты стало ясно, что плита во время приготовления пищи просто отключилась и не подавала признаков жизни.

Вскрыл плиту

Снял индуктор

На плате я сразу разглядел сгоревший предохранитель. Открутил плату от корпуса и снял с неё радиатор

Нашёл силовую часть

Сразу же на плате мультиметром проверил силовой транзистор и диодный мост. Мост оказался исправным, а вот у транзистора был пробит переход коллектор-эмиттер. Выпаял транзистор из платы и с трудом на нём разглядел маркировку h25R1202

Проверил в цепи затвора силового транзистора эмиттерный повторитель, всё в порядке, транзисторы целые.

В магазине приобрёл транзистор, правда родного не было, поэтому взял какой был, а именно h30R1202. Транзистор из той же серии, но чуть мощнее, обошёлся чуть менее 3$.

Запаял новый транзистор и предохранитель на 15А. И начал сборку плиты.

После сборки плиты, я установил на неё кастрюлю с водой и включил в розетку. После некоторых манипуляций с сенсорными кнопками плита включилась и тихонько загудела. Включился вентилятор обдува индуктора и радиатора силовой части.

Минут через пять вода в кастрюле закипела. Отключил плиту, снял крышку плиты и пощупал радиатор, он еле тёплый, всё в порядке. На этом ремонт закончен.

Основная причина выхода из строя индукционной плиты — это установка на плиту посуды, диаметр которой ниже диаметра индуктора. При этом, не вся энергия расходуется на нагрев посуды, и чем меньше диаметр посуды, тем сильнее греется выходной транзистор, пока не произойдёт его тепловой пробой. Обратите внимание, на каждой плите нарисованы круги, которые обозначают минимальный диаметр используемой посуды. Эти круги не для красоты!

Дополнительный материал можно скачать тут

Схема подключения платы управления индукционной плиты

Компания «Электро-Контакт» работает на рынке электроинсталяционного оборудования Украины с 2003года. За это время налажено сотрудничество с центрами сервисного обслуживания для импортного кухонного оборудования. У нас предпочитают купить конфорку для электроплиты ведущие украинские производители в сегменте профессионального кухонного оборудования.

Обширный ассортимент запчастей для электроплит

В нашем офисе в Киеве можно получить всю необходимую информацию по всем группам товаров или ознакомиться с каталогом на сайте компании. Мы предлагаем запчасти для электроплит и комплектующие с гарантией соответствия всем действующим стандартам и нормативам:
1. конфорки для электроплит промышленного назначения и модели для стеклокерамических поверхностей;
2. капиллярные и биметаллические терморегуляторы;
3. запчасти для электроплит со всеми необходимыми сертификатами;
4. различные образцы соленоидных клапанов;
5. важные для работы профессионального оборудования детали – кабеля, таймеры, термостаты и регуляторы мощности, термодатчики для духовки;
6. для установки на моделях любых производителей всегда в наличии лампочки, термометры, выключатели и розетки для электроплиты.

Большой востребованностью пользуются тэны для электроплиты и фритюрниц. Получить квалифицированные консультации от наших менеджеров и сделать заказ для оптовой или закупки можно по основным категориям продукции:
1. Электроинсталяционные материалы.
2. Комплектующие для технологического и бытового кухонного оборудования.
3. Продукция для эксплуатации с параметрами напряжения до 1000 В.
В нашем каталоге обязательно найдется то, что вы ищете. Мы быстро подберем необходимый товар и поможем оперативно оформить заявку на него.

Преимущества сотрудничества с торговой маркой Электроконтакт – ЭКК

Главным приоритетом нашей деятельности является обеспечение клиентам максимально комфортного и оперативного обслуживания, гибкий подход к вашим проблемам и соответствие продукции высоким стандартам качества. Обратившись к нам, чтобы купить любой товар, вы сможете оценить достоинства сервиса достойного уровня:
1. гарантия использования в процессе изготовления всех представленных моделей качественных материалов;
2. обязательное тестирование продукции на площадках производителя на соответствие требованиям безопасности;
3. возможность сделать оптовый заказ или приобрести любую модификацию из каталога в розницу;
4. наличие комплектующих для плит от ведущих производителей профессионального оборудования;
5. выгодная цена – следствие прямых контактов с поставщиками, гарантирующих отсутствие посреднических накруток;
6. удобная для клиентов форма оплаты и выполнение заказов строго в оговоренные сроки.
Для максимального удовлетворения запросов потребителей ведется постоянный мониторинг текущего состояния в этом сегменте рынка услуг, тщательный анализ пожеланий потенциальных покупателей и стремление сделать сотрудничество с вами взаимовыгодным и приятным.

У нас купить электроконфорку очень просто!

Вам нужна конфорка для электрической плиты? Требуются качественные запчасти для профессионального оборудования? Вы хотите купить запчасти для электроплит? Мы готовы в самые сжатые сроки решить эту проблему. Для этого потребуется сделать несколько простых шагов:

1. 1. Позвонить по номеру контактного телефона или оставить заявку на сайте компании.
2. 2. Получить консультации компетентных менеджеров.
3. 3. Выбрать необходимый товар.
4. 4. Оплатить заявку удобным для вас способом.

Купить запчасти для электроплит онлайн можно для следующих моделей: hansa (ханса), bosch (бош), мечта, ariston (аристон), gorenje (горенье или горение), zanussi (занусси), pyramida (пирамида), electrolux (электролюкс), ardo (ардо), сатурн, whirlpool (вирпул), asel (асель), indesit (индезит), smeg (смег), zigmund (зигмунд), samsung (самсунг), fagor (фагор), neff, krona (крона), candy (канди), siemens (сименс), gefest (гефест), kaiser (кайзер), korting (кертинг), beko, cata, delta (дельта), веко (беко), nardi (нарди), bompani, hotpoint (хотпоинт), teka (тека), shtain (штайн), kuppersberg или kuppersbusch (куперсберг), rainford, miele и многое другое.

Обращайтесь и приобретайте качественный товар по лучшим ценам!

Нужна ли особая проводка для индукционных варочных панелей?

Индукционные варочные панели необходимо подключать к источнику питания, так как они используют электричество для работы. И это подводит нас к вопросу о том, нужна ли индукционным варочным панелям специальная проводка для работы или нет.

Ответ на этот вопрос — НЕТ — вам не нужна специальная проводка (если вам не нужны какие-то очень специфические требования к напряжению или силе тока).

Это зависит от типа проводки, которая есть в вашем доме, и от модели индукции, которая у вас есть.Хотя большинство индукционных варочных панелей работают с обычной проводкой, вам может потребоваться специальная проводка, если есть определенные требования к напряжению или силе тока.

Специальная проводка необходима, когда вы хотите увеличить допустимую силу тока или когда требования к индукции превышают поставленные.

В основном это сводится к пониманию электрических требований к индукционной варочной панели. Мы знаем, что индукция работает по принципу электромагнетизма. Переменный ток пропускается через медную катушку, которая создает магнитное поле.Теперь для прохождения тока индукции требуется электричество.

Электрические требования индукции

В США для индукционной варочной панели требуется специальная заземленная цепь на 240 В, защищенная автоматическими выключателями на 40–50 А, которые оканчиваются в утвержденной распределительной коробке, установленной рядом с варочной панелью.Это может быть под прилавком рядом с задней частью шкафа или на стене за ним.

Распределительная коробка должна располагаться на достаточном расстоянии от варочной панели, чтобы соединения внутри коробки не подвергались чрезмерному нагреву.

Большинство производителей поставляют длинный гибкий армированный кабель для подключения варочной панели к домашней электропроводке в распределительной коробке.

На что следует обратить внимание перед подключением

Перед подключением индукционной варочной панели следует помнить о нескольких вещах.

Во-первых, вы должны знать местные строительные нормы и правила. Установка должна соответствовать национальным электротехническим нормам и правилам. Правильное напряжение, частота и сила тока должны подаваться на устройство от специальной заземленной цепи. Цепь должна быть защищена автоматическим выключателем соответствующего размера или предохранителем с выдержкой времени.

Далее нужно знать, трехжильный ли источник питания, или четырехжильный. Допускают ли местные нормы заземление через нейтраль. И напоследок, есть ли в вашем доме алюминиевая проводка.Это связано с тем, что варочная панель имеет медную проводку, а для ее подключения к алюминиевой проводке требуются специальные разъемы.

Деталь электропроводности

Чтобы ток протекал должным образом и достиг индукции, он должен протекать по проводу.

Провод должен иметь некоторое сопротивление, чтобы ток мог течь в определенном направлении, иначе небольшое давление направит ток в любом направлении. Сопротивление гарантирует, что электрический ток течет определенным образом.

Это сопротивление определяется материалом провода. Некоторые переносят электричество с небольшим сопротивлением, а некоторые с большим сопротивлением или, другими словами, с большим сопротивлением. Энергия, которую ток теряет при преодолении этого сопротивления, выделяется в виде тепла.

Хотя провода, по которым проходит электричество в стенах вашего дома, являются отличными проводниками, они имеют определенный диаметр и оказывают некоторое сопротивление потоку электричества.

Это сопротивление накапливается в виде тепла. И именно поэтому размер провода строго устанавливается строительными нормами и правилами, чтобы соответствовать максимальной силе тока, которую провод определенного размера разрешен законом. Таким образом, никакой провод в стене никогда не станет достаточно горячим, чтобы вызвать пожар.

Помимо кодов и правил для размера провода (максимальный ток устанавливается размером проложенного провода), закон также требует наличия устройства, которое мгновенно отключит цепь, если когда-либо разрешенный максимум увеличится.В старину это устройство было запалом.

Предохранитель представлял собой одноразовое устройство, состоящее из небольшой металлической полосы, заключенной в стакан, предназначенной для плавления и, таким образом, размыкания при максимальном токе, на который он рассчитан. Пример — предохранитель на 15 ампер. В настоящее время используется автоматический выключатель, который можно использовать бесконечно, его можно просто сбросить, если он сработает.

Еще одна вещь, о которой следует помнить, если вы находитесь на этапе электромонтажа своего дома, алюминиевая проводка представляет собой серьезную опасность. Причина в том, что, хотя он может проводить ток, на который рассчитан, алюминий расширяется и сжимается при нагревании намного больше, чем медь, и имеет тенденцию ослаблять соединения на винтовых клеммах из-за повторяющегося расширения / сжатия.

Создает высокое сопротивление, которое может вызвать перегрев, искрение и возгорание. По этой причине установка алюминиевой проводки во многих местах теперь запрещена законом.

Если вы находитесь на стадии проектирования, вам необходимо настроить проводку, соответствующую электрическим требованиям вашей индукции, а если проводка уже есть, вам нужно ограничиться индукцией, которая не требует большего, чем может обеспечить ваша проводка.

Объясняя простой алгеброй, ток в амперах — это мощность, деленная на напряжение.Это даст вам необходимую допустимую нагрузку (допустимую нагрузку по току) для вашей проводки в стене. Другими словами, нагрузка на схему.

В США мощность цепи питания в амперах обычно начинается с 15 ампер, а затем, как правило, кратна десяти: 20, 30, 40 и т. Д.

В старых домах в США были главные панели на 150 ампер. Это означало, что весь дом мог потреблять от энергокомпании не более 150 ампер. Новые дома построены с сервисом 200 ампер.

Теперь размер провода не менее важен для пропускания определенного количества ампер или тока.В местных нормах и правилах вашего региона обычно указывается датчик. Некоторые значения, близкие к стандартным, чтобы дать вам приблизительное представление:

• 14 калибр может нести 15 ампер
• 12 калибр может выдерживать 20 ампер
• 10 калибр может нести 30 ампер
• 8 калибр может нести 50 ампер
• 6 калибр может нести 65 ампер

Я бы порекомендовал и провод 8-го калибра, если вы проводите или меняете электропроводку в доме. Но заранее уточните местные коды.

Это даст вам 50 ампер для вашей индукционной варочной панели.

Зная напряжение, с которым вам придется иметь дело, и допустимую допустимую нагрузку, вы можете рассчитать минимальную мощность, которую вы сможете подавать на свою индукционную варочную панель, и соответственно выбрать индукционный блок. Хорошая формула, которую следует запомнить: P = V * I.

Ваше суждение

Теперь, зная, какая мощность будет у вас под рукой, если ваша мощность немного меньше, чем требуется для интересующего вас устройства (например, 7,2 кВт, а вашему устройству требуется 7.4 кВт), то вам нужно будет позвонить самостоятельно.

Пойдете вы или нет. Что вы можете сделать в таком случае, так это не использовать все элементы на полную мощность одновременно. Худшее, что может случиться, — это отключение автоматического выключателя. С другой стороны, не стоит слишком часто отключать выключатель.

Наконец, убедитесь, что вы знаете, сколько каждый элемент индукции может потреблять при установке на максимум. Затем убедитесь, что он находится в пределах, которые вы рассчитали.

Во избежание поражения электрическим током или возгорания отключите питание цепи с помощью панели автоматического выключателя или блока предохранителей перед подключением проводки варочной панели.

Подключите заземляющий провод (обычно зеленый) от устройства к заземленной металлической постоянной проводке. Лучше не подключать заземляющий провод к нулевому проводу питания дома. Во многих местах это запрещено.

Если используется электропроводка из алюминия, подключите медные провода прибора к электропроводке из алюминия с помощью специальных разъемов, разработанных и сертифицированных агентством для соединения меди с алюминием.

Тщательно соблюдайте письменную процедуру производителя.Неправильное подключение может привести к возгоранию.

Кабель от прибора может быть трехжильным или четырехжильным. В некоторых областях подключение нейтрального провода разветвления к заземляющему проводу устройства разрешено, а в некоторых — не разрешено. В зависимости от кодов вашего региона, подключитесь к распределительной коробке соответственно. Тщательно следуйте инструкциям производителя.

Ниже я привел пример подключения трехжильного кабеля к внешнему заземлению (в таких местах местные коды городов не позволяют подключиться к нейтральному проводу в распределительной коробке).

Трехжильный электрический соединительный кабель с внешним заземлением

Для заземления не заземляйте прибор на газопровод или трубу с горячей водой. При подключении к заземленной трубе холодной воды подключите ее с помощью отдельного медного заземляющего провода (минимум 10) и зажима с внешним винтом заземления.

Заземленная труба для холодной воды должна иметь металлическое соединение с электрическим заземлением и не должна прерываться изоляционными материалами. Любой изолирующий материал должен быть соединен с проводом минимум 4 AWG для обеспечения непрерывности заземления.

Обратите внимание, что если распределительная коробка была должным образом заземлена лицензированным электриком, заземляющий провод (зеленый) может быть подключен к распределительной коробке с помощью концевого зажима.

Подключите черный провод от устройства к черному проводу питания в распределительной коробке.

Аналогичным образом подключите красный провод от устройства к красному проводу питания в распределительной коробке.

Внимательно прочтите инструкции производителя и соблюдайте местные коды городов своего города, прежде чем настраивать проводку для индукции.Надеюсь, я дал вам глубокое понимание проводки, необходимой для индукции, и упростил ее для вас. Удачи!

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Установка индукционной варочной панели

Майкл Чотинер

, которые нагревают кастрюли и сковороды магнитными полями вместо пламени или нагревательных катушек, были доступны с 1950-х годов, но они только сейчас завоевывают популярность среди ремонтников дома, которые стремятся создать современные кухни.Индукционные варочные панели обладают значительными преимуществами перед газовыми и электрическими моделями, поскольку они:

• Готовьте пищу быстрее
• Более энергоэффективны
• Позволяет более точный контроль температуры
• Легче содержать в чистоте
• Надежнее

Действительно, поварам в вашей семье придется изменить некоторые давние кулинарные привычки, научившись готовить еду с помощью индукционной плиты. Возможно, вам даже придется заменить свою любимую посуду на чугунные или магнитные кастрюли и сковороды из нержавеющей стали.Но установить индукционную варочную панель не сложнее, чем поставить электрическую варочную панель на стойку и подключить проводку.

Выбор индукционной варочной панели

При выборе индукционной варочной панели следует учитывать множество факторов, в том числе:

• Количество, размеры и мощность варочных элементов
• Конфигурация — некоторые модели предлагают комбинацию индукционных и стандартных элементов электрической катушки.
• Цвет поверхности варочной панели (черный или нержавеющая сталь; отделка или без отделки)
• Специальные функции, такие как возможность связывать элементы, чтобы вы могли использовать прямоугольные сетки увеличенного размера

Но при планировании установки имеют значение только основные размеры варочной панели.К ним относятся:

• Габаритный или номинальный размер
• Размер выреза
• Глубина блока под прилавком

Изображение предоставлено GE Appliances

Обычные модели с четырьмя или пятью элементами готовки, как правило, бывают только двух номинальных размеров: 30 дюймов и 36 дюймов. Здесь ваш выбор может быть основан на:

• Если вы собираетесь заменить существующую варочную панель и хотите минимизировать время и усилия, необходимые для регулировки выреза в столешнице, выберите индукционную варочную панель той же марки и номинального размера.Некоторые модели (в частности, GE Profile CleanDesign PHP 900) предлагают комплекты отделки, которые красиво закрывают зазоры, когда существующий вырез слишком велик для выбранной новой варочной панели.
• Если вы впервые устанавливаете индукционную варочную панель на ранее неразрезанную столешницу, подберите номинальный размер устройства к размеру основного шкафа, в который она будет вставляться. 30-дюйм. варочная панель должна поместиться в 30-дюйм. (или более широкий) шкаф; 36-дюйм. варочная панель должна поместиться в 36-дюйм.широкий (или более широкий) шкаф.

В дополнение к двум наиболее распространенным размерам индукционные варочные панели также доступны в меньших и нестандартных размерах. Европейские производители предлагают варочные панели номинальной шириной 23, 31 и 37 дюймов, а также можно найти 12, 15 и 24 дюйма. индукционные варочные панели на рынке. Что бы вы ни выбрали, не забудьте проверить размер выреза и общую глубину под варочной поверхностью, прежде чем делать окончательный выбор. Только некоторые индукционные варочные панели рекомендуются для установки над настенной духовкой в ​​базовом шкафу, поэтому, если это ваш окончательный план, убедитесь, что вы выбрали совместимую варочную панель и духовку.

Соблюдайте минимальные зазоры

При планировании установки индукционной варочной панели убедитесь, что установленный блок находится на достаточном расстоянии от горючих материалов сверху, снизу и с обеих сторон. У каждого производителя есть свои рекомендации, но на рисунках ниже, взятых из инструкций по установке индукционной варочной панели GE Profile, показаны основные зазоры, которые следует учитывать.

Изображение предоставлено GE Appliances

Требования к электрооборудованию

требуется специальная заземленная цепь на 240 В, защищенная автоматическими выключателями на 40 или 50 А, которые оканчиваются утвержденной распределительной коробкой, установленной под прилавком на задней стенке шкафа или на стене за ней.Рекомендации производителей по оптимальному расположению распределительной коробки могут варьироваться в зависимости от того, входит ли кабель питания в корпус варочной панели слева или справа, но он должен быть примерно на 16 дюймов ниже нижней стороны столешницы, чтобы соединения внутри коробка не будет подвергаться чрезмерному нагреву.

• Если вы просто заменяете старую электрическую варочную панель на новую индукционную единицу аналогичного размера и мощности, существующая цепь и розетка, вероятно, будут работать без изменений, но дважды проверьте спецификации производителя на общую силу тока, чтобы убедиться, что существующий автоматический выключатель имеет соответствующий номинал.Если вы не уверены, проконсультируйтесь с лицензированным электриком.
• Если вы устанавливаете индукционную варочную панель в новом месте, попросите профессионального электрика определить, сможет ли существующая электрическая сеть вашего дома поддержать устройство, и проведет необходимую проводку.

Большинство производителей поставляют гибкие армированные кабели для подключения варочной панели к домашней проводке в распределительной коробке, но я бы не стал делать это сам без участия лицензированного профессионала. В существующей проводке и местных нормах и правилах слишком много потенциальных переменных, чтобы предоставить здесь исчерпывающие инструкции, например:

• Источник питания 3- или 4-проводный?
• Есть ли заземляющий провод?
• Допускает ли ваш местный кодекс заземление через нейтраль?
• Присутствует ли алюминиевая проводка, и если да, есть ли у вас подходящие гайки для подключения?

Мне повезло, что у хорошего друга есть профессиональный электрик, и я приглашаю его на барбекю, когда мне нужно подключить новый прибор.Если ваше барбекю не так хорошо, как у меня, возможно, вам придется нанять лицензированного профессионала.

Подготовка выреза в столешнице

В самом простом случае вы заменяете существующую варочную панель индукционным блоком того же номинального размера, а имеющийся вырез имеет примерно правильный размер. Если вы действительно умен (или ленивы), вы выбрали модель от того же производителя, что и старая варочная панель, которая поставляет комплекты отделки и наполнители, чтобы скрыть любые зазоры, если существующий вырез окажется немного завышенным.

Если существующий вырез слишком мал или если вы устанавливаете индукционную варочную панель на новую столешницу, вам придется разрезать. Стоит ли делать это самому?

• Если вам нужно немного увеличить вырез в верхней части камня, вы можете сделать это с помощью угловой шлифовальной машины и карбидокремниевого или алмазного круга, но это будет неаккуратно. Заранее выясните, как контролировать пыль и воду. Не пытайтесь самостоятельно сделать новый вырез в камне; это слишком рискованно.
• Если имеющаяся вершина имеет твердую поверхность, вы можете сделать это самостоятельно — если у вас есть мощный фрезерный станок и фреза с одной канавкой диаметром 3/8 дюйма с хвостовиком ½ дюйма. Обязательно оставьте углы выреза закругленными; не используйте лобзик.
• Если существующий верх сделан из пластикового ламината, сделайте это, если у вас есть дрель с диаметром ½ дюйма. бит, переносная дисковая пила с твердосплавным полотном на 40 зубьев и лобзик.

Установка варочной панели

Кронштейн Whirlpool

GE опускаются в подготовленный вырез и удерживаются на месте зажимами, которые крепятся к нижней части корпуса винтами. Будьте осторожны, чтобы не затянуть зажим слишком сильно, когда устанавливаете варочную панель на камень или поверхность с твердой поверхностью.

Система прижимных зажимов GE Appliances

После того, как варочная панель будет надежно закреплена на месте, вызовите профессионального электрика, имеющего лицензию, для подключения провода линии электропередачи от варочной панели к цепи в распределительной коробке.Убедитесь, что питание цепи отключено на панели, прежде чем он начнет подключение.

А теперь наслаждайтесь своей новой индукционной варочной панелью!

Об авторе: Майкл Чотинер — эксперт по установке бытовой техники своими руками и пишет советы домовладельцам для Home Depot. Совет Майкла по индукционным варочным панелям основан на его многолетнем опыте работы плотником и генеральным подрядчиком. Чтобы просмотреть обширный выбор индукционных варочных панелей Home Depot, щелкните здесь.

кухонь — Безопасна ли эта индукционная плита для меня?

Нет, НЕ ДОЛЖЕН запускать на оконечной кольцевой цепи 30А или 32А.

Единственное, что может быть подключено к кольцевым оконечным цепям, — это розетки на 13 А (одинарные или двойные) или блок подключения с предохранителями на 13 А. Каждое соединение или устройство на кольце должно быть защищено макс. Патронный предохранитель на 13 А по BS1362.

Фиксированные нагрузки, питаемые от кольца, должны быть локально защищены плавким предохранителем. номиналом не более 13 А или автоматическим выключателем максимальной мощности 16 А.

https://www.tlc-direct.co.uk/Book/6.3.2.htm (в этой книге не цитируется последнее издание Wiring Regs, но условие остается в силе).

Безопасность кольцевой цепи (где отдельные «ножки» рассчитаны на 20 А) зависит от нагрузки, более или менее равномерно распределенной по кольцу. Установка нагрузки 30А в одной точке может серьезно перегрузить кольцо неравномерно.

Регламент 433-02-04 стандарта BS 7671 требует, чтобы установленная нагрузка распределялась по кольцу таким образом, чтобы ни одна часть кабеля не превышала его пропускную способность.(Этот ссылочный номер может быть не из последней редакции правил подключения, но условие все еще в силе).

При мощности 7 кВт этому устройству требуется выделенная цепь 30A или 32A от блока предохранителей / блока потребителей.

Поскольку у вас есть плавкая вставка, в которой используются заменяемые или картриджные предохранители (на 30 А для кольцевой конечной цепи , предохранитель , а не на 32 А для MCB), маловероятно, что у вас есть УЗО (устройство остаточного тока, которое защищает от замыканий на землю) .Любая новая цепь должна быть защищена УЗО, если она не проложена в стальном кабелепроводе или кабеле с металлическим экраном. В бытовых установках это требование обычно указывает на необходимость модернизации плавкой вставки до современного потребительского блока.

Единственный способ запустить это устройство от кольцевой цепи через блок подключения с предохранителями (FCU) — это наличие меню настроек установщика, которое ограничит максимальную общую нагрузку до менее 3 кВт.

Можете ли вы получить индукционную плиту на 13 ампер?

Да, на рынке доступны индукционные варочные панели на 13 А (подключи и работай); однако выбор не велик, так как для большинства индукционных варочных панелей требуется большая электрическая нагрузка.

Что такое индукционная плита на 13 А?

Индукционная плита на 13 А, которую иногда называют индукционной плитой с подключением и подключением, представляет собой электрическую индукционную плиту, которая поставляется со стандартной трехконтактной вилкой на 13 А. выходят из обычной розетки.

Вы можете подключить их напрямую к обычной розетке, и их не нужно подключать профессиональным электриком.

Спешите? Ознакомьтесь с моей таблицей лучших выборов ниже :

Зачем вам индукционная варочная панель на 13 А?

Может быть несколько причин, по которым вам может понадобиться индукционная плита на 13 А; наиболее распространенным является то, что у вас нет правильной проводки, чтобы можно было установить обычную индукционную плиту.

Для питания большинства обычных индукционных варочных панелей требуется более 4 кВт, что будет мощнее обычной розетки на 13 А. Поэтому вам понадобится отдельный специальный кабель от блока предохранителей до варочной панели, который может выдерживать большую электрическую нагрузку для питания варочной панели.

Вот почему некоторые люди могут захотеть индукционную плиту на 13 А — установка этого специального нового кабеля может быть очень сложной и / или дорогостоящей. Обычно вы сталкиваетесь с этим сценарием, если у вас ремонт кухни и вы не хотите выполнять какие-либо серьезные строительные работы, но хотите установить индукционную плиту.

Еще одна причина, по которой вам нужна индукционная плита на 13 А, заключается в том, что вы хотите иметь возможность перемещать плиту или устанавливать ее в автофургоне. Меньшие плиты на 13 ампер с одной или двумя конфорками популярны среди людей с кемперами или тех, кто хочет иметь возможность путешествовать с кухонным оборудованием, которое можно легко подключить и использовать.

Вам также могут понравиться:
Лучшие 4-зонные индукционные варочные панели для приготовления бури

Каковы плюсы и минусы индукционной плиты на 13 А?

Преимущества индукционных варочных панелей на 13 А заключаются в том, что они гораздо более гибкие в установке и не требуют каких-либо профессиональных услуг по установке.

Также можно сэкономить на проведении дополнительных строительных и электромонтажных работ. Они также позволяют перевозить и использовать свободу, например, во время кулинарных демонстраций или кемпинга.

Обратной стороной индукционной варочной панели на 13 А является то, что на рынке очень мало моделей, из которых можно выбирать, а возможности и функции, которые вы получаете, могут быть весьма ограниченными.

Мне еще не удалось найти индукционную плиту с 5 зонами на 13 ампер (чаще всего я видел 4 зоны), и чаще всего им не хватает особенно полезных функций, таких как эффективная функция усиления (у некоторых она может быть). , но это никогда не так эффективно).

Кроме того, поскольку они ограничены по мощности, если у вас одновременно включено более одной зоны, это может снизить максимальную мощность каждой зоны. В качестве примера: представьте, что у вас есть плита с четырьмя зонами, и в каждой зоне может быть до 10 очков мощности, что в сумме составляет 40.

Однако у вас есть только 20 очков мощности, с которыми можно играть. Таким образом, у вас может быть 2 зоны на полной мощности, но вы не сможете использовать другие 2 зоны, или у вас могут быть все 4 зоны, но они будут работать только на половину мощности. Вы должны распределить имеющуюся мощность между зонами, которые вы хотите использовать соответственно.

Плюсы:

• Простота установки
• Нет необходимости в выделенной проводке
• Свобода использования вне и около

Минусы:

• Нехватка выбора
• Отсутствие функций и особенности

Какие индукционные плиты на 13 ампер лучше всего подходят для вашей кухни?

Эти четыре индукционные варочные панели на 13 А получили хорошие оценки в обзорах, и все они от производителей хорошего качества.Если вы ищете индукционную плиту на 13 А, я бы порекомендовал любой из перечисленных ниже.

Щелкните по ссылкам ниже, чтобы перейти на AO.com и получить дополнительную информацию и цены на каждую индукционную плиту.

Если вам нужны индукционные плиты меньшего размера для кемпинга или демонстрации кулинарии, я бы порекомендовал эти отличные дешевые варианты от Amazon:

Вам также могут понравиться:
Лучшие индукционные плиты с 2 зонами — идеально подходят для небольших кухонь

Как определить ток, необходимый для питания индукционной плиты?

Расчет усилителей, необходимых для питания индукционная плита — это быстрый и легкий расчет.

Амперы = 1000 x кВт / напряжение

Пример: Индукционная плита, которую вы хотите, говорит что это 7,4 кВт.

Итак, 1000 x 7,4 = 7400 7400/240 (напряжение в Великобритании) = 30,8 ампер

Следовательно, вам понадобится предохранитель на 30,8 ампер или более, чтобы иметь возможность запитать индукционную плиту. Ближайший предохранитель — предохранитель на 32 А.

Нужны ли вам специальные кастрюли и сковороды для работы с индукционной плитой?

Да, поскольку индукционные плиты работают за счет магнетизма, дно ваших кастрюль и сковородок должно быть магнитным, чтобы индукционная технология работала.Чаще всего для индукционных кастрюль и сковородок используются такие материалы, как чугун и магнитная нержавеющая сталь.

Если вы не уверены, что ваши сковороды будут работать с индукционной варочной панелью, хорошим быстрым тестом будет попытка поставить магнит на холодильник на дно посуды — если он прилипнет, скорее всего, он будет работать с индукционной плитой в противном случае вам, вероятно, понадобятся новые сковороды.

Дополнительный совет: Поскольку индукционные плиты работают через магнитный контакт дна посуды, чем более плоская поверхность дна, тем эффективнее будет индукционная технология.Обратите внимание на сковороды с плоским магнитным дном, так как они будут работать намного лучше, чем сковороды с металлическими полосками или кружками с зазорами на дне сковороды.
Последнее обычно встречается, когда производители не хотят создавать новые сковороды, а хотят сделать их дружественными к индукции, поэтому они просто добавляют немного магнитного материала на дно. Они будут работать, только не так хорошо.

Последние мысли…

Вот и все. Все, что вам нужно знать об индукционных плитах на 13 ампер.

Надеюсь, этот пост помог ответить на любые ваши вопросы и немного подробнее рассказать об индукционных плитах на 13 ампер.

Если вы ищете информацию о других устройствах, загляните в мой раздел Appliance Guide для получения дополнительной информации и рекомендуемых продуктов.

ПОДРОБНЕЕ

Как установить индукционную плиту?

Индукционная плита требует специального источника питания и соответствующего подключения к сети. Вы можете сделать это самостоятельно, но если вы не знаете, как это сделать правильно, мы рекомендуем вам обратиться к квалифицированному электрику для установки плиты.

Для вашего здоровья и безопасности мы рекомендуем поручить установку индукции опытному электрику. В большинстве случаев это устройство подключается к однофазному источнику питания 230 В или к трехфазному источнику питания 400 В. Здесь очень важно подключение к отдельной токовой цепи, чтобы избежать перегрузки системы электропроводки в вашем доме или квартире.

Какие кабели подходят для установки индукционной плиты?

Кабели должны быть отрегулированы в соответствии с требованиями производителей оборудования.Сечение кабеля должно соответствовать типу установки. Если мы подключаем индукционную плиту к трехфазному источнику питания, размер кабеля должен составлять минимум 5 x 2,5 мм2, тогда как для подключения к однофазной сети требуются кабели 3 x 4 мм2.

В случае однофазной установки рекомендуется кабель 4 мм2, но довольно часто кабели 2,5 мм2 уже проложены в наших домах или квартирах. Также можно использовать этот тип кабеля.Не каждый готов менять систему электропроводки в своем доме только для того, чтобы установить новую плиту.

Однофазная установка

Практически большинство варочных панелей, продаваемых в Польше, можно подключить к однофазному источнику питания. Это не что иное, как традиционная розетка на 230 В. Установка индукционной плиты осуществляется путем соединения трех кабелей от системы электропроводки с кабелями от прибора.Кабели должны быть подключены в соответствии с цветовым кодом.

Некоторые индукционные варочные панели предназначены для однофазного подключения и оснащены заводской вилкой. Следует помнить, что нельзя допускать перегрузки системы электропроводки. Для решения этой проблемы рекомендуем создать отдельную цепь тока для индукционной варочной панели.

К каждому прибору прилагается руководство, в котором вы можете найти полезную информацию о скачках напряжения, которым вы должны следовать во время установки.В руководстве вы также можете найти всю информацию о типах кабелей, которые необходимо использовать для обеспечения правильного подключения. Поэтому, если вы хотите установить индукционную плиту самостоятельно, вам необходимо внимательно прочитать руководство и инструкции.

Трехфазная установка

Не каждую индукционную плиту можно подключить к трехфазному источнику питания. Если это возможно, убедитесь, что кабели питания имеют подходящее поперечное сечение.Также можно подключить индукционную плиту к обоим типам системы электропроводки. Если мы не совсем уверены, какой тип электропроводки у нас дома, мы должны попросить помощи у квалифицированного электрика.

Если мы решим подключить индукционную плиту самостоятельно, мы должны строго следовать инструкциям, приведенным в руководстве, где вы можете найти подробную информацию о том, как правильно подключить кабели. Если нам необходимо подключить наше устройство к источнику питания 400 В, мы чаще всего используем двухфазные кабели и кабель третьей фазы, а также замыкаем нейтральный провод.Для выполнения этого процесса нам понадобится заземление.

Установка электриком

Если у вас возникли сомнения при установке индукционной плиты, обратитесь за помощью к опытному электрику. Он обладает всей необходимой квалификацией и правильно установит вашу индукционную плиту. Неправильная установка индукционной плиты может привести к ее повреждению, а также представляет угрозу для здоровья человека, устанавливающего индукционную плиту.

Вам также следует иметь в виду, что многие производители индукционных плит требуют, чтобы эти устройства устанавливались квалифицированными специалистами. Если нет штампа электрика, установившего вашу индукционную плиту, ваши жалобы могут быть не приняты во внимание.

Процесс установки индукционной варочной панели своими руками несложный. Многие производители бытовой техники снабжают каждый прибор подробным руководством по эксплуатации, в котором вы найдете всю необходимую информацию.Если мы уже знаем, для какой установки предназначена наша индукционная плита, вам просто нужно строго следовать инструкциям и требованиям, предоставленным производителем. Если вы не хотите рисковать, вы всегда можете обратиться за помощью к электрику.

Больше не готовить на газу: мини-руководство по индукционной варочной панели

Элементы управления — важная особенность индукционной варочной панели. Тест на простоту использования Choice учитывает это, но стоит попробовать их самостоятельно, чтобы увидеть, что вам подходит.

Большинство из них имеют электронное сенсорное управление с ползунками, регулятором «+/-» или отдельными цифрами для выбора уровня мощности. Некоторые пользователи отметили, что элементы управления «+/-» требуют больше времени, чем то, что позволяет напрямую выбирать уровень мощности. На некоторых варочных панелях используются поворотные ручки, возможно, более интуитивно понятные для тех, что используются для приготовления пищи на газе; например, Miele KM 6363-1 имеет четыре регулятора с диском, или модель Samsung имеет аккуратную магнитную ручку, которая прикрепляется к регулятору мощности, с которым вы работаете в данный момент, и съемная для облегчения очистки (хотя указана на сайте Samsung Australia , Насколько мы можем судить, варочные панели Samsung пока не широко доступны в Австралии).Более продвинутые варочные панели и те, которые используют отдельные большие интеллектуальные зоны, могут иметь полный экран сенсорной панели, который позволяет не только устанавливать уровни мощности и параметры таймера, но также видеть положение кастрюль на варочной панели и сколько энергии каждая получает.

Вам также следует обратить внимание на простоту выбора зоны для управления — существуют ли отдельные элементы управления мощностью для каждой зоны или они совместно используют элементы управления мощностью, поэтому вам нужно сначала выбрать зону? Некоторые пользователи сообщают, что последнее может показаться сложным.На некоторых варочных панелях выделены элементы управления для зон, на которых есть сковороды, чтобы вам было проще — это преимущество электронного управления!

Вы также захотите проверить положение регуляторов относительно конфорок, чтобы убедиться, что пролитие жидкости не будет проблемой и что расположение вам подходит. Также проверьте размер элементов управления (один из читателей сообщает, что ее зять не может пользоваться индукционной варочной панелью, поставляемой с его арендуемым домом, потому что элементы управления слишком малы для его пальцев).

Практически все варочные панели имеют некоторую форму визуальной обратной связи для индикации уровня мощности, будь то светодиодная гистограмма как часть ползунка или отдельный светодиодный цифровой дисплей, или даже вышеупомянутый сенсорный экран. У одного производителя, Samsung, теперь есть маленькие синие светодиоды, расположенные вокруг каждой зоны, яркость которых увеличивается в зависимости от уровня мощности — интуитивно понятная и простая визуальная обратная связь, которая, возможно, поможет в некотором переходе от приготовления пищи на газе!

Многие индукционные варочные панели также имеют несколько автоматизированных функций для управления уровнем мощности.Например, вы можете выбрать «кипячение воды», и он автоматически установит правильный уровень мощности. Другой вариант — «автоматический нагрев» для быстрого нагрева, а затем снижения до заданной температуры, например. до температуры кипения при варке риса. Альтернативой этому является управление «повышением мощности»; выберите это, и мощность увеличится до максимума, пока вы не нажмете его снова. И наоборот, элементы управления «согреться» и «пауза» позволяют временно снизить уровень мощности. Многие также поставляются с таймерами.

Обратите внимание, что управление питанием встроено в большинство варочных панелей, чтобы предотвратить перегрузку цепи при максимальных настройках мощности.Это ограничивает максимальную мощность, используемую парными зонами, отключая одну зону, если другая находится в режиме повышения мощности.

обладают превосходными функциями безопасности. Они включаются только в том случае, если на конфорке стоит сковорода, поэтому меньше риск случайно оставить огонь включенным. Многие также выключают или выключают питание, чтобы защитить кастрюлю, если она выкипит досуха или если произойдет перелив воды на элементы управления. Однако один пользователь сообщил, что автоматическое выключение не предотвратило повреждение поверхности их варочной панели, когда кастрюля стала сухой — в результате появляется обесцвечивание, которое они не могут удалить, хотя варочная панель все еще работает.Многие также поставляются с замками от детей.

Некоторые варочные панели безрамные, в то время как другие имеют рамку по краю стеклянной поверхности. Ребекка Чирамидаро из Choice говорит, что обрамление может хорошо удерживать разливы, но, наоборот, его сложнее чистить, так как еда может застрять под кромкой. Она также отмечает, что безрамные варочные панели могут быть более уязвимыми для растрескивания, если что-то упадет на край.

Специализированные вок-плиты известны тем, что никогда не станут индукционными.Тем не менее, индукция и работа хорошо сочетаются друг с другом! Ребекка из Choice говорит, что индукционные варочные панели очень хорошо себя показали в тесте жарки, потому что они нагреваются быстро и равномерно (она отмечает, что то же самое не относится к керамическим варочным панелям). Вам либо нужен вок с плоским дном, либо вы можете получить (гораздо более дорогую) индукционную плиту с выемкой для вок.

Вместе с индукционной варочной панелью вам понадобится вытяжной вентилятор. Несмотря на то, что при сжигании газа продукты сгорания не образуются, все равно остается много пара, который необходимо отводить над варочной панелью, чтобы избежать проблем с конденсацией на кухне.Подойдет обычная вытяжка; допустимый диапазон высоты вытяжки над индукционной варочной панелью может отличаться от требуемой для газовой плиты, поэтому не забудьте проверить. У Miele даже есть варочная панель, которая обменивается беспроводной связью с вытяжкой, чтобы автоматически включать ее и регулировать мощность в соответствии с тем, что происходит на варочной панели.

В качестве альтернативы некоторые варочные панели поставляются с вытяжкой с опусканием вниз, которая находится под варочной панелью. Также доступны отдельные вытяжки с опусканием вниз, которые можно установить за существующими варочными панелями, если позволяет место.Они выглядят как узкое продолжение варочной панели, пока не включены. Затем они выскакивают из скамейки, чтобы удалить пар и дым, и опускаются обратно, когда вы закончите с ними.

说明书 电磁灶 英文 2016.08.17

% PDF-1.5 % 1 0 объект > / OCGs [17 0 R 18 0 R 207 0 R 208 0 R] >> / Страницы 3 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 2 0 obj > поток application / pdf