Что такое дозатор: Дозатор | это… Что такое Дозатор?

alexxlabРазное

Дозатор | это… Что такое Дозатор?

        устройство для автоматического отмеривания (дозирования) заданных массы или объёма жидких и сыпучих материалов. Д. применяют при производстве строительных материалов, в металлургической, химической, пищевой, фармацевтической и др. отраслях промышленности, на ж.-д., морском и речном транспорте, в лабораторной практике и торговле.

         Дозируемый материал можно измерять в единицах массы (кг) — весовыми Д. или в единицах объёма (м3) — объёмными Д. Производительность Д. выражается отношением массы (или объёма) к единице времени (кг/ч или м3/ч). Как весовые, так и объёмные Д. могут быть периодического (дискретного) и непрерывного действия с ручным и автоматическим управлением. Выбор типа Д. определяется характером технологического процесса и свойствами материалов. Д. периодического действия (рис. 1) используют главным образом в технологических процессах с размещением оборудования по высоте, а Д.

непрерывного действия (рис. 2) — в процессах с горизонтальным размещением оборудования и конвейерной транспортировкой материала.

         В зависимости от требований технологического процесса применяют однокомпонентные Д. для порционного и непрерывного дозирования одного материала или многокомпонентные Д. для порционного и непрерывного дозирования нескольких сыпучих материалов (рис. 3) или жидкостей. В многокомпонентных Д. может осуществляться процесс с автоматическим поддержанием соотношения материалов или производиться коррекция по заданной программе. Д. дискретного действия имеют обычно конструкцию бункерного типа, а Д. непрерывного действия — бункерного и ленточного.

         Наиболее простые объёмные Д. не обеспечивают достаточной точности; сложные и точные технологические процессы, как правило, ведутся с использованием весовых Д. Весовые автоматические Д. представляют собой комплекс, состоящий из датчика контроля массы, машины-автомата для подачи материала и системы автоматического управления дозой или расходом массы.

Основные элементы весового Д.: объёмный Д., служащий питателем, грузоприёмное устройство и измерительное устройство (датчик), системы регистрации и регулирования, исполнительное устройство. По принципу действия Д.-питатели могут быть гравитационными (обычно воронки) без принудительной подачи и с принудительной подачей материалов ленточными, винтовыми, тарельчатыми и др. конвейерами или плунжерными, шестерёнчатыми и др. насосами.

         Д. позволяют экономично расходовать сырьё, сократить потери материалов, расширить поточное производство, исключить многие трудоёмкие процессы, а также улучшить условия труда.

         Лит.: Карпин Е. Б., Расчет и конструирование весоизмерительных механизмов и дозаторов, М., 1963; «Механизация и автоматизация производства», 1969, № 10.

         Е. Б. Карпин.

        

        Рис. 1. Весовой дозатор периодического действия, применяемый при фасовке муки в мешки.

        

        Рис. 2. Весовой дозатор непрерывного действия для сыпучих материалов с пневматической системой управления.

        

        Рис. 3. Весовой дозатор для дозирования нескольких сыпучих материалов.

Что такое Дозатор (Doser) ? Словарь кофейных терминов

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

  1. Главная
  2. Энциклопедия
  3. Словарь кофейных терминов
  4. Дозатор

Регулируемый механизм в профессиональной кофемолке, отмеряющий порцию молотого кофе, необходимую для приготовления одинарного эспрессо. Кофемолки с дозатором до сих пор очень популярны в Италии, так как позволяют быстро приготовить большое количество эспрессо в часы пик. Однако данный тип кофемолок с дозаторами сейчас все меньше востребован в мире благодаря развитию уровня кофемолок с прямым помолом, которые также могу работать очень быстро, обеспечивая помол кофе для большого потока посетителей, но при этом лучше сохраняют свежесть кофе.

Минусы дозатора – при намалывании и хранении кофе в бункере, кофе быстрое теряет свои свойства, что приводит к ухудшению вкуса напитков и снижению продаж. Использование дозатора обосновано на большом потоке, когда кофе часто обновляется в бункере и не успевает застаиваться.

Вернуться к перечню

Другие термины из справочника

Chanchamayo
Guatamala
Авторский Напиток
Доминиканская Республика
Старая Ява
Сулавеси, Целебес

Отнесение к сорту
Консистенция
Coffee flavoring material
Шлифование

Дозатор

12345 Число голосов: 1

Просмотров: 1189

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Ваше имя

Оценка

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

Ваше сообщение

  • Блог
  • Как готовить кофе
  • Страны-производители
  • Рецепты кофе
  • Бренды
  • Словарь кофейных терминов
Кофе
  • Плантационный кофе
  • Микролоты
  • Марагоджипы
  • Элитный кофе
  • Северная Америка
  • Центральная Америка
  • Карибы
  • Южная Америка
  • Океания
  • Африка
  • Азия
  • Юго-Восточная Азия
  • Сорта из разных уголков мира
  • Свежеобжаренный кофе
  • Без кофеина
  • Молотый кофе
  • Фирменные смеси
  • Ароматизированный кофе
  • Зелёный кофе
  • Капсулы для кофемашин
Кофемашины
  • Капсульные кофемашины
  • Nespresso
  • Nescafe Dolce Gusto
  • Автоматические кофемашины
  • Рожковые
  • Аксессуары для Krups
  • Аксессуары для кофемашин
Кофеварки
  • Сифонные кофеварки
  • Турки
  • Кемекс
  • Альтернативные способы приготовления кофе
  • Пуровер
  • Френч-прессы
  • Капельные кофеварки
  • Гейзерные кофеварки
  • Аксессуары для гейзерных кофеварок
Аксессуары
  • Аксессуары бариста
  • Темперы
  • Питчер
  • Вспениватели для молока
  • Фильтры
  • Кофемолки
  • Весы для кофе
  • Сиропы
  • Сиропы Eyguebelle
  • Сиропы Monin
  • Сиропы Da Vinci Gourmet
  • Чашки и ложки
  • Посуда
Блог

Легенда о Венском кофе

Обзор сиропов для кофе и рецепты с топпингами

Какие степени обжарки кофе бывают?

Как правильно взбивать молоко для капучино и какое покупать?

Рецепты кофе

Вьетнамский кофе с яйцом и сгущенным молоком

Кофе с кардамоном

Кофе с корицей и имбирем

Кофе с мятой

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.

Определение

в кембриджском словаре английского языка

Примеры дозатора

дозатора

Питьевая вода закупается в больших диспенсерных бутылях менее чем за доллар.

От OregonLive.com