Устройство и пользование электропечи: Правила эксплуатации кухонной электропечи, советы

Содержание

Правила эксплуатации кухонной электропечи, советы

Автор Людмила Алексеевна На чтение 4 мин. Просмотров 9.9k. Опубликовано

По своим габаритам электропечь напоминает микроволновку. Но в ней готовят выпечку и мясо, запекают овощи и рыбу. Это компактная альтернатива духовки. Рассмотрим, как пользоваться электропечью.

Инструкция: как пользоваться электрической печкой

Из-за небольших габаритов печь не займет много места на кухне. Модели имеют интуитивное управление, понятное даже неопытным кулинарам.

Чтобы начать пользоваться электрической печкой:

  1. Включите устройство и выберите необходимый температурный режим.
  2. Подождите 15 минут, чтобы печь внутри равномерно прогрелась.
  3. Поместите внутрь блюдо и включите таймер.
  4. Дождитесь звукового сигнала, проверьте готовность блюда и выключите печь.

Электрические модели безопасны в эксплуатации, но оказывают большую нагрузку на электросеть. Срок службы устройств ограничен 3-5 годами, потому что ТЭНы быстро выходят из строя.

Основные функции электропечи

Используйте электропечь для приготовления и разогрева пищи: мяса, выпечки, десертов. Для удобства модели оснащены дополнительными функциями:

  • Таймером. Позволяет устанавливать точное время работы. Когда оно закончится, печь подаст звуковой сигнал или автоматически выключится.
  • Конвекцией. Эта функция нужна для равномерного пропекания блюд. В зависимости от модели, бывает сухая и влажная.
  • Встроенным грилем. В верхней части духовки устанавливают дополнительные нагревательные элементы. Они помогают запечь хрустящую корочку на мясных блюдах и выпечке.

Можно пользоваться электропечью для размораживания продуктов, дегидрирования овощей и фруктов, стерилизации посуды.

Выбор режима для электрической духовки

Максимальная температура большинства электрических печей – 290 °C. Выбирайте рабочий режим, ориентируясь на размеры и вид блюда.

Верхний и нижний нагрев

Это классический режим работы электропечи. Верхний и нижний нагревательные элементы включаются одновременно. Выделяемый ими жар создает эффект конвекции. Нижний ТЭН обычно мощнее верхнего. Горячий воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз.  В этом режиме готовят:

  • несочную выпечку;
  • лазаньи;
  • рыбу;
  • постную говядину и птицу;
  • фаршированные овощи.

Процесс происходит медленно, поэтому блюдо успевает равномерно пропечься.

Если нужно прожарить блюдо снизу, включите только нижний ТЭН.

Верхний и нижний нагрев с конвекцией

В этом режиме ТЭНы работают вместе с конвекционным вентилятором, расположенным на задней стенке электропечи. При его вращении горячий воздух быстрее распределяется внутри печи. Тепло на блюдо подается равномернее, что позволяет лучше пропечь его.

При приготовлении продуктов в режиме конвекции снизьте указанную температуру на 30%. Чтобы сохранить их сочность, сократите время запекания. Используйте вентилятор для больших блюд: тортов, запеканок, мясных и рыбных рулетов.

Как пользоваться грилем

Гриль – это трубчатый элемент, который помещают на верхнюю панель электропечи. Он генерирует тепло с помощью инфракрасного излучения. Гриль нагревает не воздух, а поверхность продуктов. Используйте его на завершающем этапе, когда нужно подрумянить корочку блюд.

Выкладывайте продукты непосредственно под грилем. Перед началом работы прогрейте его.

Какую посуду можно использовать

В электрической печи можно использовать противни и формы для запекания только из жаропрочных материалов. Подойдет глиняная и чугунная посуда, огнеупорное стекло. Для выпекания выбирайте формы из жаростойкого силикона и емкости из нержавейки с тефлоновым покрытием.

Требования безопасности

Пользоваться электропечью несложно, но важно не пренебрегать безопасностью.

Соблюдайте следующие правила:

  • не используйте печь без заземления;
  • не оставляйте работающую технику без присмотра;
  • не готовьте в посуде, которая не предназначена для высоких температур;
  • не держите рядом легковоспламеняющиеся предметы и жидкости;
  • обрабатывайте и мойте только обесточенную печь.

Периодически проверяйте и шнур питания печи. Если имеются проблемы с электропроводкой или неисправности в работе, не используйте устройство до устранения неполадок.

Чтобы все пропеклось: полезные советы

Пользоваться электрической печью можно стандартным способом – запекайте блюдо при рекомендуемой температуре. Чтобы продукты оставались сочными, используйте кулинарный рукав, пекарскую бумагу или фольгу.

Для запеканок, суфле и пудингов соорудите водяную баню. Для этого в форму с блюдом установите в емкость большего диаметра, затем налейте в нее немного жидкости.

Если готовите выпечку, на протяжении всего процесса без надобности не открывайте устройство. Мясо и птицу периодически поливайте соком, который выделяется во время приготовления. Тогда у блюда появится аппетитная зажаренная корочка.

При приготовлении мучной выпечки за 15 минут до готовности выключите печь и оставьте блюдо «отдыхать».Чтобы мясо получилось сочным, соблюдайте температурный режим, указанный в рецепте. Таймер поможет не забыть вовремя выключить духовку и вынуть посуду с едой.

При использовании электропечи помните, что безопасность стоит на первом месте – и тогда на столе всегда будет вкусная домашняя еда без угрозы пожара.

что надо учитывать при выборе

Электропечь напоминает микроволновку, только для нагрева в ней используются не источники микроволнового излучения, а электронагревательные элементы – ТЭНы.
 
Электропечь напоминает мини-духовку, но, в отличие от нее, нагревает пищу не только снизу, но и со всех сторон.
 
Чтобы на практике оценить преимущества агрегата и приготовить вкусное блюдо в электропечи, разберитесь, как правильно выбрать ее, чтобы не переплатить и остаться довольным результатом.


 

Как подобрать электропечь по объему


Представленные на рынке модели имеют объем 8-30 литров. Чтобы подобрать оптимальный товар, учтите количество человек, которых будете баловать деликатесами, и сколько будете готовить еды.

  • Для большой семьи из любителей длительных трапез нужна электропечь максимального объема. 
  • Семье из 2-3 человек хватит агрегата объемом в 10-20 литров.Такие электропечи сравнительно небольшие и не требуют много свободного пространства. 
  • Для любителей запекать утку либо индейку потребуется как минимум 20-литровая рабочая камера.
  • Для одного-двух человек достаточно электропечи с объемом до 10 литров.


 

Читайте также: Мультиварка или аэрогриль: ваш подробный гид по выбору
 
Электропечи из ассортимента, представленного на рынке, обладают мощностью в пределах 650 Вт-2,2 кВт. Чем больше объем рабочей камеры электродуховка, тем она мощнее
 
На мощность влияет наличие дополнительных функций — конвектора или гриля. Если будете использовать электропечь для приготовления простых блюд и разогрева, хватит маломощной модели. Чтобы готовить для всей семьи разнообразные блюда, не пожалейте средств на электропечь с большими показателями мощности.

Совет: Учтите, что с мощной печкой готовить быстрее, но дороже — она потребляет больше энергии.

Как подобрать электропечь по внутреннему покрытию



 

Рабочая камера электропечи может иметь разнообразные типы покрытий. Вот какие покрытия используются в электродуховке:

  • эмаль легкой очистки. Проста в уходе, однако недолговечна. Срок службы — не более 5 лет.
  • каталитическая эмаль. Надежное покрытие, которое порадует не менее 5 лет, 
  • биокерамическое покрытие. Его удобно и просто содержать в чистоте. Ресурс — более 10 лет. 

Совет: Прочтите инструкцию прибора. Пометка «Durastone» означает высокое качество покрытия, стойкость к чистке бытовой химией, перепадам температур, механическим воздействиям. 

Модели с покрытием самоочищающегося типа облегчают чистку. Самоочищение безвредно: оно осуществляется благодаря технологии пиролиза, когда остатки пищи и загрязнений попросту сгорают.

Как выбрать электропечь исходя из режима приготовления


Конвекция — самый распространенный режим, которым оснащены большинство электропечей. Конвекция обеспечивает равномерность прогрева камеры благодаря вентилятору, с которым работает “в паре”. В этом режиме можно готовить одновременно на двух уровнях, экономя время на приготовление полноценного ужина. Конвекция ускоряет процесс готовки блюд. Нижний нагрев нагрев, обеспечивающий подачу тепла снизу, позволяет приготовить пирог с аппетитной хрустящей корочкой, а верхний обеспечивает аппетитную поджаристость  блюд.

Режим гриль — это поджаривание и подрумянивание. Существует несколько разновидностей гриля, в частности: 
 
1. малый гриль, используемый для тостов, 

2. большой гриль, который отлично справляется с приготовлением тонких продуктов в большом количестве, 

3. турбо-гриль, обеспечивающий хорошую прожарку и румяную корочку на мясе.

4. гриль с конвекцией. Сочетание попеременного включения режимов гриля и конвекции позволяют равномерно пропекать крупные куски мяса, рыбы. Сочетание верхнего нагрева и конвекции используется для сухой выпечки, в частности, приготовления макарон.

Режим «ускоренный нагрев» экономит время и энергию. Он не годится для приготовления пищи, но идеально подходит для быстрого разогрева электродуховки. 

Совет: Используйте тангенциальное охлаждение, когда надо охладить духовку и избежать запотевания стекол печи в процессе готовки.

Читайте также: Как выбрать электропечь для дома?

Выбор электропечи по типу управления


Выбор электропечи для кухни по типу управления — важный критерий, обеспечивающий удобство использования. Способ управления электропечью может быть:

  • механическим;
  • сенсорным;
  • электронным.

Механический подразумевает выбор режимов при помощи поворотных ручек. Чаще всего подобный тип управления применяется в простых моделях электродуховок.


 

Современные устройства оснащены сенсорной панелью управления. Простого прикосновения пальцев к дисплею достаточно, чтобы подобрать требуемую программу.
 
Электронный способ управления предполагает использование кнопок. Часто производители комбинируют два или несколько способов управления. Это, к примеру, могут быть модели, у которых сенсорная панель дополнена переключателями в виде кнопок либо ручек.
 
Модели с электронным и сенсорным управлением открывают больше возможностей: позволяют записывать собственные рецепты блюд, сохраняя их в памяти духовки.

Выбор электропечи по функциям


Функциональные возможности электропечи заметно облегчат работу на кухне. В частности:

  • Разморозка сэкономит время, сохранив в продукте максимум полезных веществ. Некоторые модели оснащены двумя режимами размораживания, глубоким и обычным. Разморозка позволяет быстро приготовить замороженные продукты.
  • Функция подогрева поможет быстро разогреть приготовленное ранее блюдо. Она не требует больших затрат энергии.
  • Функция автоотключения не даст блюду подгореть: с ней духовка сама отключится при достижении температуры установленного значения. Функция полезна, когда прибор долго работает без вмешательства пользователя.
  • Функция сохранения программ позволяет запоминать принцип приготовления блюд, которые ранее готовились. С ней пользователи составляют собственные рецепты, оптимально подходящие для тех или иных блюд.
  • Конвектор с вентилятором сокращают время приготовлении, соответственно, экономят энергоресурсы. Некоторые модели электродуховок предполагают возможность использования функции конвекции параллельно с другими режимами, что позволяет существенно сократить время приготовления.

Как выбрать производителя электропечи


Электропечи представлены в трех ценовых категориях:
 
1. Самые бюджетные модели выпускаются компаниями Ariston, Saturn, Candy, Mirta, Artel, Gorenje, Whirlpool, Beko, Zanussi, и др. Техника данных производителей отличается простотой и минимальным набором функций.

2. Bosch, Electrolux, Siemens, Delonghi, Bauknecht — компании, производящие электропечи высокого класса. Они надежные, функциональные и современные.

3. Элитные разработки в области электропечей презентуют бренды AEG, SMEG, Gaggenau. Производимые этими компаниями приборы поистине безупречны. Они сочетают отличную производительность, надежность, большой эксплуатационный ресурс и совершенный дизайн.


 

Читайте также: Как выбрать мультиварку?
 
Дополнительные возможности и комплектующие
 
Дополнительные комплектующие обеспечат еще больше комфорта. Выдвижной поддон соберет крошки и жидкость, сохранит печь опрятной и облегчит очищение. Функция вращения одновременно обеспечивает равномерное запекание и хрустящую корочку. Подсветка поможет контролировать процесс готовки, а решетчатая подставка и вертел, на которых можно жарить мясо, рыбу и овощи-гриль, придутся по душе самым привередливым гурманам.

Совет: Чтобы сэкономить на покупке, покупайте электропечь только с нужными комплектующими. они очень влияют на стоимость, которая может отличаться в разы.

Где купить электропечь


Когда ответ на вопрос “какую электропечь выбрать для дома” решен, наступает время решения второй задачи — где лучше всего совершить покупку. 
 
Оптимальный вариант — магазин MOYO.UA, где купить электропечь можно со скидками или оформив оплату частями. К вашему вниманию — четко структурированный каталог интернет-магазина, быстрое оформление заказа и доставка по всей Украине. Тут реализуется лицензионный товар с гарантией, а осуществить правильный выбор помогут менеджеры, которые ответят на интересующие вопросы, оформят покупку и доставку.

 
Смотрите видео:Духовка электрическая настольная Saturn ST-EC1075

Как выбрать мини-печь, советы по выбору и отзывы

Мини-печь по габаритам и по внешнему виду напоминает микроволновую печь, однако это два совершенно разные устройства. В микроволновой печи используются СВЧ-волны, в мини-печи – инфракрасные лучи. По сути дела, мини-печь – это электродуховка небольшого размера, выполняющая функции гриля, тостера, духовки и разморозки.

  • Мини-печь
  • Мини-печь с противнем для пиццы

Объем

Объем мини-печей колеблется в пределах 8.5-40 л. Стандартные параметры: 8.5; 12.5; 21; 28; 40 л. Мелкогабаритные печи (до 12.5 л) подойдут для разогрева маленьких порций и для приготовления горячих бутербродов. Только мини-печи средних и крупных размеров обеспечивают полноценное приготовление блюд.

Чем больше объем, тем больше пищи можно приготовить за один цикл работы устройства. Помните, что с увеличением этого параметра модели растут и ее габариты. Для семьи из 2 человек подойдет печь объемом до 10 л, для семьи из 3-4 человек – 12-20 л, для семьи из 5-6 человек – от 30 л и выше.

Важно: обратите внимание и на ширину корпуса. Стандартная ширина составляет 60 см. Реже встречаются модели с шириной 45, 75, 90 и 120 см.

Мощность

Мощность зависит от размеров мини-печи и функциональных возможностей. В разных моделях этот параметр варьируется от 650 до 2200 Вт. Печь объемом 10 л имеет мощность 700-800 Вт, устройство на 20 л – 1700-1900 Вт, а ростер на 30 л – от 2000 Вт.

Модели с более высокой мощностью быстрее прогреваются и приготавливают еду. Но чем мощнее устройство, тем оно дороже и тем больше потребляет электроэнергии. Обычно используются печи мощностью до 1500 Вт.

Важно: не каждая проводка выдерживает значительные нагрузки, поэтому лучше выбрать мини-печь средней мощности – примерно в 1000 Вт.

Внутреннее покрытие

От качества внутреннего покрытия зависит долговечность и простота использования устройства. Внутреннее покрытие мини-печи должно быть устойчивым к механическим воздействиям (в том числе, царапинам), высоким температурам, моющим средствам. Этим требованиям отвечает покрытие «Durastone» (такая информация указывается в инструкции).

Нержавейка – дешевая и стойкая к механическим воздействиям и высоким температурам. Недостаток – плохо очищается от загрязнений. При этом использование абразивных детергентов нежелательно, так как они могут поцарапать покрытие.

Термостойкая эмаль – выгодно отличается от нержавейки привлекательным видом и простотой в уходе. Минус – чувствительность к ударам (со временем возможно появление трещин).

Антипригарное – легко очищается от загрязнений.

Режимы работы

Мини-печи могут иметь один или два нагревательных элемента. Второй вариант дает больше функциональных возможностей, поскольку позволяет работать в нескольких стандартных режимах или режимах нагревания.

  • Электродуховка (верхний и нижний жар) – работают оба нагревательных элемента. Подобный режим необходим для приготовления рыбы и мяса, запекания овощей.
  • Гриль (верхний жар) – задействован только верхний нагревательный элемент. Гриль используется для приготовления тостов, пиццы, бисквитов, других изделий из теста.
  • Деликатный режим (нижний жар) – работает только нижний нагревательный элемент. Деликатный режим применяется для готовки крылышек, ножек, различных кондитерских изделий.

Помимо режимов нагревания, существуют и дополнительные режимы или режимы приготовления: «пицца», «тосты» (односторонние или двустронние), «обжарка», «подогрев», «быстрый подогрев», «выпекание» и другие.

Чем больше режимов работы, тем шире возможности мини-печи и тем проще приготовить конкретное блюдо. Стоит учитывать, что с увеличением количества режимов растет и цена мини-печи.

Некоторые режимы избавляют от необходимости приобретать специальную кухонную технику (устройства «2 в 1»):

  • пароварка – обработка паром продуктов, используется для приготовления мясных и овощных блюд;
  • хлебопечка – выпекает хлеб и пироги с хрустящей корочкой.

Режим «запекание» поможет приготовить пирожные, слойки и другие блюда из слоеного теста, а «выпечка» прекрасно подходит для работы с дрожжевым тестом.

Конвекция

Конвекция – благодаря встроенному вентилятору равномерно распределяет воздух по духовому шкафу. В результате блюдо готовится быстрее (экономия времени достигает 20% и выше). Чаще всего конвекция необходима для мини-печи с одним нагревательным элементом. При наличии двух нагревательных элементов данная функция особой роли не играет.

В некоторых моделях конвекция поддерживает два различных режима, что позволяет одновременно готовить два разных блюда. Конвекция пригодится при готовке запеченных овощей, выпечки из теста и другой еды, а также для сушки овощей, грибов, фруктов.

Тип управления

Механический – устройство регулируется с помощью круглых поворотных переключателей. Это самый распространенный вариант управления. Такие печи по стоимости дешевле и проще в использовании.

Электронный (сенсорный) – регулировка осуществляется прикосновением пальца. Сенсорная панель легко очищается. Естественно, такие модели дороже, чем предыдущий вариант.

Иногда встречаются мини-печи с тактовым управлением, напоминающим механическое. В таких ростерах функции задаются с помощью колесика / колесиков.

Тип открытия дверцы

Откидная – дверца открывается «на себя» (как в обычной духовке). Если мини-печь находится высоко, то пользоваться откидной дверцей неудобно.

Важно: если мини-печь с откидной дверцей стоит на краю стола, категорически запрещено применять дверцу как подставку для противня. В этом случае устройство может опрокинуться на пользователя.

Боковая – дверца открывается вбок на 180 °, как в привычной СВЧ-печи.

Функции

Разморозка – наличие данной функции ставит мини-печи на уровень выше, поскольку она характерна для микроволновых печей. Некоторые модели имеют два режима размораживания (обычная и глубокая). Разморозка экономит время, что актуально, когда нужно срочно приготовить замороженный продукт.

Подогрев – позволяет быстро разогреть уже готовое блюдо с минимальными затратами электроэнергии.

Автоотключение – предотвращает подгорание или пережаривание блюда. Функция активируется, если температура в печи достигла максимального значения, или когда устройство долгое время работало без участия пользователя.

Сохранение программ – облегчает приготовление блюда, которое уже готовилось ранее.

Оснащение

Направляющие противней – бывают двух видов.

  • Решетчатые – дешевые, но неудобные: пользователь может получить ожог, устанавливая или извлекая противень.
  • Телескопические – противень выдвигается вместе с открытием дверцы. Такие направляющие существенно облегчают доступ к противню без риска обжечься.

Противень для запекания, решетчатая подставка – облегчают приготовление различных блюд.

Защита от детей – блокировка дверцы мини-печи.

Съемный (выдвижной) поддон – собирает крошки и жидкость, а значит, упрощает процесс чистки печи.

Подсветка – позволяет наблюдать за готовкой блюда через стеклянную дверцу, не открывая мини-печь.

Гриль – нагревательный элемент, позволяющий приготовить блюда с хрустящей румяной корочкой и характерным вкусом (в том числе, стейки, запеканки, запеченные мясо, птицу, овощи, бифштексы). Обратите внимание, что корочка формируется только с одной стороны блюда.

Вертел – вращающийся стержень, обеспечивающий равномерное запекание больших кусков мяса, птицы или рыбы. В этом случае хрустящая корочка образуется со всех сторон готового блюда. Вертел необходим для приготовления шашлыка и другой еды.

Таймер – помогает управлять приготовлением пищи. Одни таймеры могут автоматически отключать мини-печь (когда заданное время истечет), другие сообщают о завершении готовки звуковым сигналом. Диапазон задаваемого времени в разных моделях колеблется в пределах 15-120 минут.

Термостат – регулирует температуру нагрева печи (60-320 °С) и показывает максимально возможный параметр нагрева. Это устройство позволяет задать оптимальную температуру для приготовления конкретного блюда, что снижает вероятность подгорания, выкипания воды.

Таймер и термостат особенно важны в тех случаях, когда требуется максимальная точность в готовке блюда.

Электрические конфорки – превращают мини-печь в мини-электроплиту. Правда, функций у такой «электроплиты» будет меньше, чем у классической модели плиты.

Поддон для пиццы, форма для лазаньи – пригодятся для готовки соответствующих блюд.

Съемная верхняя крышка – превращает мини-печь в мангал, работающий при помощи нижнего нагревательного элемента.

Металдетектор – блокирует включение мини-печи, если в ней находится металлическая посуда или столовые приборы.

Холодная дверца – теплоизолирующая накладка, предотвращает ожоги при случайном прикосновении. Это важная опция, если в доме живут маленькие дети.

Самоочистка – бывает двух видов: гидролизной (с помощью нагретой воды в противне) и пиролитической (посредством высокой температуры).

Дисплей – отображает сведения о работе ростера (режим, время приготовления, температура). Облегчает использование мини-печи.

Регуляция мощности конфорок – служит для изменения температуры нагрева. Одновременно корректируется расход электроэнергии.

Переключение нагревателей – позволяет выбирать режим работы мини-печи.

Двойное стекло – уменьшает расход электроэнергии за счет улучшения теплоизоляции. Дверца с двойным стеклом меньше нагревается, чем аналог с одним стеклом – можно не бояться ожога при случайном касании.

Функция СВЧ – превращает мини-печь в микроволновку. Тем самым экономятся деньги и место на кухне, но ассортимент таких устройств невелик. Чаще встречаются устройства, имеющие аналогичные возможности – микроволновки с функцией духовки (режимы «гриль», «конвекция», «хлебопечка»).

Советы

  • Приобретайте технику известных брендов, гарантирующих высокое качество своей продукции.
  • Выбирая мини-печь, убедитесь в ее устойчивости.
  • Полки-решетки должны надежно сидеть в пазах – это предотвратит их случайное опрокидывание вместе с пищей при неаккуратном выдвижении на себя.
  • Обратите внимание на длину шнура: она должна быть достаточной для подключения мини-печи в розетку, не используя удлинитель (такое устройство повышает пожароопасность).
  • Чтобы избежать ожога, не прикасайтесь к внешней поверхности работающего устройства, ее стеклянным и металлическим деталям. Только ручки, кнопки и регуляторы, управляющие работой мини-печи, надежно защищены от нагревания.
  • Для безопасной транспортировки нагревательные элементы мини-печей часто покрываются специальным составом, который при первом включении может неприятно пахнуть и дымить. Стоит включить мини-печь на максимальную мощность на 15 мин, обязательно проветривая при этом помещение.

Производитель

Не рекомендуется приобретать продукцию китайских и местных брендов Asel, Delfa, Hilton, Saturn, Scarlett, Steba, Supra, Aurora, DEX, Magio, Mirta, Mystery, Orion. Эти печи стоят дешевле всех, однако они совсем не надежны и часто ломаются. Основными их недостатками являются плохая сборка, некачественные материалы, отсутствие дополнительных функций. Выходят из строя мелкие детали и механизмы, которые не подлежат замене.

При выбора мини-печи следует обратить внимание на производителей: Delonghi, Panasonic, Ariete. Эта техника хорошо собрана, оснащена дополнительными функциями, обладает привлекательным дизайном. Ценовой диапазон выше, чем у первой группы. Однако эти бренды крупной и мелкой бытовой техники завоевали авторитет имено благодаря отличному сочетанию цены и высокого качества.

Отдельно следует отметить мини-печи Bork, особенно их завышенную стоимость. Следует помнить, что эта техника не относится к премиум-сегменту, как бы ее не рекламировали.

Электрические печи для бани от производителя Премьера| Инжкомцентр ВВД

«Премьера» позволяет использовать их в парных помещениях от 6 до 28 м3, при условии правильной и достаточной термоизоляции этих помещений. Печи подключаются к электросети через сертифицированный выносной пульт управления (Приобретается за отдельную плату) с отдельным силовым блоком. Разнообразие форм и исполнений позволяет владельцу поместить печь «Премьера», как в любом углу парного помещения, так и в его центре. Конструктивно все печи состоят из электронагревательного блока, заключённого во внутренний корпус, и внешнего корпуса-облицовки. В зависимости от применения для облицовки того или иного материала, существенно изменяются теплофизические характеристики печи.

Облицовки из тонкой зеркальной нержавеющей стали защищают от жесткого инфракрасного излучения внутреннего разогретого электронагревательного блока, имеют высокую теплопроводность и низкую, теплоаккумулирующую способность. Учитывая ещё и наличие эффективного конвенционного канала между ними и корпусом нагревательного блока, способствуют быстрому и эффективному разогреву помещения. Такие электропечи относительно недорогие, лёгкие, удобные в транспортировке, монтаже и эксплуатации.

Облицовки из натурального камня талькохлорита или змеевика, также обеспечивают защиту от инфракрасного излучения и своей поверхностью участвуют в организации конвекционного канала, однако они имеют высокую собственную теплоаккумулирующую способность и потому требуют небольшого расхода электроэнергии на их разогрев. Несмотря на это, электрические печи в каменных корпусах очень эффективны и практичны в эксплуатации. Большая суммарная теплоаккумулирующая масса камней для парообразования и каменной облицовки не только обеспечивает ровный и комфортный микроклимат в парном помещении и его стабильный температурный режим, несмотря на частое «хлопанье» входной дверью, но и минимизирует цикличность включений и выключений всего оборудования печи в т.ч. управляющего её работой электронного пульта. Это, несомненно, положительно влияет не только на устойчивую работу электрооборудования, но и значительно продлевает срок службы печи в целом.

Как правильно выбрать электропечь для кухни

Сегодня к числу наиболее востребованных видов кухонной техники относится электропечь. Ее преимущества очевидны и состоят в универсальности, удобстве использования, практичности и энергоэффективности лучших моделей.

Немаловажным плюсом становится разнообразие, представленное на отечественном рынке. Его оборотной стороной становится непростой выбор, который возникает перед будущим владельцем. Успешное решение задачи подбора подходящей электропечи предусматривает учет нескольких ключевых критериев. Рассмотрим подробнее каждый из них.

Размеры и внутренний объем

Одним из существенных достоинств современных электропечей выступают компактные размеры. Устройство может быть установлено практически на любую поверхность кухни квартиры или частного дома.

Объем прибора варьируется от 6-10 до 28-40 литров. Выбор подходящего значения определяется интенсивностью эксплуатации и многочисленностью семьи.

Мощность

Ключевой параметр, влияющий на энергопотребление устройства. Также играет значительную роль в скорости и качестве приготовления. А потому не стоит брать маломощные приборы и экономить на эффективности их работы.

Доступные температурные режимы

Еще один крайне важный для качества готовки критерий. Причем имеет значение как минимальная, так и максимальная температура нагрева. Расширение температурного диапазона аналогичным образом увеличивает количество доступных для приготовления блюд.

Материалы изготовления и комплектация

Оптимальный вариант исполнения электропечи предусматривает использование нержавеющей или легированной стали с дополнительным защитно-декоративным покрытием. В комплект поставки должны входить различные дополнительные приспособления, например, решетка, противень, поддон и т.д.

Функционал и дополнительные опции

Современная электрическая печь для кухни – это сложное техническое устройство. Самые совершенные образцы такой техники предусматривают работу в автономном режиме по заранее созданным программам. В обязательном порядке предусматривает наличие таймера и нескольких дополнительных функций – конвекции, гриля, режимом разогрева и размораживания. Чем больше подобных опций, тем больше возможностей у пользователя.

Вместо вывода

Конечно же, правильный выбор электропечи предполагает необходимость учета еще одного важного критерия – финансового. Но его рассмотрение целесообразно производить в комплексе с перечисленными выше. Это позволить подобрать не только доступную по цене, но и удобную, энергоэффективную, а также многофункциональную электропечь для кухни.

Использование электрокаменок в домашних банях и саунах

Настоящие ценители бани стремятся обустроить для себя индивидуальное место для отдыха и парения. Последние годы на смену кирпичным печам приходят электрокаменки.

Электрокаменка — это электрическая печь для бани и сауны, которая не требует топлива. Представляет собой емкость для камней со встроенным трубчатым электронагревателем. Мощность печи зависит от количества электронагревателей.

Преимущества электрокаменки перед дровяной печью

  • Небольшой размер и вес. Размер и мощность электро печки определяются исходя из размера помещения.
  • Простая установка и использование. Установка электрокаменки не требует технически сложных задач, таких как проектирование дымохода, укладка печи и других. Электрическое устройство просто ставится в удобном месте парилки и подключается к розетке.
  • Больше не нужно топливо. Нет необходимости заготавливать дрова для бани, потому как каменка работает от электричества.
    Вам не нужно самостоятельно контролировать температурный режим, а один раз выставить необходимую температуру перед растопкой.
  • Максимальная безопасность. Банные электронагреватели оснащены термостатами и предохранителями во избежание перегрева.
    Конструкция каменки разработана так, чтобы защитить пользователя от случайных ожогов.
  • Меньше времени на растопку. Не нужно ждать часы, чтобы попариться. Электро устройства нагреваются быстрее дровяных, а время начала разогрева и желаемую температуру можно установить заранее.
  • Автоматическая регуляция влажности. В некоторых моделях встроен регулятор влажности, благодаря чему вы можете менять атмосферу в помещении из режима сухой сауны во влажную баню.
  • Отложенный старт. В продвинутых моделях есть функция отложенного включения по таймеру с выбором комфортной температуры.
  • Полностью автоматическое управление. Пультом вы можете регулировать температуру, влажность, время включения и выключения, даже находясь за пределами сауны.
  • Отсутствие дыма. Для такой печи не нужен дымоотвод и поэтому нет необходимости прочищать дымоход, вычищать мусор и копоть.

Сколько энергии потребляют электрические каменки

Точный расход электроэнергии зависит от мощности электрокаменки. В сравнении с жидкими обогревателями, электрокаменки значительно экономичнее. Чем больше помещение, тем мощнее необходима печь. Сократить потребление энергии печи можно за счет утепления помещения. Тогда расход сократиться на 20-25%.

 

Электропечи в квартире

Электрокаменки можно использовать как в стационарной загородной бане, так и в квартирной сауне. Небольшие домашние сауны набирают популярность, ведь это отличный вариант для тех, у кого нет загородного дома или кто не любит общественные бани.

По жару, сауна с электрической печью не уступает бане с дровяной, так как электропечи нагреваются до 100 градусов и выше! При этом, если ваша модификация печи оснащена парогенератором, то даже не входя в парилку вы можете откорректировать этот параметр по своему желанию — выставить влажность выше или ниже. Также есть модели, на каменку которых можно подавать воду, как в классических дровяных или газовых печках.

Электрические аппараты позволяют проводить оздоровительные процедуры не выходя из своей городской квартиры! Они полностью безопасны, так как оснащены датчиками и предохранителями, которые не допустят перегрева печи и в случае чего — автоматически отключат её.

Такие каменки эстетично выглядят, поэтому прекрасно впишутся в интерьер стильной сауны.

Недостатки использования электрокаменки

  • Зависимость от электроэнергии. При отключении электричества попариться в сауне не удастся.
  • Для находящихся вблизи стен и пола необходим специальный защитный экран.

Выбор электрокаменки для сауны в Екатеринбурге

  • Определитесь с размещением печи в парилке. Производители выпускают 3 вида каменок: напольные, угловые и настенные. Для небольших помещений лучше выбирать угловые или навесные варианты. Для настенных потолки должны быть не менее 190 см.
  • Из представленных на рынке каменок стоит выбирать модели из нержавеющей стали. Это более экологичный и долговечный вариант.
  • При стандартном электро напряжении в 220В мощность каменки не должна превышать 4,5 кВт. Аналоги с высокой мощностью работают при более высоком напряжении.

Заказывайте электрические каменки в нашем интернет-магазине с доставкой по РФ и СНГ.

Часто задаваемые вопросы — OPTIGRILL GC730

Совместимость
Какие модели планшетов или телефонов совместимы с моим устройством?

APPLE
Приложение совместимо с iPad и iPhone версии iOS 9.0 и выше*.

* : Apple, логотип Apple, iPad, iPad Air, iPad mini, Retina и iPhone являются зарегистрированными в США и других странах товарными знаками, принадлежащими компании Apple Inc. App Store является товарным знаком компании Apple Inc.

ANDROID™
Приложение разработано для работы с широким диапазоном смартфонов Android™. Однако совместимость зависит от бренда, модели и версии Android вашего устройства.

Чтобы воспользоваться этим приложением, на вашем смартфоне или планшете должна быть установлена ОС Android™ версии 4.3 и выше. Несмотря на все наши усилия, нам не удалось обеспечить совместимость с определенными моделями смартфонов и планшетов (Android™ версии 4.3 и выше).

Подробнее: список

Соединение
Я не могу подключиться к Интернету (по Wi-Fi или мобильной сети) на кухне со своего планшета или смартфона.

Подключение к Интернету необходимо только для загрузки, обновления приложения и входа в свою учетную запись.
Доступ в Интернет не нужен для использования функции подключения вашего устройства. Не нужно подносить устройство к точке доступа (маршрутизатору).

Что произойдет, если во время приготовления рецепта будет разорвана связь?

Если связь между вашим прибором и смартфоном/планшетом будет разорвана в процессе приготовления рецепта, то при последующем восстановлении связи оба устройства автоматически синхронизируются.
Вы сможете продолжить готовить с того момента, на котором прервались.

Нужно ли, чтобы на моем смартфоне был постоянно включен Bluetooth®?

Необходимо включить Bluetooth®, чтобы синхронизировать приложение с устройством и отслеживать рецепт (если вы следите за ним со своего телефона).

Можно ли пользоваться прибором с несколькими смартфонами или планшетами?

При желании вы можете подключить несколько устройств, если вы используете только один аккаунт в своем приложении.
Для этого необходимо подключить отдельно каждое устройство. Кроме того, в каждый конкретный момент можно будет пользоваться только одним устройством.

Где нужно поставить прибор, чтобы получить надежное соединение?

Поставьте свой прибор на плоскую устойчивую поверхность.
Для лучшей связи между вашим прибором и смартфоном/планшетом мы рекомендуем выполнять все важные операции с максимально близкого расстояния.
При потере соединения (перечеркнутый символ соединения), поднесите устройство поближе до тех пор, пока связь не восстановится.
Когда индикатор соединения загорается (в приложении или на приборе), это означает, что ваше устройство соединено.

Как я узнаю, что мое приложение подключено к OptiGrill?

Голубой индикатор Bluetooth показывает, что вы подключены.

Почему не горит синий индикатор?

Это означает, что прибор OptiGrill не подключен к какому-либо устройству (планшету или смартфону).

При использовании устройства в подключенном режиме я не получаю никаких звуковых оповещений. Это нормально?

Да. В подключенном режиме большинство оповещений отключены в OptiGrill. Воспользуйтесь приложением, чтобы получить подробную информацию о процессе и многие другие данные!

Почему в режиме автоматического приготовления кнопки автоматических настроек не горят, а горит только кнопка ОК?

Это означает, что вы запрограммировали OptiGrill из приложения. Выбранные настройки можно посмотреть в приложении.

Почему кнопка ОК красная?

Это означает, что вы запрограммировали OptiGrill с панели управления.

Почему кнопка ОК синяя?

Это означает, что вы запрограммировали OptiGrill из приложения. Выбранные настройки можно посмотреть в приложении.

Синий индикатор горит, но я не могу подключиться к OptiGrill.

К OptiGrill уже подключен другой смартфон или планшет. Чтобы отключить его, закройте приложение и нажмите на значок подключения в правом верхнем углу приложения. Когда синий индикатор OptiGrill замигает, вы сможете подключить свое устройство.

Когда я включаю и выключаю устройство нужно ли каждый раз заново синхронизировать с ним смартфон?

Ваше устройство вспомнит о смартфоне, но все равно будет необходимо синхронизировать смартфон с вашим устройством. Для этого:
1. Включите устройство.
2. Нажмите на пиктограмму «OptiGrill», расположенную в нижней части панели приложения, чтобы связать устройство с приложением.

Я не могу подключить Optigrill к приложению. Что мне делать?

1. Убедитесь, что на телефоне включен Bluetooth®.
2. Пользователи планшетов и смартфонов Apple версии iOS 13 и выше должны также убедиться, что приложению разрешено использовать Bluetooth (см. настройки телефона).
3. Когда вы впервые запускаете приложение, убедитесь, что телефон подключен к Интернету. Тогда вы сможете создать свой аккаунт или выполнить в него вход.
4. Проверьте, что другой телефон не синхронизирован с вашим устройством (логотип Bluetooth® на экране горит).
5. В приложении подключите устройство к телефону. Для этого включите устройство и нажмите на значок OptiGrill в нижней части меню приложения:

Обратите внимание:
— Убедитесь, что смартфон совместим с приложением (см. список совместимости).
— Для телефонов с ОС версии Android 6.0 и выше проверьте у настройках, что активированы настройки местоположения, а также Bluetooth (требования Android).

Мой смартфон подключился к устройству на какое-то время, но больше ему это не удается, и я не могу восстановить соединение, что делать?

Сначала попробуйте закрыть приложение, затем снова откройте.
Убедитесь, что к вашему устройству не подключен другой смартфон (на экране устройства постоянно горит значок Bluetooth®). При необходимости отключите другой смартфон отустройства, закрыв на нем приложение.
На смартфоне Android убедитесь в том, что функции Bluetooth и геолокации в настройках смартфона активированы (требование Android).
Выключите и снова включите устройство. Подойдите поближе к устройству и нажмите на пиктограмму «OptiGrill» в нижней части меню приложения, чтобы восстановить связь между устройством и приложением.

Если неполадка сохраняется, обратитесь в техническую поддержку.

Мобильное приложение
Как использовать функцию поиска?

• Выберите вкладку «Search» (Поиск) на навигационной панели.
• Введите слово в поле поиска.

Совет: Советы можно найти по ключевым словам, поэтому удобнее ввести сорт рыбы (например, семга), а не просто «рыба».

Я не могу загрузить свое приложение.

Приложение имеет обширный контент и требует стабильного соединения по Wi-Fi для правильной загрузки.
Если ваше приложение загружается неправильно, удалите его и попробуйте загрузить снова, когда будет более стабильная связь по Wi-Fi.
В процессе первичной установки загрузка может занять несколько минут, в течение которых приложение будет сохранять все фотографии на вашем смартфоне или планшете.

Как я могу отключить звук в приложении?

В вашем приложении используются уведомления для предупреждения о завершении времени приготовления с помощью звукового сигнала.
Если вы хотите отключить этот сигнал, просто отмените его в своем планшете или смартфоне.
Вы также можете отключить звук в настройках уведомлений на своем телефоне или планшете.

Я больше не хочу получать уведомления, что мне делать?

Ваше приложение использует уведомления о готовности ваших блюд, а также оповещает вас о доступности нового контента (информации, рецептов и т. д.).
При желании вы можете отключить их в настройках своего смартфона.

Нужно ли мне соглашаться на использование файлов cookie?

Вы можете не давать своего согласия на использование файлов cookie.
При этом на вашем экране останется серый баннер о файлах cookie до тех пор, пока вы не нажмете кнопку «accept» (принимаю).

Могу ли я пользоваться прибором без приложения?

Вы можете пользоваться своим прибором без приложения. Но только с приложением у вас будет возможность воспользоваться всеми преимуществами подключения.

Я не вижу комментарии.

Для получения доступа к этой функции вы должны создать в приложении аккаунт и авторизоваться.
После авторизации вы сможете увидеть комментарии и оценки, которые пользователи дали тому или иному рецепту. Для этого нужно нажать на значок «Оценки/комментарии»:

У меня не получается использовать фильтры.

Помимо функции поиска существуют специальные фильтры, которые помогут найти рецепты в соответствии с вашими пожеланиями.

• Сортировка рецептов: нажмите на обозначенную ниже иконку фильтра, чтобы отсортировать рецепты по популярности, оценке, дате публикации или в алфавитном порядке.

• Настраиваемый фильтр: нажмите на обозначенную ниже пиктограмму, чтобы отсортировать рецепты по типам блюд, времени приготовления, сложности рецепта и оценке.

Я не могу войти в избранное.

Для получения доступа в избранное вы должны создать в приложении аккаунт и авторизоваться.

Зайдите в выбранный рецепт и нажмите на кнопку «Избранное» в верхнем правом углу экрана. Рецепт попадет в список избранных рецептов, который находится в разделе «Профиль».

Я не могу оценить рецепт/оставить свой комментарий.

Для получения доступа к этим функциям вы должны создать в приложении аккаунт и авторизоваться.
Войдя в свой аккаунт, вы сможете оценить рецепт и оставить свой комментарий. Следуйте инструкциям, которые появятся на экране, когда вы нажмете на значок «Оценки/комментарии»:

Как поделиться рецептом?

Нажмите на выбранный рецепт, которым вы хотите поделиться. На экране с подробным описанием рецепта нажмите на кнопку «Поделиться». Затем выберите способ передачи информации.

Почему меня просят разрешить использование файлов cookie?
Файлы «cookie» используются для оценки аудитории и персонализации, чтобы мы могли улучшить ваш продукт.

Решения для оценки аудитории позволяют нам анализировать трафик, тенденции, использование и выявлять неисправности, чтобы улучшить обслуживание.

Мы используем решения для персонализации, чтобы улучшить качество предоставляемой информации и услуг и оправдать ваши ожидания.

Вы можете разрешить или запретить использование файлов «cookie» при первом запуске устройства.

Как лучше использовать мой прибор
Необходимо ли выключить гриль и дождаться его полного охлаждения перед приготовлением второй партии?

Нет. После приготовления первой партии полностью откройте гриль и уберите приготовленное блюдо. Закройте гриль и нажмите ОК. Предварительно выключать гриль не требуется. Когда загорятся датчики, выберите необходимый режим. Этап предварительного нагрева займет гораздо меньше времени, чем в первый раз, поскольку пластины уже нагреты. Когда звуковой сигнал Optigrill оповестит о готовности, откройте гриль и положите вторую партию продуктов на пластины, затем действуйте в обычной последовательности.

При какой температуре работают пластины для гриля в ручном режиме?

Согласно цветному индикатору можно установить четыре уровня температуры:
Зеленый: 110°C
Желтый: 190°C
Оранжевый: 225°C
Красный: 270°C

Как запустить процесс приготовления с помощью устройства дистанционно?

В целях безопасности это невозможно. С помощью приложения вы можете запрограммировать и отслеживать процесс приготовления. Чтобы начать прогрев устройства, вы должны нажать кнопку ОК на своем устройстве.

Можно ли использовать режим для замороженных продуктов при готовке в ручном режиме?

Нет, так как датчики готовки неактивны в ручном режиме.

Как получить доступ к дополнительным автоматическим программам с помощью OptiGrill Smart?

С OptiGrill Smart вы сможете в течение всего года открывать для себя дополнительные автоматические программы. Для этого подключите OptiGrill Smart к приложению, обновите приложение и нажмите на новость, сообщающую о выпуске новой программы.
Дополнительные автоматические программы будут также доступны непосредственно в приложении. Их можно найти в разделе советов по приготовлению или через определенные рецепты.

Уход за прибором и очистка
Как чистить гриль?

Перед очисткой гриля подождите примерно 45 минут, пока устройство остынет. Для удаления крупных остатков пищи с пластин или со стенок гриля мы рекомендуем пользоваться деревянной или пластиковой лопаточкой. Для очистки гриля и его компонентов пользуйтесь салфеткой, смоченной горячей водой. Не погружайте гриль в воду. Не пользуйтесь абразивными средствами или средствами, содержащими спирт или бензин, так как они могут повредить поверхность.

Техническая поддержка
Почему фиолетовый индикатор продолжает гореть после размещения на пластинах продуктов и закрытия гриля?

При размещении продуктов на решетке перед приготовлением прибор не был открыт полностью.
Рекомендуемые действия: Для определения прибором начала приготовления пищи перед каждым приготовлением прибор следует открывать полностью. В противном случае процесс приготовления не начинается. Полностью откройте гриль, затем закройте его и нажмите ОК.

Что делать в случае неисправности устройства?

После ознакомления с инструкциями по запуску прибора в руководстве пользователя убедитесь, что электрическая розетка находится в рабочем состоянии, подключив к ней другое устройство. Если прибор не заработал, не пытайтесь разобрать или отремонтировать его. Отнесите прибор в авторизованный центр технического обслуживания.

Что делать, если кабель питания прибора поврежден?

Не пользуйтесь устройством. Во избежание опасности, замените кабель в центре технического обслуживания.

Цветовой индикатор мигает белым цветом, что это означает?

Прибор выявил неисправность, может потребоваться ремонт.

Почему процесс приготовления прекратился до окончания цикла?

Если между двумя циклами прибор оставался открытым, то включилась предохранительная система, в таком случае программу необходимо установить заново.
Для получения оптимального результата, в процессе приготовления прибор не следует оставлять открытым более 1 минуты. ПЕРЕЗАГРУЗИТЕ ПРИБОР, на 2–3 минуты отключив питание, и заново установите программу.

Почему индикатор OK продолжает мигать после размещения на пластинах продуктов и закрытия гриля?

Это может быть связано с недостаточной (менее 4 мм) толщиной кусков (например, бекона), при которой не срабатывает детектор.
Это никак не влияет на работу гриля, просто нажмите на кнопку OK, чтобы начать процесс приготовления.

Почему мой прибор больше не издает звуковой сигнал?

Необходим ремонт.

Прибор начал готовить в ручном режиме (красный индикатор), хотя никто такой режим не выбирал. Отчего это?

Вы начали готовить, не дождавшись завершения предварительного прогрева.
Чтобы исправить ситуацию, отключите прибор, выньте продукты, снова включите прибор и верните нужную вам настройку программы, затем дождитесь завершения предварительного прогрева прежде чем начинать готовить.
Если проблема не устраняется, несмотря на выполненные действия из предыдущей рекомендации, возможно, ваш прибор требует ремонта.

Прибор автоматически переключается в ручной режим (зеленый индикатор) после запуска. Отчего это?

• Пластины для гриля неправильно установлены на крюки, и поэтому датчики не могут правильно распознать блюдо.
Чтобы устранить эту проблему, выключите прибор и дайте ему остыть. Затем исправьте положение пластин.
• Вы начали готовить блюдо между пластинами без предварительного прогрева.
Чтобы устранить проблему, отключите прибор, выньте продукты, закройте прибор. Снова включите прибор, выберите и подтвердите нужную программу и дождитесь завершения предварительного прогрева.
• Если проблема не устраняется, несмотря на выполненные действия из предыдущей рекомендации, возможно, ваш прибор требует ремонта.

Мой гриль выделяет дым во время предварительного прогрева.

Это может быть связано с неправильной очисткой пластин.
Мы рекомендуем вам предварительно мыть пластины. Прежде чем положить их в посудомоечную машину, удалите остатки пищи:
— замочите пластины в горячем мыльном растворе и с обезжиривающим средством на 30 минут,
— обмойте обе стороны пластины губкой или посудомоечной щеткой, горячей водой с обезжиривающим средством,
— сполосните,
— положите в посудомоечную машину.

Разное
Как можно утилизировать этот прибор по окончании срока его службы?

В Вашем приборе содержатся ценные материалы, которые могут быть подвергнуты вторичной переработке. Отнесите его на городской пункт сбора отходов.

Где я могу приобрести аксессуары, расходные материалы или запасные части к моему устройству?

Пожалуйста, перейдите в раздел «Аксессуары» веб-сайта, чтобы легко найти то, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Дополнительные сведения содержатся в разделе «Гарантия» этого веб-сайта.

электрическая печь | Britannica

электрическая печь , нагревательная камера с электричеством в качестве источника тепла для достижения очень высоких температур для плавления и легирования металлов и огнеупоров. Электричество не оказывает на металл электрохимического воздействия, а просто нагревает его.

Современные электропечи обычно представляют собой дуговые печи или индукционные печи. Третий тип, печь сопротивления, все еще используется в производстве карбида кремния и электролитического алюминия; в этом виде шихта ( у.е.е., нагреваемый материал) служит элементом сопротивления. В одном типе печи сопротивления ток, выделяющий тепло, вводится с помощью электродов, утопленных в металле. Тепло также может производиться элементами сопротивления, покрывающими внутреннюю часть печи.

Электропечи производят примерно две пятых стали, производимой в Соединенных Штатах. Они используются производителями стали для производства почти всех нержавеющих сталей, электротехнических сталей, инструментальных сталей и специальных сплавов, необходимых для химической, автомобильной, авиационной, станкостроительной, транспортной и пищевой промышленности.Электропечи также используются исключительно мини-заводами, небольшими заводами, использующими загрузку лома для производства арматурных стержней, товарных стержней (, например, уголков и каналов ) и конструкционных профилей.

Британский изобретатель немецкого происхождения сэр Уильям Сименс впервые продемонстрировал дуговую печь в 1879 году на Парижской выставке, расплавляя железо в тиглях. В этой печи горизонтально расположенные угольные электроды создавали электрическую дугу над контейнером с металлом. Первая коммерческая дуговая печь в США была установлена ​​в 1906 году; он имел грузоподъемность четыре тонны и был снабжен двумя электродами.Размеры современных печей варьируются от нескольких тонн до 400 тонн, а дуги попадают прямо в металлическую ванну с вертикально расположенных графитовых электродов. Хотя трехэлектродная трехфазная печь переменного тока широко используется, одноэлектродные печи постоянного тока были установлены совсем недавно.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

В индукционной печи катушка, по которой проходит переменный электрический ток, окружает контейнер или камеру из металла.В металле (шихте) индуцируются вихревые токи, циркуляция которых создает чрезвычайно высокие температуры для плавления металлов и изготовления сплавов точного состава.

Электропечь — обзор

2.2.4.2 Обжиг и электропечь

Обжиг / электропечь составляет около 1/4 выплавки сульфида никеля [28]. Это влечет за собой (1) частичное окисление никелевого концентрата в печи для обжига с псевдоожиженным слоем и (2) плавление полученного кальцина плюс кремнеземный флюс в электрической печи с образованием богатого никелем расплавленного штейна и обедненного никелем расплавленного шлака.

Обжиг никелевых концентратов осуществляется в обжиге с псевдоожиженным слоем. Это влечет за собой частичное окисление концентратов воздухом. Типичный уровень окисления составляет 40–70% серы, поступающей в печь. Он описывается следующими реакциями:

(2.2.5) Ni4.5Fe4.5S8спентландит в концентрате + 25oC12,5O2ginair → 4.5NiOs + 4.5FeOsincalcine700oC + 8SO2ginN2 – SO2off ‐ gas

и:

(2.2.6) Fecon C13O2ginair → 8FeOsincalcine + 700 ° C9SO2gwithN2inoff-gas

Обе реакции удаляют серу из концентрата, тем самым увеличивая концентрацию Ni в продукте кальцинирования.Обе реакции также являются экзотермическими, так что они нагревают поступающий концентрат и воздух. Типичный промышленный обжиг проводится при температуре ~ 700 ° C. Установки обжига с псевдоожиженным слоем также производят крепкий газ SO 2 (10–25 об.% SO 2 ), пригодный для улавливания SO 2 в виде серной кислоты.

Скорость подачи воздуха в обжиговые печи с псевдоожиженным слоем никелевого концентрата обычно составляет 40 000 Нм 3 / ч [29]. Это дает стабильный псевдоожиженный слой, при этом примерно три четверти обжига проходит в верхней части обжиговой печи, а 1/4 перетекает через слой.

Теплый (~ 300 ° C) обжиговый кальцин затем подается в горячую (~ 1300 ° C) электрически нагреваемую печь для плавки. Флюс кальцина плюс диоксид кремния плавится с образованием богатого никелем расплавленного сульфидного штейна и расплавленного SiO 2 -насыщенного Fe силикатного шлака. Таким образом, в установившемся режиме печь содержит три слоя: (1) вверху: горячий твердый обжиговый обжиг из печи, (2) посередине: расплавленный шлак (удельный вес 2,7–3,3 [30]) и (3) внизу: расплавленный штейн (удельный вес 4,8–5,3 [30]).Когда кальцин плавится на верхней поверхности шлака, его оксиды присоединяются к шлаку, а недавно расплавленные капли сульфида опускаются через шлак в слой штейна. Этот дождь из капель сульфида обеспечивает идеальное расположение для почти достижения равновесия в печи. Периодически расплавленный штейн и шлак отдельно удаляются через низкие и высокие летки. Шлак содержит мало Ni (<0,5%) и других металлов и выбрасывается. Штейн направляется в расплавленном виде на конвертер, где окисляется больше Fe и S, чтобы получить конечный продукт с низким содержанием Fe и высоким содержанием никеля.

Обжиговые печи для обжига случайно содержат оксид Ni. К счастью, этот оксид в основном повторно сульфидизируется во время плавки, поэтому его Ni в основном передается в штейн печи, а не в его шлак. Повторное сульфидирование происходит в шлаке плавильной печи за счет таких реакций, как:

(2.2.7) NiO, растворенный в кальцине в шлаке + FeS частично окисленный пирротин, нисходящий через слой шлака в слое → 1300 ° CNiSℓinFe, NiO20008, растворенный 9 ° C ΔFe000, 9 ° J Δ для этого моль NiO, что указывает на то, что Реакция (2.2.7) имеет тенденцию вправо. Это подтверждается данными промышленных электропечей [29], которые показывают, что коэффициент распределения Ni между штейном и шлаком составляет ~ 10 — 2 . Это эквивалентно извлечению никелевого штейна в электропечи ~ 98% (с учетом массы штейна и шлака).

Для нагрева и плавления кальцинированной шихты требуется ~ 500 кВтч энергии на тонну шихты [29]. Большая часть этой энергии передается электрически, а остальная часть — за счет окисления небольшого количества углерода (кокса) в загрузке печи.

Основным преимуществом обжига / плавки штейна в электрической печи является высокоэффективное извлечение Ni, Cu, Co и побочных драгоценных металлов. Его главный недостаток — большое потребление электроэнергии. Другими преимуществами плавки в электропечи являются (i) ее способность достигать и контролировать высокие температуры шлака, что имеет решающее значение, когда сырье для обжига содержит MgO с высокой температурой плавления, и (ii) ее способность эффективно плавить металлолом и другие вторичные материалы. .

День — Плюсы и минусы электропечей

Если ваша печь начинает показывать свой возраст, вам необходимо заменить ее, прежде чем поломка оставит вас в холоде. Когда вы это сделаете, вы захотите рассмотреть все доступные вам варианты, а не просто искать идентичную замену.

Один из вариантов — электрическая печь, которая обогревает дом так же, как газовая печь, но использует другой источник энергии. Хотя у этих печей есть ряд преимуществ, вам нужно решить, будут ли они более выгодными в течение всего срока службы устройства.

Плюсы

Электропечи работают аналогично тостерам. Компания Apollo Heating & Air Conditioning из Мейплвуда, штат Миннесота, сообщает, что в печи используется электрическое сопротивление в серии катушек для генерации тепла, которое затем распределяется по воздуховодам с помощью нагнетательного вентилятора.

Компоненты этой системы, как правило, дешевле и проще в установке, чем компоненты в газовой печи, поскольку вам не нужно будет подключаться к газовым линиям или вентилировать печь. Цена покупки электрической печи может составлять всего четверть или половину того, что вы заплатили бы за аналогичную газовую печь.

Эти качества также облегчают ремонт и обслуживание печи. Если вы принимаете надлежащие меры предосторожности, такие как отключение электропитания печи, вы можете поддерживать печь в хорошем состоянии, выполняя работы по техническому обслуживанию самостоятельно. Ресурс Modernize.com сообщает, что эти шаги включают в себя удаление грязи и мусора из воздуходувки, замену фильтров и очистку корпуса двигателя.

Электрические печи, как правило, тише, долговечнее и долговечнее газовых.Entek Corporation, компания HVAC из Лонгвью, штат Вашингтон, заявляет, что электрические модели обычно рассчитаны на срок от 20 до 30 лет, по сравнению с 10-20 годами для газовых моделей.

Электрические печи также обладают определенными преимуществами в плане безопасности. Газовые печи потенциально могут выделять окись углерода в доме, поэтому домовладельцы должны регулярно проверять устройство и держать под рукой сигнализаторы CO, чтобы убедиться, что этого ядовитого газа нет. Сайт HomeAdvisor утверждает, что электрические печи не несут опасности взрыва, в отличие от газовых.

Электроэнергия более доступна, чем природный газ, который, как правило, доступен только в районах, где есть газовые линии. Электропечь также избавляет от необходимости заказывать поставки пропана или мазута.

Электропечи отличаются высокой производительностью. Часть тепла, производимого газовыми печами, теряется с газами, вентилируемыми из дома. Напротив, все или почти все тепло, производимое электрическими печами, сохраняется.

Цены на пропан и другие виды топлива для сжигания подвержены значительным колебаниям.Затраты на электроэнергию, как правило, более стабильны, что упрощает прогнозирование того, сколько вы будете платить за использование системы отопления в течение сезона.

Минусы

Хотя электрические печи имеют более дешевую покупку и установку, они также стоят дороже в эксплуатации. Modernize.com сообщает, что обычная газовая печь примерно на 63 процента дешевле в эксплуатации, чем электрическая печь. В результате экономия, которую вы получаете от электрической печи, может быть быстро сведена на нет более высокими затратами на использование системы каждую зиму.

Электрические печи также имеют тенденцию нагревать дом медленнее, чем газовые печи. Entek Corporation заявляет, что это обычно делает газовые печи более эффективным выбором при чрезвычайно низких температурах, поскольку они лучше способны создавать более высокие температуры в доме в этих условиях.

Домовладельцы, рассматривающие использование электропечи для экологических целей, должны выяснить, как вырабатывается электричество в их доме. Некоторые из этих методов, например сжигание угля, могут быть неэффективными и производить значительное количество парниковых газов.В результате природный газ или пропан могут быть более чистым вариантом для отопления дома.

Использование устройства — BCREMC

Посмотрите, что можно сделать всего за несколько копеек с помощью электричества:

  • Используйте лампу мощностью 75 Вт в течение 14 часов примерно за 7 центов
  • Охлаждение продуктов на день примерно на 20 центов
  • Включите оконный вентилятор примерно на 1 цент в час
  • Готовьте еду на электрической плите — используя все конфорки и духовку — примерно 84 цента в час.
  • Используйте функцию самоочистки духовки, итого 35 центов.
  • Мыть посуду в посудомоечной машине стоит примерно 7 центов.

Электричество действительно выгодно. Что еще можно купить за копейки и так много работы? Вы определенно не сможете выполнить такой объем работы или нанять кого-то другого за такую ​​же цену.

Устройство

Типичная
Мощность
Расчетная средняя стоимость
Разное
Электрическое одеяло 200 2 ¢ / час
Подогреватель водяного слоя 400 4 ¢ / час
Осушитель 390 4 ¢ / час
Воздухоочиститель 250 2.5 ¢ / час
20 гал. Аквариум 150 1,5 ¢ / час
Пылесос 630 6 ¢ / час
Устройство открывания двери гаража 800 8 ¢ / час
Увлажнитель — настольный 177 1,7 ¢ / час

Кухонная техника

Гриль для барбекю 1350 13.5 ¢ / час
Кофеварка 900 9 ¢ / час
Фритюрница 1450 14,5 ¢ / час
Вывоз мусора 700 7 ¢ / час
Горячая плита 660 6,6 ¢ / час
Микроволновая печь 1450 14,5 ¢ / час
Диапазон 12500 1,25 $ / час
Сэндвич-гриль 1160 11.6 ¢ / час
Тостер 1150 11,5 ¢ / час
Тостер духовка 1440 14,4 ¢ / час
Вафельница 1120 11 ¢ / час
Медленноварка 200 2 ¢ / час
Домашний офис
Персональный компьютер 80 1 ¢ / час
Цветной монитор 75 1 ¢ / час
Факс 105 1 ¢ / час
Струйный принтер 35

1 ¢ / час

Лазерный принтер 400 4 ¢ / час
Домашние развлечения
Радио 70 1 ¢ / час
Стерео 150 1.5 ¢ / час
Система компонентов 500 5 ¢ / час
Видеомагнитофон 35 1 ¢ / час
DVD-плеер 50 1 ¢ / час
Цветной телевизор 19 ″ — 36 ″ 110-133 1 ¢ / час
Проекционный телевизор 53 ″ 170 1,7 ¢ / час
42-дюймовый плазменный телевизор 250 2.5 ¢ / час
Плазменный телевизор 50 дюймов 550 5,5 ¢ / час
Холодильное оборудование
18 куб. футов Refrig./Freezer (морозостойкий) 720 7 ¢ / час
24 куб. футов Refrig./Freezer (морозостойкий) 810 8 ¢ / час
18 куб. ft Refrig./ Морозильная камера (ручная заморозка) 630 6 ¢ / час
24 куб. ft Refrig./Freezer (ручная заморозка) 720 7 ¢ / час
Боковая установка холодильника / морозильника 1020 10 ¢ / час
12 куб. футов Морозильная камера (без замораживания) 650 6,5 ¢ / час
24 куб. футов Морозильная камера (без замораживания) 845 8 ¢ / час
12 куб. футов Морозильная камера (ручная заморозка) 650 6.5 ¢ / час
24 куб. футов Морозильная камера (ручная заморозка) 845 8 ¢ / час
Бассейн и спа
Нагреватель гидромассажной ванны 6000 60 ¢ / час
Насос для горячей ванны (1 л.с.) 1800 18 ¢ / час
Насос фильтра плавательного бассейна 1200-2400 12 / час — 24 / час
Подметальный насос для плавательного бассейна 900 9 ¢ / час
Фермерские хозяйства
Водяной насос 1/3 л.с. 250 2.5 ¢ / час
Водяной насос 1,5 л.с. 1120 11 ¢ / час
Скважинный насос 1 л.с. 2000 20 ¢ / час
Водонагреватель стокового бака 1500 15 ¢ / час
Тепловая лампа 250 2,5 ¢ / час
Нагреватель болта с головкой 500 Вт 500 5 ¢ / час
Нагреватель болта с головкой на 800 Вт

800

8 ¢ / час

Нагреватель болта головки 1500 Вт 1500 15 ¢ / час
Фехтовальщик для скота 100 $ 1.00 / мес
Security Light (в собственности потребителей) 90 9.00 $ / мес
Отопление
Индивидуальный обогреватель плинтуса 750 Вт Каждая ступня 250 2 ¢ / час
Портативный обогреватель SpaceHeater на 750 ватт / масляный радиатор 750 7,5 ¢ / час
Портативный обогреватель SpaceHeater на 1000 ватт / масляный радиатор 1000 10 ¢ / час
Портативный обогреватель SpaceHeater на 1500 ватт / масляный радиатор 1500 15 ¢ / час
Электрокамин (режим отопления) 1500 15 ¢ / час
Системы принудительной подачи воздуха
Центральная электропечь мощностью 15 кВт 15 350 $ 1.5323 / час
Центральная электропечь мощностью 20 кВт 20 490 2,00 $ / час
Центральная электропечь мощностью 25 кВт 25 670 $ 2,50 / час
Тепловой насос с воздушным источником 3 тонны (без резервного хода) 66 ¢ / час
Тепловой насос с воздушным источником 4 тонны (без резервного хода) 71 ¢ / час
Тепловой насос с воздушным источником 5 тонн (без резервного хода) 88 ¢ / час
Тепловой насос с воздушным источником 3 тонны (с резервной мощностью 15 кВт) $ 2.07 ¢ / час
Тепловой насос с воздушным источником 4 тонны (с резервной мощностью 15 кВт) 2,25 $ / час
Тепловой насос с воздушным источником 5 тонн (с резервной мощностью 15 кВт) $ 2.42 / час
Земной тепловой насос 3 тонны (без резервного хода) 38 ¢ / час
4-тонный наземный тепловой насос (без аварийного резервного питания) 51 ¢ / час
5-тонный наземный тепловой насос (без аварийного резервного питания) 88 ¢ / час
Земной тепловой насос 3 тонны с резервной мощностью 15 кВт $ 1.53 / час
Земной тепловой насос 4 тонны с резервной мощностью 15 кВт 2,05 $ / час
5-тонный наземный тепловой насос с резервной мощностью 15 кВт 2,05 $ / час
Охлаждение
Вентилятор для чердака 370 3,7 ¢ / час
Потолочный вентилятор 150 1.5 ¢ / час
Корпусный вентилятор (20 ″) 180 2 ¢ / час
Печь (1/2 л.с.) 500 5 ¢ / час
Кондиционер воздуха в помещении
6000 БТЕ / час 706 6 ¢ / час
12 000 БТЕ / час 1412 14 ¢ / час
24 000 БТЕ / час 2824 28 ¢ / час
Центральный кондиционер
3 тонны 66 ¢ / час
4 тонны 71 ¢ / час
5 тонн 88 ¢ / час
Воздушный тепловой насос
3 тонны 53 ¢ / час
4 тонны 71 ¢ / час
5 тонн 88.7 ¢ / час
Тепловой насос наземного источника
3 тонны 38,7 ¢ / час
4 тонны 51 ¢ / час
5 тонн 71 ¢ / час
Водонагреватель, прачечная и уборка
Посудомоечная машина с холодной водой 1400 14 ¢ / час
Посудомоечная машина с горячей водой 1400 25 ¢ / час
Сушилка для одежды (за загрузку) 5000 50 ¢ / час
Стиральная машина (за загрузку) холодная 500 5 ¢ / час
Стиральная машина (за загрузку) горячая 500 15 ¢ / час

Водяное отопление

Кол-во человек

галлонов в месяц

кВт / ч в месяц

Стоимость за

месяц

1

450

200

20 долларов.00

2

900

300

30,00

3

1350

400

40,00

4

1800

500

50,00

5

2250

600

60 долларов.00

6

2700

700

70,00

(Эмпирическое правило расчета: 100 кВтч / человек в месяц + 100 кВтч / месяц для подогрева воды)

Все расчеты основаны на тарифах на электроэнергию 10 центов за киловатт-час. Расчетные киловатт-час основаны на среднем расчетном потреблении бытовых электроприборов.

Что такое киловатт-час?

Мы платим за электроэнергию в киловатт-часах (кВтч).Один киловатт-час эквивалентен использованию 1000 Вт в течение одного часа или использованию 100-ваттной лампочки в течение 10 часов. Хотя тарифы на электроэнергию могут варьироваться между поставщиками электроэнергии, в приведенных выше примерах мы будем использовать в среднем восемь центов за киловатт-час.

Когда эти киловатт-часы складываются, счета за электричество становятся выше. А количество киловатт-часов с каждым годом увеличивается. По статистике, потребление электроэнергии средней семьей увеличивается на 4–7 процентов в год.

По этой причине кажется разумным, что если мы лучше узнаем, как мы используем эти киловатт-часы, мы сможем узнать, как использовать их более эффективно.

Сколько стоит использовать мои устройства?

В приведенной выше таблице использования электроприборов показаны наиболее часто используемые бытовые электроприборы и офисное оборудование, средняя мощность этого оборудования и ориентировочная средняя стоимость.

Для расчета точного использования ваших приборов или приборов, не указанных в этой таблице, используйте следующую формулу:

ампер x вольт = ватт
ватт x часы = ватт-час
ватт-час / 1000 = киловатт-час (кВтч)
кВтч x.10 (10 центов) = ориентировочная стоимость использования прибора.

Найдите табличку с серийным номером на нижней или задней части устройства. В нем указана используемая мощность в ваттах (120 Вт можно записать как 120 Вт) или в амперах и вольтах.

В качестве примера мы воспользуемся ручным электрическим миксером. Этому прибору требуется около 127 Вт.

Вот как можно рассчитать его использование в течение 15 минут:

15 минут = 1/4 часа, поэтому
120 Вт x 1/4 часа = 30 Вт-час
30 Вт-час / 1000 =.03 кВт / ч
0,03 кВт / ч x 10 центов = 0,003 цента (три десятых цента)

Для более крупного прибора, такого как водонагреватель, помните, что он работает только после щелчка и фактически нагревает воду. Время работы водонагревателя зависит от того, сколько вы стираете, принимаете ванну или пользуетесь посудомоечной машиной. Но, допустим, ваш водонагреватель включен на 3 часа в определенный день (в среднем по стране):

4500 Вт x 3 часа = 13 500 Вт-час
13 500 Вт-час / 1000 = 13.5 кВт / ч
13,5 кВт / ч x 10 центов = 1,35 $

Или, под другим углом, вы можете увидеть, что вы будете использовать 4,5 кВт-ч на каждый полный час работы вашего водонагревателя. Это означает, что это стоит 31,5 цента в час.

Есть несколько способов более эффективного использования электроэнергии.

Вы обнаружите, что ваша электрическая печь, кондиционер и водонагреватель будут составлять наибольший процент ваших счетов за электроэнергию, поэтому именно на этих областях следует сосредоточить ваши усилия по управлению энергопотреблением.

Есть и другие вещи, которые вы также можете делать, например, менять фильтры печи не реже одного раза в месяц, использовать компактные люминесцентные лампы и следить за чистотой катушек на вашем холодильнике, чтобы он работал более эффективно.

Что лучше? Электропечь или газовая печь

Есть много факторов, которые вы должны принять во внимание при выборе электрической печи против газовой. Стоимость, эффективность, долговечность и многое другое. Кроме того, важны безопасность, срок службы устройства и влияние, которое установка окажет на ваш дом и жителей.

Во многих случаях выбор печи во многом зависит от наличия топлива. Природный газ — наиболее популярное топливо, но необходимая инфраструктура трубопроводов доступна не во всех регионах страны. В этих случаях домовладельцы ограничиваются пропаном, мазутом или электрическими печами. И для масла, и для пропана требуются резервуары для хранения топлива, установка и обслуживание которых дороги. Для тех, кто хочет минимизировать первоначальные затраты, электрическая печь может быть привлекательной альтернативой.

Как правило, стоимость электропечи ниже, чем стоимость газовой печи.В то время как ваши первоначальные вложения будут ниже на момент покупки, стоимость эксплуатации печи в долгосрочной перспективе будет больше для электрической печи.

Еще один аргумент в пользу газовых электрических печей заключается в том, что они обычно более тихие и долговечные, чем газовые аналоги. Срок службы электрического блока обычно составляет от 20 до 30 лет, и установка обычно происходит быстрее, чем газ. Те, кто выбирает электричество, часто делают это, потому что это минимальный ущерб домашней обстановке.

Обслуживание электрического блока, как правило, не утомительно и не требует больших усилий. Часто, если у домовладельцев возникают проблемы, они могут устранить их, не вызывая специалиста. Конечно, если вы не уверены, всегда рекомендуется обратиться к эксперту.

Кроме того, электрические печи представляют меньшую опасность для тех, кто живет в доме. Газовые печи выделяют низкий уровень окиси углерода, и домовладелец должен быть уверен, что устройство постоянно работает должным образом. С другой стороны, электрические блоки не требуют такого же внимания.

Для тех, кто выбирает газовую установку в разговоре между электрической печью и газовой печью, цена, безусловно, может быть причиной. Газовая система дешевле в эксплуатации, потому что природный газ дешевле электричества. За последние несколько лет стоимость электроэнергии выросла, а плата за природный газ фактически снизилась, что делает газовые установки более привлекательными для домовладельцев.

Если вы хотите быстрых результатов, газ — ваш выбор. Как правило, газовые агрегаты нагревают дом быстрее, чем электрические, и они, как правило, более эффективны при действительно низких температурах, потому что газовые системы достигают более высокой температуры, чем электрические агрегаты при экстремальных температурах.

Для противников газа одна из причин заключается в том, что срок службы составляет всего 10-20 лет, а установка может быть довольно сложным процессом. Опять же, за этими установками необходимо внимательно следить из-за выброса окиси углерода, которая часто отпугивает людей и перемещает их в сторону электрических печей.

Несмотря на относительно высокий КПД большинства электронагревателей, электрический обогрев по своей сути неэффективен. По данным Агентства по охране окружающей среды США, большая часть электроэнергии производится с использованием методов, эффективность которых составляет всего 30 процентов.Кроме того, уголь представляет собой одно из основных видов топлива, используемых для производства электроэнергии. По данным EPA, хотя при производстве природного газа выделяются выбросы парниковых газов и другие загрязнители, это топливо горит намного чище, чем уголь, и наносит гораздо меньший ущерб окружающей среде.

Если учесть преимущества экономии затрат, газовые печи — гораздо лучший вариант для домовладельцев. Электрические печи обычно лучше работают только в сухом климате с жаркими или смешанными температурами.

Однако есть и третий вариант, когда речь идет об электрическом vs.газовое отопление: электрический тепловой насос. Электрические тепловые насосы более энергоэффективны, чем газовые печи, и требуют гораздо меньше электроэнергии для работы, чем электрические печи. Если принять во внимание стоимость топлива и эффективность отопительного прибора, газовая печь или электрический тепловой насос могут быть более рентабельными.

Итак, давайте еще раз разберем плюсы и минусы электрической печи по сравнению с газовой печью.

Электропечь

Плюсов:

  • Не использовать природный газ
  • Может быть всем, что вам нужно для обогрева / охлаждения вашего дома круглый год (в некоторых регионах)

Минусы:

  • Создает исходное тепло (не передает тепло)
  • Может поднять счета за электричество
  • Для удовлетворения потребности в обогреве может потребоваться напряжение (в некоторых регионах), особенно если вы соединяете кондиционер с кондиционером

Газовая печь

Плюсов:

  • Обеспечивает мощный нагрев
  • Природный газ — зачастую менее дорогое энергоснабжение
  • Прекрасно сочетается как с кондиционером, так и с тепловым насосом, обеспечивая круглогодичное отопление и охлаждение

Минусы:

  • Использует линии природного газа (если у вас их нет, их установка может быть дорогостоящей и нецелесообразной)
  • В вашем доме должен быть установлен детектор угарного газа
  • Как правило, придется покупать дополнительную внутреннюю катушку

Одним из полезных инструментов является Калькулятор энергии в жилых домах, где вы можете использовать свои цифры для определения потенциальных затрат.Это может быть полезно, чтобы выяснить, какой вариант является наиболее энергоэффективным как для вас, так и для ваших близких. Вы можете получить к нему доступ, нажав здесь.

Что бы вы ни решили делать, все зависит от ваших предпочтений. Каковы ваши приоритеты? Вы хотите снизить расходы? Если эффективность ваша проблема номер один? Несмотря ни на что, вам нужно знать все плюсы и минусы каждого варианта, чтобы принять обоснованное решение. Одно можно сказать наверняка: все будет накаляться.


Похожие сообщения


Переход на газовую или электрическую печь — плюсы, минусы и стоимость

Какая у вас печь? И это лучший вариант для вас?

Большинство читающих это смогут идентифицировать свою топочную систему как газовую или электрическую, но гораздо меньшее количество будет знать весь спектр затрат и выгод, стоящих за этим фактом.Знание ваших вариантов и того, почему каждый из них потенциально привлекателен, может помочь вам принять более правильные решения, когда придет время устанавливать новую печь.

Это также может означать, что имеет смысл перейти с электричества на газ или с газа на электричество. Но почему и как?

Вот на что цель данной статьи. К концу вы будете знать:

  1. Основные отличия газовых печей от электрических
  2. Что означает переключение с одного на другое
  3. Почему стоит рассматривать один тип перед другим

История газовых и электрических печей

В 1970-е и 1980-е годы ощущалась повсеместная нехватка газа и нефти для строительства новых домов.В результате стоимость газовых домов была огромной, и многие из них не были построены с газопроводами, идущими к ним.

В наши дни во многом верно обратное. Газовые печи гораздо более распространены, и для многих (но не для всех) они представляют собой огромную экономию затрат по сравнению с электрическими системами.

Во многих современных домах отсутствует газ из-за исторической нехватки. В других случаях разница между газовым и электрическим домом заключается в географическом регионе, о котором мы скоро поговорим.

Для многих возможны оба варианта, даже если это означает установку выделенной газовой линии.

Зачем переходить на газовую печь?

На это можно ответить двумя словами: коммунальные услуги стоят .

Стоимость газа близка к историческому минимуму и остается такой уже несколько десятилетий. Если ваши счета за электроэнергию в зимний период слишком высоки, может быть несколько причин (окна, изоляция и т. Д.), Но одна из самых больших — это дорогая электрическая печь.

В большинстве электрических систем есть электрическая печь и тепловой насос. Стандартная система теплового насоса способна эффективно нагревать до 40 градусов по Фаренгейту.Ниже этого сработают электрические ленты в печи, и отсюда возникнет высокая стоимость. Хотя некоторые сложные тепловые насосы начинают эффективно нагревать ниже этой температуры, общий принцип остается верным, что самая холодная погода вызовет наибольшее несоответствие между расходами на газ и электроэнергию .

При тех же более низких температурах газовая печь также может быстрее обогреть ваш дом. Причиной этого является «температура подачи» печи или температура воздуха, который циркулирует от обогревателя в ваш дом.Если температура воздуха 85-95 градусов, как в большинстве стандартных тепловых насосов, это займет больше времени, чем при температуре 120-130 градусов в газовой печи. Опять же, по мере развития технологий самые современные тепловые насосы и электрические печи начинают сокращать этот пробел до такой степени, что он становится незаметным. Однако для многих систем все равно потребуется больше времени, что снижает общий комфорт.

Место вашего проживания тоже имеет значение . Где разница наиболее заметна, так это в более холодном климате с суровыми зимами.Именно в эти месяцы затраты на электроэнергию будут самыми высокими, а выгода от газовой системы будет наибольшей.

Зачем переходить на электропечь?

Если климат имеет значение для газа, то он важен и для электричества. Если вы живете в умеренном климате с мягкой зимой , вы можете испытать только один месяц со средней температурой ниже 40 градусов. В этих областях вы увидите намного больше тепловых насосов и намного меньше газовых печей.

Я также упомянул, что высокотехнологичные тепловые насосы могут эффективно нагреваться до температуры ниже 40 градусов.Таким образом, в зависимости от того, какое оборудование вы приобретаете, вы можете свести к минимуму использование электрических нагревательных лент в печи.

Топовые тепловые насосы с регулируемой скоростью нагреваются до 17 градусов по Фаренгейту. На данный момент они не на 100% эффективны, но все же сокращают время безотказной работы вашей более дорогой электрической печи для обогрева.

Другая причина, по которой некоторые хотят перейти, заключается в том, что у них нет доступа к природному газу и они используют другой источник топлива, такой как пропан или нефть, который имеет более изменчивую стоимость или менее эффективен.Эти источники топлива могут быть хуже для окружающей среды и, в зависимости от оборудования, также могут быть дорогостоящими. Это может быть веской причиной для перехода, поскольку современные системы часто превосходят старое оборудование, независимо от того, какой источник энергии используется для отопления.

Рекомендации по установке

Так каковы этапы переключения? Большая часть процесса будет такой же, как и при установке обычной печи. Однако переход на газ или электричество требует некоторых уникальных соображений.

СВЯЗАННЫЙ: Процесс установки печи от начала до конца

Газопроводы и электропроводка

Самым очевидным дополнением является то, что при переходе с электрической печи на газовую необходимо будет установить газовую линию . Это требует нескольких шагов.

Во-первых, возможно, потребуется провести газовую линию от улицы к вашему дому. Это сделает газовая компания вашего района.

Во-вторых, газопровод нужно проложить внутрь, чтобы его можно было подключить к топочному агрегату.Как правило, на этом этапе требуется лицензированный сантехник. Если газовая линия уже существует в доме и просто не используется для печи, ваш подрядчик по ОВКВ может иногда справиться с этим без привлечения этих третьих сторон.

Не менее важна электрическая проводка , идущая к блоку . Напряжение может потребоваться изменить в зависимости от того, используете ли вы электрическую или газовую печь.

Как и в случае с газовой линией, если необходимо установить новый выключатель или существенно изменить электрическую проводку, необходимо будет использовать лицензированного электрика.Если существующей проводки в вашем доме достаточно для новой системы, ваши установщики HVAC могут справиться с этим самостоятельно.

Подбор оборудования

В этой статье мы немного поговорили о тепловых насосах, а не только о печах, и вот почему. В идеале ваши системы охлаждения и обогрева совместимы друг с другом для достижения максимальной эффективности.

СВЯЗАННЫЙ: Кондиционер, тепловой насос, печь и кондиционер: в чем разница?

Технически, у вас могут быть нетрадиционные пары систем, такие как тепловой насос с газовой печью или кондиционер с электрической печью.Это, как правило, приводит к неэффективности технологии и установки, что может иметь долгосрочные последствия для вашего комфорта и затрат на коммунальные услуги. Наиболее эффективные системы работают в тандеме с одним и тем же источником энергии и / или с совместимой технологией.

Это означает, что, когда вы думаете о переходе с газовой на электрическую или наоборот для вашей печи, вы также можете рассмотреть возможность приобретения нового кондиционера или теплового насоса.

СВЯЗАННЫЕ: Полная система против половинной системы для вашего оборудования HVAC

Подбор оборудования важен, даже если вы не переключаете , поэтому всегда стоит поговорить с надежной компанией HVAC, чтобы определить ваши варианты и выбрать лучший для вас.

Работа с сантехниками и электриками

Мы упомянули сантехников, электриков и даже вашу местную газовую компанию. Хотя вам придется согласовывать добавление новой газовой линии с вашей газовой компанией (только если она еще не существует), часто ваш партнер по HVAC может порекомендовать или напрямую заключить договор на выполнение сантехнических и электрических работ.

В Fire & Ice, например, у нас есть электрики, с которыми мы работали на многих работах. Если у клиента есть собственный, который он хотел бы использовать, это нормально, но мы всегда рады снять это бремя с домовладельца.

Первоначальная стоимость и рекомендации по установке

Хорошая новость заключается в том, что разница в начальных затратах между газовыми и электрическими системами, как правило, незначительна. Время, необходимое для установки обоих, также одинаково. Обычно мы можем установить любую систему за день, независимо от того, переключаем мы источники энергии или нет.

Единственное, что приведет к увеличению первоначальных затрат, — это предметы, упомянутые выше. Если вы переключаете источники энергии, добавление проводки или газопровода повлечет за собой дополнительные начальные затраты.

Если преимущества перехода уже очевидны, стоимость найма электрика или сантехника не сведет на нет эти преимущества, так что это, вероятно, не повлияет на ваше окончательное решение. Однако об этом следует помнить.

СВЯЗАННЫЙ: Стоимость новой печи

Со стороны установки переключатель иногда требует вырезания новой камеры статического давления и ее установки непосредственно над основным блоком печи. Однако это не редкость для печей в целом, так что это может немного увеличить стоимость, но не изменит ее значительно.

Наконец, , если у вас не проложена газовая линия, установка в зимний период может быть сложной. Газопровод должен быть готов к работе, иначе вы останетесь без тепла, возможно, в разгар зимы. Здесь есть очевидные риски. Поэтому лучше всего проявлять инициативу при переходе на другую продукцию, чтобы уладить все до самых холодных месяцев года.

Экономия затрат на газ по сравнению с электрическими печами

Мы находимся в Центральном Огайо, где суровые зимы с температурами значительно ниже нуля.Это означает, что при использовании обоих вариантов газовая система обычно будет намного дешевле для наших клиентов . Хотя в некоторых домах до сих пор нет доступа к газовым линиям, мы обнаруживаем, что переводим электричество на газ гораздо чаще, чем наоборот.

Мы общаемся с тысячами домовладельцев каждый год, и высокие счета за электроэнергию в результате затрат на отопление — обычная проблема. Часто это связано с устаревшей электрической системой.

Невозможно переоценить преимущества современного высокоэффективного оборудования HVAC.Затраты на электроэнергию даже для домов среднего размера могут достигать 500–600 долларов США в месяц в течение 4–6 месяцев в году.

Напротив, высокоэффективная газовая печь может полностью сократить эти расходы до 150-200 долларов США для многих домов. Независимо от размера дома и затрат на электроэнергию, мы обычно видим сокращение затрат на коммунальные услуги вдвое (или более!) Для домов, которые переключаются.

Поскольку Колумбус находится в нерегулируемом районе Огайо, вы можете делать покупки у поставщика, чтобы получить лучшую цену на природный газ или электричество.Фиксированная ставка на газ или электроэнергию может помочь снизить ваши счета.

Если вы планируете провести еще пять лет в своем доме (или больше), эти сбережения увеличиваются, и система часто может окупить себя.

Следующие шаги

Если вы все еще не уверены, что переключение — правильный шаг для вас, ничего страшного. Принятие решений относительно оборудования HVAC должно быть процессом, в ходе которого вы знакомитесь со всеми доступными вариантами.

СВЯЗАННЫЙ : Полное руководство по домашним печам

Если вы готовы обсудить эти варианты и выяснить точные затраты и экономию средств для каждого варианта, мы готовы помочь! Нажмите кнопку ниже, чтобы начать, и мы с нетерпением ждем возможности поговорить с вами!

Сравнение стоимости: газовая печь и газовая печь.Электрический обогреватель | Домашние руководства

Эмили Бич Обновлено 15 декабря 2018 г.

Хотя природный газ остается наиболее широко используемым топливом для отопления домов в США, этот вид топлива может быть доступен не во всех регионах. Домовладельцы, не имеющие доступа к линиям природного газа, или те, кто предпочитает другой вид топлива для отопления дома, могут использовать электричество для питания систем отопления дома. Несмотря на высокую эффективность, электрическое отопление часто обходится дороже, чем традиционная газовая печь.Сравнивая газовую печь с электронагревателем, учитывайте не только первоначальные и эксплуатационные расходы на каждый вариант, но и то, как эти системы влияют на окружающую среду.

Стоимость оборудования

Средняя цена новой газовой печи колеблется от 2300 долларов за установку в зависимости от производителя. Стоимость установки новой электропечи в среднем составляет 1200 долларов. Электрические обогреватели можно найти гораздо дешевле в большинстве магазинов товаров для дома. Хотя первоначальные затраты на электрическое отопление могут показаться ниже, чем на газовое отопление, эксплуатационные расходы на газовые обогреватели часто намного ниже, чем на электрическое отопление.

Факторы, влияющие на затраты на отопление

Стоимость эксплуатации любой системы отопления определяется четырьмя факторами, включая тип топлива, стоимость единицы топлива, количество тепла, выделяемого на единицу топлива, и эффективность системы отопления. Отопительная система. Количество тепла измеряется в британских тепловых единицах или БТЕ, в то время как рейтинг эффективности можно узнать, проверив ежегодную эффективность использования топлива. Университет штата Мэн предлагает использовать эту формулу для расчета затрат на отопление: стоимость единицы, умноженная на 1 000 000 БТЕ / БТЕ на единицу / КПД.Эта формула дает вам стоимость топлива в размере 1 000 000 БТЕ тепла. По данным Министерства сельского хозяйства США, средний дом требует от 50 000 000 до 150 000 000 БТЕ тепла каждую зиму.

Расчет затрат на отопление

Согласно данным Управления энергетической информации США, средний бытовой потребитель в США тратил 11,7 цента на киловатт-час электроэнергии. EIA также сообщает, что каждый киловатт-час электроэнергии обеспечивает около 3 412 БТЕ тепла. По данным У.S. Министерство энергетики, электрические печи предлагают годовую эффективность использования топлива (AFUE) от 95 до 100 процентов. Все электрические обогреватели имеют рейтинг AFUE 100 процентов. Предполагая, что электрический обогреватель со 100-процентной эффективностью, домовладельцы должны заплатить примерно 34,32 доллара за миллион БТЕ тепла.

Природный газ обычно продается в термах, где один терм равен 100 000 БТЕ. EIA сообщает, что одна термальная вода стоит около 80 центов в час. Газовые печи в СШАдолжен иметь минимальный AFUE 78 процентов, хотя это число может быть намного выше. Предполагая, что эффективность печи составляет 78 процентов, потребители должны платить примерно 14,02 доллара за миллион БТЕ тепла.

Хотя цены на газ и электроэнергию меняются со временем и в зависимости от региона, газовые печи обычно стоят намного дешевле в эксплуатации, чем электрические печи или нагреватели.

Экологические затраты

Хотя стоимость покупки и эксплуатации новой печи часто является первоочередной задачей для покупателей, важно также учитывать экологические издержки каждого из этих вариантов топлива для отопления.Несмотря на относительно высокий КПД большинства электронагревателей, электрический обогрев по своей сути неэффективен. По данным Агентства по охране окружающей среды США, большая часть электроэнергии производится с использованием методов, эффективность которых составляет всего 30 процентов. Кроме того, уголь представляет собой одно из основных видов топлива, используемых для производства электроэнергии. По данным EPA, хотя при производстве природного газа выделяются выбросы парниковых газов и другие загрязнители, это топливо горит намного чище, чем уголь, и наносит гораздо меньший ущерб окружающей среде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.