Нижний подогрев: Бюджетный нижний подогрев для любителей пайки SMD

Нижний подогрев для пайки. Проверяем чуть подробнее и применяем.

Обзор на этот нижний подогрев был совсем недавно, но во-первых показался не очень информативным в плане измерений, а во-вторых я решил показать и как происходит собственно его применение. А применение это — пайка (радио)деталей на платы.

Поставляется в пупырке, конструкция ИМХО неразборная, во всяком случае просто так вытащить нагреватель я не сумел.

Размеры рабочей поверхности — 12х7см. Проводочки относительно короткие (около 10см), но ИМХО во фторопластовой изоляции и довольно мягкие, кончики зачищены где-то на 10мм.

«В комплекте» идут ножки с магнитами, которые я сразу открутил, потому что и магниты портить нет резона, и не нужны они мне на столе — магнитить не к чему. Сразу раззенковал отверстия и прикрутил стоечки винтами под потай. Собственно, все фото сделаны с этими стоечками, которые я намёл по сусекам.

Далее переходим к тестированию. Время в формате минуты: секунды на ваттметре в верхней строчке.

Как видим, потребляемая мощность довольно быстро падает. Подробнее с термометром. Термопару я засунул внутрь девайса.

Время я отсчитывал по ваттметру. Примерно за 2 минуты устройство выходит на рабочую температуру, за три минуты — гарантированно, после 5 минут потребляемая мощность стабилизируется на уровне 85-90Вт. Минимум и максимум измеренные ваттметром:

Нагрев поверхности достаточно равномерный.

Вы спросите — а чойта пирометр показывает 237, а термометр — 250? ну потому что, как я уже писал, термопару я запихал внутрь, к нагревателю, а пирометр измеряет температуру поверхности. На поверхности термопара показывает тоже что-то около 235 градусов.

Ну и попробуем применить по назначению — распаять например светодиоды. Для этого я возьму кусочек фольги из медного сплава (или меди — нет возможности проверить состав) для изготовления трафарета, светодиоды, подложки и фоторезист. Ну еще лазерный принтер и плёнку для него для изготовления шаблона, УФ лампу для сушки ногтей, раствор соды для проявки фоторезиста и раствор персульфата для травления.

Кстати, травится в персульфате очень плохо. Возможно потому что у меня не очень свежий раствор, но найденный кусочек фольги из явно дургого материала (более желтого) и толщиной 0.06мм вытравился значительно быстрее.

Фольга:

Лепим фоторезист (с двух сторон) и засвечиваем(с одной стороны)

Проявляем, и травим.

Готовим подложки и светодиоды (подложки брал давным-давно на dx, ссылка протухла, светодиоды брал в оффлайне, как и фоторезист)

Наносим паяльную пасту (брал в оффлайне) через свежеизготовленный трафарет

Ставим светодиоды на места и запаиваем. Хочу предупредить, что это совершенно разгильдяйский метод — никаких термопрофилей и т.д. Деталям может поплохеть. Я считаю его приемлемым только для каких-то условно разовых работ, не для производства.

То есть это вот заменитель утюга, да и то у утюга есть еще и терморегулятор. Короче, don’t try it at home if you’re not completely sure.

Резюмируя. Отличный нагреватель — очень быстрый нагрев, хорошая равномерность нагрева, прекрасно заменяет утюг с прибитой к ручке деревяшкой (чтоб не падал). Для профессионального применения несомненно потребуется внешний терморегулятор. Для разгильдяйского — потянет и так. У меня и паяные на утюге светодиоды работают годами…

Сервис объявлений OLX: сайт объявлений в Украине

Запорожье, Александровский Сегодня 05:03

Pixus hit Телефоны и аксессуары » Мобильные телефоны / смартфоны Каменское Сегодня 05:03

футболка Детская одежда » Одежда для девочек Никополь Сегодня 05:03

3 200 грн. Договорная Кропивницкий, Фортечный Сегодня 05:03

Теребовля Сегодня 05:02

Инфракрасная паяльная станция своими руками: устройство, пайка

Радиолюбителям рано или поздно приходится сталкиваться с пайкой элементов посредством массива шариков. BGA способ пайки используется повсеместно в массовых производствах различной техники. Для монтажа используется инфракрасный паяльник, который производит соединение деталей бесконтактным способом. Готовые модификации стоят дорого, а более дешевые аналоги не обладают достаточным функционалом, поэтому возможно изготовить паяльник в домашних условиях.

Инфракрасная паяльная станция своими руками

Описание процесса ИК пайки

Принцип работы инфракрасной паяльной станции заключается в воздействии сильными волнами длиной 2-7 мкм на элемент. Устройство для пайки самодельными ИК паяльными станциями как самодельными, так и приобретаемыми, состоит из нескольких элементов:

• Нижний нагреватель.
• Верхний нагреватель, отвечающий за основное воздействие на материалы.
• Конструкция держателя платы, размещенная на столе.
• Контроллер температуры, состоящий из программируемого элемента и термопары.

Длина волны, напрямую зависит от температурных показателей источника энергии. Материалы в различной форме подвергаются пайке с помощью ИК станции, сделанной своими руками, существуют основные параметры передачи энергии, непрозрачность, отражение, полупрозрачность и прозрачность. Перед изготовлением ИК паяльной станции своими руками нужно понимать, что существуют некоторые недостатки данных систем:

• Разная степень поглощения энергии компонентами ведет за собой неравномерный прогрев.
• Каждая плата ввиду различных характеристик требует подбора температур, в противном случае, компоненты перегреваются, выходят из строя.
• Наличие «мертвой зоны», где инфракрасная энергия не достигает требуемого объекта.
• Обязательное условие защиты поверхностей остальных элементов от испарения флюсов.

Нагревание происходит за счет передачи тепла к монтажной плате. Тепловое воздействие инфракрасной станцией происходит поверх детали, температуры бывает не достаточно, поэтому конструкция подразумевает нагрев нижней части. Нижняя часть состоит из термостола, процесс пайки может осуществляться посредством спокойного инфракрасного излучения, либо потоком воздуха.

Инфракрасная паяльная станция своими руками

Профессиональное оборудование стоит достаточно дорого, более дешевые аналоги не обладают достаточным функционалом. Для экономии средств, выполнения нужных операций с BGA контроллерами, возможно изготовить инфракрасную паяльную станцию своими руками. Сборка возможна из доступных на рынке и подручных материалов. Конструкция представляет собой изготовленный из старого светильника термостол, оснащенный лампами галогенового типа. Контроллер и верхний нагреватель приобретается на рынке или собирается из старых запасных частей.

Инструменты для изготовления инфракрасного паяльника

Термостол потребует наличие отражателей, галогеновых ламп, размещенных в корпусе из профиля или листового металла. При изготовлении инфракрасной паяльной станции своими руками, стоит придерживаться чертежей, которые возможно разработать самостоятельно или позаимствовать у других исполнителей. Обязательно корпус снабжается местом для термопары, которая передает информацию на контролер для предотвращения резких перепадов температуры, избыточного нагрева материала.

Сборка ИК паяльной станции подразумевает самодельные конструкции в виде крепежа из штатива. Контроль температуры нагревательного узла производится второй термопарой. Устанавливается параллельно с нагревателем, штатив закрепляется на панели таким способом, чтобы ИК элемент можно было перемещать над поверхностью термостола. Расположение платы производится выше галогеновых ламп на 2-3 см, в корпусе термостола. Крепление производится кронштейнами, для изготовления возможно использовать ненужный алюминиевый профиль.

Принципиальная схема контроллера для инфракрасной паяльной станции своими руками

Изготовление паяльной лампы своими руками в первую очередь потребует корпус. Для охлаждения системы требуется монтаж одного мощного или нескольких кулеров, материал желательно выбрать из оцинкованной стали. После полной сборки производится наладка системы путем запуска схемы, отладки устройства.

Нижний подогрев

Нижний подогрев может быть изготовлен несколькими способами, но гораздо лучшим вариантом является использование галогеновых ламп. Рациональным решением является установка своими руками ламп суммарной мощностью от 1 кВт. По бокам конструкции устанавливаются порожки, которые зафиксируют плату. Установка материалов для пайки производится на швеллер, для более мелких деталей используются подложки или прищепки.

Нижний подогрев

Верхний подогрев

Известно, что верхний нагреватель подходящего качества невозможно изготовить своими руками. Для достижения наилучшего результата в процессе ИК пайки, необходимо воспользоваться керамическими нагревательными элементами. Для инфракрасной паяльной станции, изготовленной своими руками оптимальным вариантом является использование нагревателя ELSTEIN. Производитель показывает наилучшие результаты, спектр излучения идеально подходит для замены BGA плат, других деталей. Не рекомендуется экономить на покупке верхнего нагревателя — обогревателя при сборке паяльной станции своими руками, т.к. при работе некачественным инструментом возможно повреждение платы или собранной конструкции.

Верхний подогрев

Конструкция для верхнего подогрева возможна из самодельной станины. Достаточно иметь регулировку по высоте и широте для комфортной работы на инфракрасной паяльной станции, изготовленной своими руками. К штативу крепится термопара для контроля температуры.

Блок управления

Корпус контроллера подбирается по размерам в соответствие с устанавливаемыми деталями. Подходящим вариантом может оказаться кусок листового метала, который без труда возможно отрезать ножницами по металлу. Размещается в блоке управления также вентиляторы, различные кнопки, а также дисплей и сам контроллер. В роли контроллера выступает Arduino, функциональность вполне достаточна для выполнения пайки BGA схем своими руками.

Блок управления

Детали для самодельного прибора

Перед сборкой любого оборудования своими руками, необходимо подготовить материалы и инструменты. Для инфракрасного паяльника понадобятся:

• Комплект галогеновых ламп, количество которых зависит от формы будущего нижнего нагревателя паяльной станции, оптимальное количество подбирается в диапазоне от 4 до 6 штук.
• Керамическая инфракрасная головка мощностью не менее 400 ватт для верхнего нагревателя.
• Шланг от душевой лейки для проводов, алюминиевые уголки.
• Стальная проволока, крепежный элемент от старого фотоаппарата или настольной лампы для изготовления штатива.
• Контроллер Arduino, 2 реле и термопары, а также блок питания выходом 5 вольт, который можно изготовить от зарядного устройства мобильного телефона.
• Винты, разъемы и дополнительные периферии.

Инфракрасная паяльная станция своими руками на основе Arduino

В процессе сборки понадобятся чертежи, разобрать которые помогут элементарные знания в электронике.

Применение и устройство

Инфракрасный паяльник используется в основном при условиях отсутствия доступа к заменяемым компонентам. Применяется при замене мелких деталей, основным достоинством является отсутствие нагаров и прочих отложений, как при работе обычным паяльником, а также малая возможность повредить соседние элементы. Для домашнего использования возможно изготовить паяльник своими руками, используя прикуриватель от автомобиля.

Инфракрасная паяльная станция промышленного производства

Работа устройства происходит при питании 12 вольт, такое напряжения возможно получить путем использования преобразователя или не нужного блока питания для компьютера.

Изготовление

Перед сборкой паяльной станции, извлекается из корпуса прикуривателя нагревательный элемент. К контактам питания присоединяются провода питания, к центральному проводу возможно подвести медный провод с изоляцией. Сделать паяльник не составит большого труда, достаточно изолировать соединение на расстоянии от нагревательного элемента, возможно использовать термоусадочную трубку.

Термоусадочная трубка

Корпус производится из тугоплавкого материала. Возможно воспользоваться нерабочим паяльником или приобрести кусок стали. Необходимо следить за отсутствием соприкосновения проводов. Важно понимать, что подобного рода устройство используется при незначимых работах, так как температурные пороги, другие параметры не контролируются.

Изготовление инфракрасной паяльной станции своими руками

Ремонт ноутбуков и видеокарт, реболлинг (демонтаж и монтаж чипа с восстановлением шариков припоя) без инфракрасной паяльной станции, как правило, не обходится. Сервисные центры за такую работу либо не берутся, либо взимают довольно большие деньги за такой ремонт. Между тем подобные поломки – явление довольно частое.

ИК паяльная станция

ИК станция заводского исполнения – устройство довольно дорогое, поэтому экономичнее сделать ее своими руками. Инфракрасную паяльную станцию можно сделать за один, максимум два дня, предварительно заказав через интернет и получив по почте комплектующие детали к ней.

Немного теории

При нормальной температуре пик электромагнитного излучения происходит в инфракрасной области. Вещи, которые горят, излучают как более интенсивное, так и более энергичное (более короткое) инфракрасное излучение. Когда становится очень жарко, они начинают светиться красным. Чем они горячее становятся, тем приобретают больше оранжевого и желтого цветов, затем синего.

Многие органические молекулы интенсивно поглощают инфракрасное излучение, это заставляет объект нагреваться. Тепло – это кинетическая энергия поступательного движения атомов и молекул. Излучаемый атомом свет имеет длину волны. В итоге нагретое тело тоже излучает свет, и чем сильнее нагрето тело, тем короче волна излучаемого света.

Для информации. Согласно закону смещения Вина, бывает так, что тепловое излучение объектов вблизи комнатной температуры находится в инфракрасной области. Сюда относятся лампочки и даже люди.

Итак, инфракрасное излучение – это не тепло, и оно (непосредственно) не вызывает тепло. Оно испускается теплом объекта при определенном диапазоне температур.

Инфракрасное излучение

Зрительные оттенки света обуславливаются длиной волны и ее направленностью, начиная с инфракрасного, потом красного, оранжевого, желтого…. фиолетового и кончая длиной волны ультрафиолетового излучения. И обратно тоже. Облучение тела светом вызывает усиление движения его молекул, любым светом, но инфракрасным, как самым длинноволновым, эффективнее всего.

ИК паяльная станция своими руками – это инфракрасный обогреватель, отдающий тепло в окружающую среду посредством инфракрасного излучения.

Инфракрасная паяльная станция своими руками

Нижний подогрев

Корпус подогрева можно изготовить из старого советского чемодана, сделанного из алюминия, или из системного блока компьютера. Но чемоданчик подойдет лучше, потому что его рабочее положение – горизонтальное. В крайнем случае, можно присмотреть подобный корпус на ближайшей барахолке.

В корпусе необходимо прорезать болгаркой отверстие для керамических нагревателей. Из алюминиевой вырезки сделать подложку для нагревателей с ножками из обычных болтов с гайками. На подложке вся конструкция и будет держаться.

Нижний подогрев состоит из четырех керамических нагревателей, купленных на AliExpress. Цена на них приемлемая, продавец обеспечивает быструю доставку.

Каждый нагреватель (размерами: длина – 24 см, ширина – 6 см) имеет мощность по 600 Вт. Четыре нагревателя составляют нагревательную панель 24х24 см2. Этого достаточно для того, чтобы нагреть материнскую плату компьютера, не говоря уже о материнской плате ноутбука, размеры которой еще меньше. Помещаются на такой подогрев даже большие топовые видеокарты. Для сравнения, у стандартной заводской китайской станции такой подогрев площадью 150х150 см2, при этом стоит она недешево.

Снизу нижнего подогрева каждый нагреватель подключается к клеммной колодке желательно еще советского производства. Колодка сделана из специального материала, который не плавится при высоких температурах. Подключение нагревателей последовательно-параллельное:

• первый и третий соединены последовательно;
• второй и четвертый – тоже последовательно;
• первый и третий со вторым и четвертым – параллельно.

Такая схема применяется для того, чтобы немножко разгрузить проводку. Если подключить все нагреватели параллельно, то итоговая нагрузка будет составлять 2850 Вт:

• нижний подогрев – 600х4=2400 Вт;
• верхний нагреватель при максимальной нагрузке – 450 Вт.

Если в комнате работает еще электротехника (несколько лампочек, компьютер, паяльник, чайник), то защитный автомат на 16 ампер выбьет.

Высчитывается последовательное сопротивление нагрузки по специальной формуле. В итоге нижний подогрев представляет собой нагрузку 1210 Вт. Несложно посчитать, что вся ИК станция будет потреблять 1660 Вт. Для такого оборудования это немного. По времени плата греется нижним подогревом до 100 0 примерно 10 минут.

Сверху, когда выполняется работа, на корпус с нагревателем можно поставить металлическую решетку от холодильника. Но лучше использовать стеклокерамику по размеру корпуса, и сделать удобный термостол для ремонта платы.

Верхний подогрев

Верхний подогрев можно сделать из советского фотоувеличителя УПА-60. Модель подходит для самодельной паяльной станции. Керамический нагреватель размерами 80х8 см идеально крепится к фотоувеличителю. При этом можно регулировать высоту нагревателя и двигатель в любую сторону. Штатив удобно прикрепить к самому столу, а нижний подогрев двигать при необходимости. Размеров нагревателей достаточно, чтобы прогревать большие чипы и сокеты для процессорных разъемов.

Фотоувеличитель УПА-60

Все б/у детали можно купить в интернете через доску объявлений, керамический нагреватель – на AliExpress.

Блок управления

Готовый пластиковый бокс можно приобрести в специальном магазине для самостоятельного изготовления электроники, или сделать корпус из обычного компьютерного блока питания. На панели управления размещают:

• PID контроллер REX-C100;
• выключатели для нижнего и верхнего подогрева;
• диммер 2 кВт.

Надо отметить, что внутренних проводов в корпусе довольно много, поэтому бокс нужно выбирать немаленьких размеров.

Отверстия для вывода элементов управления на лицевую панель вырезаются электролобзиком со специальной пилочкой по металлу. Обычно это трудностей не вызывает при наличии практики с подобным инструментом.

PID контроллер REX-C100

PID контроллер REX-C100 можно также заказать на AliExpress. В комплекте с ним продавец поставляет твердотельное реле и термопару. То есть контроллер считывает, какой температуры достигает керамический нагреватель. Пока температура не достигнет нужной величины, твердотельное реле находится в открытом состоянии и пропускает электрический ток на керамический нагреватель.

При достижении устройством необходимой температуры срабатывает твердотельное реле и отключает подачу тока на керамический нагреватель. Диммер управляется вручную. Обычно его устанавливают на максимуме, чтобы быстрее подогревался верх.

Тестер

Данный прибор нужен для работы, чтобы считывать информацию о температуре, которая возле чипа. К нему подключена обычная термопара, конец которой ставят возле чипа. На дисплее тестера будет отображена температура непосредственно возле чипа.

Важно! Провод от термопары заматывают термостойким скотчем, потому что оплетка проводов горит при высокой температуре.

Тестер для ИК станции своими руками

В итоге собранная на скорую руку самодельная ИК паяльная станция порядка десяти раз будет дешевле стоить, нежели готовое изделие. Устройство можно дорабатывать и постепенно улучшать.

Работа на практике

Работа устройства будет описана на примере починки платы от ноутбука. Одной из неисправностей платы является поломка видеочипа. Бывает достаточно прогреть его термофеном, и изображение на экране появляется. Скорее всего, в этом случае происходит отвал кристалла от текстолита. Менять чип довольно дорого. Но если прогреть его, то срок службы ноутбука этим можно продлить. На примере такого банального прогрева и может применяться самодельная инфракрасная паяльная станция.

Для начала плату подготавливают к прогреву, снимают детали:

• пленки, потому что они при высокой температуре начинают плавиться;
• процессор;
• память.

Компаунд лучше снимать пинцетом после предварительного подогрева термофеном. Фен ставят при этом на температуру 1800, средний поток воздуха.

Важно! Всю окружающую область вокруг чипа необходимо обклеить фольгой, чтобы не греть элементы платы. На всякий случай следует закрыть и пластиковые разъемы для памяти.

Далее по периметру чипа наносят флюс RMA-223, тоже китайский. Купленный на AliExpress для таких целей подходит. Для удобства его перезаправляют в обычный шприц.

Для информации. Использование флюсов облегчает процесс пайки и предотвращает окисление металла спаиваемых элементов.

Плату в таком виде устанавливают на решетку нижнего подогрева паяльной станции. Возле чипа располагают термопару. Другая термопара находится вблизи с нагревателями, её задача считывать температуру их нагрева. Включают нижний подогрев на блоке управления. На тестере и PID контроллере появляются рабочие параметры.

Когда низ прогреется, нужно дождаться, чтобы температура вокруг чипа была не менее 1000, в зависимости от материала припоя. Если припой бессвинцовый, то желательно прогреть до 1100.

ИК станция своими руками

Расстояние между чипом и верхним нагревателем должно быть около 5 см. Центр чипа должен быть строго под центром верхнего нагревателя, потому что максимальная температура идет от центра в стороны. Верхний нагреватель включают, когда температура возле чипа поднимется до 1100. Низ обычно прогревается 10 минут, затем включается верх, который должен нагреться до 2300. На PID контроллере верхнее значение показывает текущую температуру, нижнее – температуру, которую необходимо достичь.

При достижении нужной температуры включают верхний нагреватель, который управляется диммером. Когда температура подойдёт ближе к 2300, мощность диммером нужно уменьшить. Это делается для того, чтобы нагрев слишком быстрый не был. Рекомендуется выдержать минуту при температуре 2300 и затем выключить устройство. Температура пойдет на спад.

Важно! Нагрев чипа должен происходить плавно, так же как и его остывание. Резких перепадов температур не должно быть.

Когда плата остынет, собирают ноутбук и включают. Должно все заработать. По такому же принципу можно сделать инфракрасный паяльник своими руками.

Инфракрасная паяльная станция своими руками подключается к домашней розетке. При этом с проводкой ничего страшного не происходит, поскольку мощность её небольшая. По затратам ИК паяльная станция своими руками обходится совсем недорого. Комплектующие детали можно заказать через интернет на AliExpress.

Видео

Оцените статью:

Нижний подогрев для комнатных цветов

Отключают отопление в квартирах не в самую теплую погоду. В домах становится сыро и холодно, растения на окнах мерзнут, а черенки без тепла могут и вовсе погибнуть.

Предлагаемые в Интернете варианты нижнего подогрева мне не подошли по разным причинам. Термоковрики и электронагревательные шнуры в продаже не нашла, да и для меня это могло оказаться дороговато. Вариант с лампами накаливания показался громоздким. Хотелось иметь такое устройство, чтобы оно могло «обслуживать» сразу несколько небольших горшочков. И вот появилась идея сделать устройство с применением сушилки для обуви, мелких камешков и пластикового лотка.

Сушилку удалось купить простую и в то же время подходящую для такого случая – нагревательные элементы находились в прорезиненных трубках. Это было удачей, так как можно позволить себе осторожный (!) полив растений, не вынимая их из лотка, а также регулярные опрыскивания. Такое устройство достаточно безопасно и может быть включено постоянно. Энергии сушилка потребляет немного, по техническим данным – всего 12 Вт. Для сравнения, это не больше телевизора, находящегося в дежурном режиме.

Низ лотка для дополнительной теплоизоляции завернула в толстую пищевую фольгу. Сушилку поместила не на дно лотка, а внутрь слоя гальки (фото 1, 2).

Фото 1

Фото 2

В лотке удалось расположить все, что хотелось, – маленькие, только что рассаженные нолинки, черенки гибискуса, диффенбахии, хлорофитума и др. (фото 3).

Фото 3

Температура меня тоже устроила. Землю в горшочках стараюсь поддерживать влажной, а теплая она теперь благодаря подогреву снизу.

Через неделю первой на изменившиеся условия отреагировала нолина – стала исчезать краснота на листьях, и морщинистая луковичка пошла на поправку.

В идеале, конечно, для уменьшения потерь тепла можно поместить пластиковый лоток в другой – пенопластовый. Но это я сделаю в другой раз. А вот засыпать пустоты между горшочками той же мелкой галькой или песком, можно и сейчас. Дополнительное тепло лишним не будет.

Использование нижнего тепла для размножения ваших черенков

Ландшафтные растения любят тепло. Когда они теплые, они растут. Когда они прохладные, они не растут. Конечно, как и все остальное, сильная жара — это нехорошо.

Получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу, «Секретный справочник садовника» , а также множество других действительно интересных вещей, просто подписавшись на мою бесплатную рассылку по садоводству!

Плюс, я обещаю послать вам советы по садоводству, которых вы больше нигде не найдете!

Мы знаем, что рост корней может и начнется, когда температура почвы достигнет или превысит 45 градусов по Фаренгейту.Даже если верхушка растения неактивна, корни могут активно расти под землей, если почва достаточно теплая.

Зарабатывайте на выращивании небольших растений в домашних условиях. Мои заработали тысячи!

Мы продали более 25 879 долларов. стоимость наших маленьких растений прямо с нашей подъездной дорожки примерно за шесть недель! Нажмите здесь, чтобы увидеть одну из распродаж наших растений!

Профессиональные садоводы узнали, что если вы можете нагревать почву или другую среду для выращивания, не повышая температуру воздуха вокруг верхушек растений, можно стимулировать и / или ускорять развитие корней.

Этот метод распространения используется профессиональными пропагандистами по всему миру. Те же вечнозеленые растения, которым требуется до двенадцати месяцев для развития корней, как обсуждалось в предыдущем разделе, можно успешно укоренить всего за шесть недель, применяя нижний нагрев.

Секрет использования этого способа размножения — прогревать почву без повышения температуры воздуха над ней. В коммерческом питомнике идеальная ситуация — поддерживать температуру почвы 69-70 градусов по Фаренгейту. и температуре воздуха 40-45 градусов F.

Питомники используют для этого разные способы. Один из самых популярных способов — установить рамы для размножения на скамьях высотой около 36 дюймов внутри теплицы. Используя небольшую печь с принудительным воздухом, они продувают теплый воздух под скамейки.

Дно скамейки покрыто пластиком или другим материалом, поэтому тепло не может выходить наружу. Тепло должно подниматься вверх через питательную среду. В почву вставлен специальный термостат.Этот термостат управляет печью. Когда температура почвы достигнет оптимальной температуры, нагрев отключают до тех пор, пока он снова не понадобится.

Удерживание тепла под скамейкой поддерживает температуру воздуха намного ниже температуры почвы. Таким образом, укоренение может происходить, пока верхушка черенков остается в спящем состоянии.

Профессиональные садоводы также используют очень сложные системы, которые обеспечивают циркуляцию горячей воды по пластиковым трубопроводам, проложенным в почве. Это работает хорошо, но обычно требуется вторая система обогрева, чтобы воздух вокруг верхушки черенков не становился слишком холодным.

Питомники — люди новаторские. Некоторые из них использовали обычные бытовые водонагреватели, установили циркуляционный насос и обеспечивали циркуляцию горячей воды по пластиковому трубопроводу диаметром 1 дюйм. Если учесть, что бойлер для горячей воды продается за 900 долларов или больше, это отличная идея. Новый бытовой водонагреватель можно купить примерно за 150 долларов.

Для нас с вами дома эти системы слишком сложны. В конце концов, нас интересует только выращивание нескольких черенков или, может быть, нескольких сотен, а не пятидесяти или шестидесяти тысяч.Итак, как мы можем использовать нижнее тепло, чтобы улучшить наши результаты и сократить время, необходимое для укоренения наших черенков.

Хотя я никогда не использовал метод, который собираюсь описать, у меня есть друг из питомника, который им пользуется. Когда они строят каркас для черенков твердой древесины, они выкапывают яму размером с каркас, глубиной около двух футов, именно там, где они собираются установить каркас. Они засыпают эту яму навозом до уровня земли. Затем они устанавливают раму над этим слоем навоза и заполняют раму песчаным слоем, как описано ранее.

В результате естественного процесса разложения навоз нагревается по мере разложения. Это тепло нагревает песок в раме. Я сомневаюсь, что вы когда-нибудь достигнете температуры почвы 69 градусов по Фаренгейту, но при 45 градусах по Фаренгейту можно начать укоренение.

Более простой способ создать тепло снизу в вашей раме для распространения радиоволн — это приобрести комплект электрического кабеля для обогрева почвы или нагревательный коврик, который проходит под вашими квартирами. Я рекомендую нагревательные маты поверх кабелей для обогрева почвы.

Ниже я описываю, как использовать кабели для обогрева почвы, если вы предпочитаете, но маты намного проще.

Разыскивается! Люди, которые хотели бы работать на дому
, производя и продавая черенки с укоренением.

Чтобы установить их, просто закопайте их, пока вы засыпаете каркас песком. Насыпьте дюйм или два песка в раму, в зависимости от глубины рамы, а затем проложите электрические кабели в песке и положите остаток песка поверх кабелей.Кабели должны быть на глубине около 3-4 дюймов в песке.

На фото вверху показан нижний теплообменник с установленными кабелями для обогрева почвы. Справа вы видите встроенный термостат, который автоматически регулирует температуру.

Не забудьте купить комплект для утепления почвы со встроенным термостатом. Эти термостаты предварительно настроены и не могут быть изменены. Идеальная температура почвы для укоренения большинства черенков — 69 градусов по Фаренгейту.

Начни свой собственный питомник для зарабатывания денег! Кликните сюда.

Убедитесь, что электрические кабели не касаются друг друга при их установке. Они изолированы, но прикосновение двух кабелей друг к другу может вызвать короткое замыкание. Лучший способ добиться этого — купить кусок аппаратной ткани (экран) размером с вашу распространяющуюся рамку.

Эта аппаратная ткань должна иметь большие отверстия, по крайней мере, 1/4 дюйма или больше. Положите кабели для обогрева почвы на экран и закрепите их веревкой или завязками. Не затягивайте эти стяжки. Будьте осторожны, чтобы не порезать изоляцию проводов.

Как только это будет сделано, просто положите аппаратную ткань на нижнюю часть рамы для размножения. При приклеивании или удалении черенков будьте осторожны, чтобы не повредить кабели для обогрева почвы.

Термостат встроен прямо в кабель для обогрева почвы. Его следует закопать в песок. Убедитесь, что термостат не упирается в кабель.Размещение термостата слишком близко к кабелю приведет к ошибочным показаниям, и надлежащая температура почвы не будет поддерживаться.

К комплекту кабеля для обогрева почвы, который вы покупаете, прилагается инструкция. Внимательно прочтите их.

Нижнее тепло также можно использовать для стимулирования и ускорения укоренения черенков лиственных пород лиственных растений. Пурпурная песчанка — чрезвычайно популярное ландшафтное растение. Это растение плохо переносит черенки хвойных пород, если у вас нет системы периодического тумана.Их можно вырастить из черенков твердой древесины, но процент их укоренения обычно невысок.

Однако, если вы делаете черенки, как описано на веб-странице о черенках лиственных растений, свяжите их в пучки и поместите лицевой стороной вверх в слой крупного песка, оборудованный нижним нагревателем, на период 14-20 дней, черенки станут мозолистыми и будут готовы к высадке с гораздо большей степенью успеха.

Некоторые растения очень трудно укоренить другими методами.Рододендроны, например, очень медленные, если они вообще укореняются другими методами, но при низком нагревании они укореняются довольно быстро.

Вопросы? Я делаю все возможное, чтобы ответить на все вопросы в моем блоге …

Почему нижний элемент в духовке не работает в диапазоне? | Руководства по дому

Джозеф Гловер Обновлено 19 декабря 2018 г.

Когда нижний элемент не работает в обычной духовке, можно рассмотреть пять возможных вариантов: напряжение в приборе, элемент выпечки, расположенный в нижней части духовки, датчик духовки, предохранители и панель управления.Вы можете устранить четыре из этих возможностей с помощью некоторых основных шагов по устранению неполадок и простых инструментов: обычной отвертки среднего размера, средней отвертки Phillips, мультиметра и маленькой чаши для винтов или разъемов. Также рекомендуется надевать хлопчатобумажные перчатки при работе с элементом для выпечки, поскольку он может быть покрыт ржавчиной и пригоревшими продуктами.

Проверка напряжения питания

Напряжение в приборе устранить проще всего. Обычная духовка работает от источника 220 вольт.Источник 220 В состоит из двух фаз по 110 В. Если одна из фаз отсутствует, прибор будет питать только 110 вольт. Часы, индикаторы и освещение могут по-прежнему работать, но нагревательные элементы не будут вырабатывать нормального тепла. Чтобы исключить эту возможность, проверьте элемент жаровни в верхней части духовки или отдельную горелку. Если нагревательный элемент или отдельная горелка не достигает нормальной высокой температуры, у вас проблемы с питанием 220 вольт. Проверьте два автоматических выключателя, соединенных вместе в коробке выключателей с пометкой «Диапазон или печь», и попробуйте сбросить автоматические выключатели.Это будут выключатели на 30-50 ампер. Если это не решит проблему, вам следует вызвать квалифицированного электрика для диагностики проблемы с питанием 220 В.

Проверка элемента запекания

Перед проверкой элемента запекания убедитесь, что питание отключено, переведя автоматические выключатели на 30–50 ампер с надписью «Диапазон» или «Духовка» в положение «выключено», затем отключите диапазон от настенная розетка. Часто до пробки можно добраться, сняв выдвижной ящик под духовым шкафом. Элемент для выпечки находится в нижней части духовки.В старых духовых шкафах он виден, но в некоторых новых — под съемной крышкой. Элемент для выпечки обычно крепится к задней части духовки двумя винтами. Удалите винты, удерживающие элемент на месте, и осторожно потяните элемент вперед, чтобы открыть провода, прикрепленные к каждой его стороне. Снимите провода с элемента и прикрепленные зажимы для пакетов, чтобы провода не падали или не втягивались через заднюю часть духовки в изоляцию. После того, как вы отсоединили элемент, вы можете снять его для визуального осмотра.Ищите чрезмерную коррозию, потертости или трещины. Если вы обнаружите какие-либо существенные дефекты, замените элемент. Если он кажется нормальным, измерьте сопротивление по шкале Ом с помощью мультиметра. Элемент должен иметь сопротивление от 15 до 45 Ом. Если вы измеряете более 100 Ом, замените элемент.

Проверка датчика духовки

Датчик духовки — это датчик, который измеряет фактическую температуру духовки и отправляет эту информацию на плату управления. Обычно он расположен в верхней части задней части духовки.Выполните ту же процедуру, что и для элемента выпечки на датчике духовки, включая процесс удаления. Единственная разница между тестом элемента выпечки и датчика духовки — это значение сопротивления. Сопротивление датчика духового шкафа зависит от температуры окружающей среды. С помощью мультиметра измерьте сопротивление и убедитесь, что оно меньше 5000 Ом. Большинство датчиков духовки находятся в диапазоне от 500 до 1500 Ом.

Проверка предохранителей и проверка платы управления

Во многих печах больше не используются сменные предохранители.Проверьте свое руководство, чтобы узнать, есть ли в вашем приборе какие-либо заменяемые предохранители. Если есть, вы можете использовать мультиметр для проверки предохранителя после его удаления. Хороший предохранитель показывает от 0 до 3 Ом. Если в вашем приборе используется предохранитель и его сопротивление превышает 10 Ом или он сильно обесцвечен, замените предохранитель. Плату управления — последнюю возможность — можно проверить только при включенном питании прибора. Поэтому необходимо иметь квалифицированного специалиста. человек делает этот тип тестирования. Если вы достигли этого момента в процессе, вам следует вызвать сертифицированного специалиста по ремонту бытовой техники или лицензированного электрика.

Как диагностировать неисправные нагревательные элементы в духовке

Если ваша электрическая духовка не нагревается должным образом, возможно, необходимо заменить один из нагревательных элементов в вашей духовке. Следуя этим советам по ремонту духовки, легко проверить наличие неисправного нагревательного элемента.

Что такое нагревательный элемент?

Заглянув внутрь духовки, вы увидите спирали сверху и снизу духовки. Эти катушки называются нагревательными элементами. Они несут ответственность за обеспечение вашей духовки теплом, необходимым для приготовления пищи.

Диагностика верхнего нагревательного элемента

Установите духовку на жаркое и подождите несколько минут. Откройте духовку и посмотрите на верхний нагревательный элемент.

Верхний нагревательный элемент должен быть ярко-оранжевым, если он работает правильно. Если верхний нагревательный элемент не ярко-оранжевый, его нужно заменить. Если части нагревательных элементов становятся оранжевыми, а другие — нет, нагревательный элемент поврежден и требует замены. После того, как вы закончите диагностику, выключите духовку.

Диагностика нижнего нагревательного элемента

Для диагностики нижнего нагревательного элемента установите духовку на 350 градусов и подождите десять минут. Примерно через десять минут духовка должна стать горячей.

Откройте дверцу духовки и осмотрите нижний нагревательный элемент. Он должен быть ярко-оранжевым. Если он не оранжевый или его части не оранжевые, необходимо заменить нижний нагревательный элемент. После того, как вы закончите тестирование нижнего нагревательного элемента, выключите духовку.

Замена нагревательного элемента

Если какой-либо из нагревательных элементов поврежден, вам необходимо как можно скорее заменить поврежденный нагревательный элемент. Запишите марку и модель вашей духовки, отнесите эту информацию в местный магазин бытовой техники и купите новый нагревательный элемент. Вы также можете поискать в Интернете новый нагревательный элемент.

Если у вас есть вопросы о том, как определить, нужно ли заменить нагревательный элемент в вашей электрической духовке, обязательно свяжитесь с нами.

Как заменить змеевик в электрической духовке

Нагревательный элемент духовки — это важная и простая деталь, которую легко заменить в большинстве электрических духовок и плит.Это части, отвечающие за создание тепла, необходимого для выпечки и жарки — они выполняют свою работу, просто нагреваясь при прохождении через них электрического тока. Когда они перестают нагреваться, решение обычно заключается в замене нагревательного элемента.

Духовки обычно имеют два элемента: один вверху для жарки и один внизу для выпечки. Элемент для выпечки обычно имеет металлические ножки и просто опирается на дно духовки. Он соединяется с задней стенкой духовки с помощью пластины или кронштейна, удерживаемого парой шурупов.За пластиной два металлических штыря соединяются с двумя проводами внутри духовки. Провода обычно имеют гнездовые лопаточные разъемы, которые надеваются на штыри элемента.

Вы можете купить сменный элемент духового шкафа у производителя духового шкафа или через интернет-магазины запчастей для бытовой техники. Все, что вам нужно, это номер модели устройства, который должен быть напечатан на металлической пластине, расположенной в одном из нескольких мест:

• На косяке дверцы духовки, вверху, по бокам или внизу, когда дверца открыта
• На раме под дверью, когда нижний ящик выдвинут
• Под конфоркой на электрической варочной панели, если конфорки съемные
• Под крышкой варочной панели, если ее можно поднять
• На или внутри вентиляционного канала на моделях с нисходящей вентиляцией

Предупреждение

Электрические духовки и плиты

потребляют 240 вольт и до 50 ампер электричества и могут вызвать смертельный удар, если вы коснетесь проводки элемента при включенном питании. Обязательно отключите прибор от розетки перед тем, как приступить к работе с элементом. Если прибор имеет проводное соединение (без шнура питания), вы должны отключить автоматический выключатель духовки и обязательно проверить напряжение в проводке, прежде чем прикасаться к каким-либо проводам.

Необходимые инструменты и материалы

• Отвертка
• Запасной элемент для выпечки духового шкафа (в зависимости от модели духовки)
• Бесконтактный тестер напряжения
• Плоскогубцы
• Гаечный ключ
• Изолента или малярная лента (при необходимости)

Что такое духовой шкаф — обязательно испечь идеальный торт (или хлеб)

Опубликовано 16 ноября 2015 г. пользователем Holly & в рубрике Kitchen Hack.

…. , вы пробуете новый рецепт, и кажется, что он действительно подходит. Каждый этап, сведение, складывание… кажется идеальным. Затем вы кладете торт в духовку и ждете, пока он превратится в великолепный торт на фотографиях, прилагаемых к рецепту. Все выглядит правильно. Но внезапно твой торт трескается. И он не останавливается на первой и второй трещинах, а продолжает расширяться и трескаться, как распускающийся цветок.

Затем медленно разрушается…

Если вы когда-либо сталкивались с вышеуказанной проблемой или другими близкими к ней проблемами, например: ваши изделия для выпечки разваливаются после того, как их вынимают из духовки, их текстура плотная и слегка влажная (при этом они должны быть пушистыми, сухими и влажными. ), у них яичный запах… то эта статья для вас .

В ходе пятилетнего ведения блога на сайте Savory Days (мой другой блог на вьетнамском языке) я регулярно получал вопросы по вышеуказанным вопросам, и, конечно же, читатели хотели знать, каковы причины и как решить их.

Отчасти это может быть из-за самого рецепта, но общая и основная причина, о которой многие люди, возможно, не думали, это: « из-за печи ».

Или я должен сказать «, потому что вы все еще не понимаете свою духовку, поэтому время и температура выпечки были установлены неправильно ».

Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным пекарем или пекарем-любителем, я думаю, вы могли слышать о следующих правилах выпечки хотя бы раз:

• Всегда предварительно разогревайте духовку при требуемой температуре не менее 10–15 минут перед выпечкой , чтобы убедиться, что духовка достигла желаемой температуры, когда вы помещаете в нее противни или выпечку. Если вы включаете духовку только перед тем, как ставить сковороды, в процессе нагрева (от комнатной до желаемой температуры) будет образовываться тонкий слой внешней корки, в то время как центр будет практически не ударяться (из-за слабого нагрева).Это приводит к затвердеванию, утолщению и перевариванию корки, а в центре — недоварке. Более того, для рецептов, которые включают взбивание яиц, если тесто слишком долго отдыхает, пузырьки воздуха сдуваются, что ослабляет эффект подъема.
• Всегда располагайте форму для выпечки так, чтобы она находилась по центру духовки . Поэтому, если вы используете кастрюлю больше и выше, вам нужно опустить решетку на один или два уровня, чтобы она всегда располагалась по центру.
• Выпекайте всегда с верхним и нижним нагревом т, что позволяет равномерно распределять температуру по всем сторонам формы.

Однако одного вышеизложенного недостаточно. Функциональные возможности каждой духовки различаются на практике. В частности, домашние печи (непрофессиональные печи, иногда слишком маленькие) особенно подвержены нестабильности, в том числе некоторые из этих проблем:

• Неправильная температура. Реальная температура в духовке может быть выше или ниже температуры, указанной на ручке управления настройками.
• Верхнее и нижнее тепло распределяется неравномерно . Верхний нагрев может быть более горячим, чем нижний, и наоборот.
• Тепло внутри духовки распределяется неравномерно . Некоторые места (например, углы духовки) могут быть более горячими, чем другие.

По указанным выше причинам, помимо соблюдения основных правил, важно понимать, как откалибрована ваша духовка, особенно ее функциональные проблемы, чтобы вы могли установить температуру выпечки, продолжительность и размещение решетки наиболее подходящим образом.Установка стабильной и подходящей температуры, при которой тепло распределяется достаточно равномерно для того, чтобы пирог поднялся должным образом и был тщательно приготовлен, является одним из наиболее важных факторов при выпечке.

— Если температура духовки или верхний нагрев слишком высоки, пирог будет подниматься очень быстро (особенно пироги с пеной, такие как бисквит или шифоновый пирог). Если пирог поднимается слишком быстро, внутренняя текстура обычно еще не сформировалась и не достигла достаточно стабильной точки. Слишком слабая текстура, скорее всего, приведет к тому, что пирог схлопнется прямо в духовке или сдуется после того, как его вынули. Верх может быть слегка обгоревшим и жестким, а центр может получиться тяжелым и липким из-за того, что он недоварен.

— Напротив, , если температура слишком низкая, , отсутствие внутреннего распределения тепла, скорее всего, помешает правильному поднятию лепешки, при этом верхняя часть будет светло-желтой, толстой и сухой. Текстура салона обычно плотная и у нас т. Н. Недостаток времени на выпечку приводит к тому, что пирог недоварен и недо поднялся, а внутри слишком много влаги.Итак, после того, как вы вытащите торт, эта влага вызовет усадку и сжатие пирога или вмятину на верхней части. Следовательно, основываясь на признаках и симптомах торта, вы можете в некоторой степени указать на проблемы вашей духовки, что позволяет найти решения.

Из множества вопросов, которые я получил от моих читателей в «Несладкие дни», около 60% составляют вопросы, касающиеся духовок, температуры выпечки и продолжительности выпечки. Вот некоторые из наиболее всеобъемлющих уроков, которые я извлек:

• Постарайтесь приобрести как можно лучший набор инструментов и приспособлений : купите хорошую духовку, термометр для духовки… Во время выпечки реальная температура в духовке обычно не фиксируется, она может колебаться в пределах 8-10 ° C выше или ниже установленной температуры.Например, если вы устанавливаете температуру 160 ° C, реальная внутренняя температура во время выпечки обычно колеблется между 150 и 170 ° C. Это совершенно нормально и не должно сильно влиять на процесс выпечки. Это колебание происходит из-за того, что духовка автоматически и временно включается / выключается для поддержания заданной температуры. Температура, указанная термометром духового шкафа, является реальной температурой, которая не сильно колеблется.

• Постарайтесь разобраться в проблемах или «болезнях» вашей духовки , чтобы найти соответствующие решения.

• Если верхний и нижний нагрев не равны (один из них горячее другого) , то переключение размещения формы для выпечки путем подъема или опускания решетки для выпечки — лучшее решение, чтобы нагреть верхнюю часть формы. и снизу до баланса. Еще один способ решить эту проблему — предварительно разогреть как на верхнем, так и на нижнем огне, но переключиться на нижний огонь, как только вы начнете выпекать. Когда пирог значительно поднимется и начинает приобретать текстуру, переключитесь на двойной нагрев, чтобы верхняя корочка приготовилась и приобрела желаемый золотисто-коричневый цвет.Однако этот метод следует применять только в том случае, если неравенство тепла велико, вы пытались выпекать на самой нижней полке, а верхняя часть все еще слишком быстро подгорает.

• Если в вашей духовке есть более горячие точки, чем другие (обычно углы горячее, чем центр), после выпекания примерно от 1/2 до 2/3 необходимого времени вы можете повернуть противень. чтобы торт приготовился равномерно. Однако следует отметить, что открытие духовки в любой момент во время выпечки резко снизит температуру духовки, что может повлиять на ваш торт; поэтому, если необходимо, сделайте это как можно быстрее. Кроме того, есть некоторые виды тортов / пирожных, для которых строго запрещено открывать духовку во время выпечки (потому что это мгновенно их сдувает), например, слоеное или пенное пирожное. В этих случаях лучшим решением будет избегать появления самых горячих точек при установке противня или каким-либо образом скрыть более горячие точки в духовке.

• Для небольших духовок (объемом менее 40 литров) тепло передается на тесто быстрее и мощнее, чем в больших (из-за меньшего расстояния от теста до нагревательных элементов) .Поэтому, если вы запекаете в небольшой духовке, вы должны установить температуру ниже, чем написано в рецептах. Кроме того, не рекомендуется использовать большие формы для выпечки, так как это может привести к тому, что внешняя корочка приготовится и затвердеет раньше, чем это сделает центр. Особенно для пирогов из пенопласта из шифона важно установить достаточно низкую температуру, чтобы пирог поднимался постепенно и устойчиво, что дает достаточно времени для того, чтобы пирог полностью приготовился наизнанку.

• Более темные сковороды передают тепло быстрее, чем сковороды более светлого цвета .Поэтому, если вы используете более темный противень, вам следует снизить температуру на 5-10 ° C от указанной в рецепте. Кроме того, , если вы используете духовку с принудительным вентилятором , вы можете установить температуру примерно на 10-15 ° C ниже, чем температура выпечки, указанная в рецепте.

• И последнее, но не менее важное: приборы, такие как микроволновые печи или галогенные печи, не подходят для выпечки большинства тортов, хлеба и пирожных . Эти приборы обычно однонаправленные (то есть тепло излучается только сверху или снизу) и имеют небольшие размеры.Эти особенности приводят к неравномерному распределению тепла внутри и вокруг пирога, причем одна сторона горячее, чем другая, что приводит к неравномерной выпечке пирога; одна сторона может быть переварена, а другая недоварена. Иногда для приготовления определенных тортов можно использовать микроволны или рисоварки, но эти рецепты обычно сопровождаются некоторыми особенностями.

Подводя итог, будьте «внимательным» пекарем, зная и понимая свою духовку. Следуйте рецептам, но при необходимости измените время и температуру.

Удачной выпечки всегда!

Диагностика неисправного нагревательного элемента в электрической духовке

Для получения тепла, необходимого для приготовления пищи, в вашей электрической духовке используются нагревательные элементы. В нем используется элемент для жарки, который вы обычно видите в верхней части духовки, и элемент для выпечки внизу, который может быть скрыт под защитным металлическим покрытием. Большинство владельцев духовок считают, что у них есть только один нагревательный элемент, элемент жарки, который они могут видеть.Однако большая часть тепла в духовке исходит от невидимого элемента выпечки. Знание этого часто может помочь вам быстрее диагностировать неисправный элемент. Однако есть и другие признаки, на которые стоит обратить внимание.

Диагностика неисправного элемента жаровни

Если вы считаете, что у вас неисправный элемент для жарки, ваша духовка будет только немного холоднее, если она не работает. На самом деле, вы можете даже не заметить разницы, несмотря на более длительное время приготовления пищи. Чтобы конкретно проверить, неисправен ли элемент для жарки, все, что вам нужно сделать, это включить духовку в режим жарки.Эта функция использует только жарочный элемент, чтобы производить тепло и передавать его вниз к предметам на верхней полке.

После периода предварительного нагрева в режиме жарки змеевик должен светиться ярко-оранжевым или красным светом. Если вы заметили пятна, которые не светятся или светятся другим цветом, это хороший знак, что вам нужно заменить элемент жаровни. Это означает, что элемент не работает должным образом из-за повреждения или общего износа.

Диагностика неисправного элемента выпечки

Если неисправен часто скрытый элемент выпечки в духовке, вы, скорее всего, заметите это довольно быстро.Когда дело доходит до нагрева, это рабочая лошадка вашей духовки. Когда он не работает, в поддоне духовки будет значительно прохладнее, и для приготовления пищи может потребоваться много времени.

Так как вы не можете увидеть запекаемый элемент в большинстве новых дизайнов, визуальный осмотр будет нелегко. Однако после того, как цикл предварительного нагрева будет завершен, вы сможете почувствовать, работает ли он. Если вы все же хотите провести визуальный осмотр, можно снять металлическую пластину, закрывающую элемент выпечки, и запустить предварительный нагрев. Как и неисправный элемент для жарки, рабочий элемент для выпечки будет иметь ровный цвет и без пятен обесцвечивания.

Есть вероятность, что он может быть электрически открыт, и требуется простая проверка целостности, когда любой элемент был полностью удален из духовки.

Как заменить нагревательный элемент

Когда нагревательный элемент духовки выходит из строя, поскольку он является основным для ее функции, вы можете представить, что его трудно заменить, но это совсем не так. Вам нужно будет диагностировать, какой элемент вышел из строя, а также найти марку и модель вашей духовки, чтобы купить сменный элемент.

После того, как замена будет выполнена, вам нужно будет отключить электричество в духовке с помощью автоматического выключателя для вашей безопасности. После этого вы должны иметь свободный доступ к нагревательным элементам. Это будет означать снятие любых решеток и при необходимости удаление пластины над элементом для выпечки. Получив доступ, вам нужно будет удалить крепежные винты, которыми элемент крепится к духовке. После этого вам нужно будет открутить винты, которыми она крепится к задней стенке духовки.Если вы заменяете элемент для жарки, вам необходимо закрепить его, чтобы он не упал. После удаления последнего винта осторожно потяните элемент вперед и отсоедините два провода, расположенные за задней пластиной.

После удаления старого элемента новый нагревательный элемент можно подключить к тем же самым проводам, а винты можно будет снова вставить на место. Если вы делаете жареный элемент, вы можете нанять некоторую помощь, чтобы вы могли правильно выровнять его.

Духовка не нагревается должным образом? Попробуйте эти 8 советов по устранению неполадок

Фото: istockphoto.com

Q: Что-то не так с моей духовкой. В последний раз еда не готовилась должным образом — центр моей запеканки был все еще холодным, когда я вынул ее. Я бы предпочел не платить за его обслуживание, поэтому надеюсь на ремонт своими руками. Вы можете помочь?

A: Неисправная духовка — настоящий кошмар перед едой! И кто может обвинить вас в том, что вы не хотите выложить от 150 до 350 долларов на специалиста по ремонту бытовой техники, который это починит? Хотя в конечном итоге вам может потребоваться привлечение профессионала, мы можем помочь вам устранить некоторые распространенные причины, по которым электрическая или газовая духовка может не нагреваться должным образом.Только не предпринимает никаких ремонтных работ, требующих замены элементов, если ваша духовка все еще находится на гарантии, так как это приведет к аннулированию гарантии.

Теперь найдите руководство пользователя (вы сможете найти его в Интернете, если не можете достать бумажную копию) — и приступим.

Если электрическая духовка полностью выключена, проверьте выключатель.

Духовки потребляют много электроэнергии для приготовления пищи и выпечки, и такая простая вещь, как скачок напряжения, может вызвать срабатывание выключателя.Найдите панель обслуживания своего дома и найдите выключатель с надписью «Духовка». Если выключатель сработал, переключатель будет находиться посередине между положениями «Вкл.» И «Выкл.». Чтобы сбросить прерыватель, переведите переключатель в положение «Выкл.», А затем обратно в положение «Вкл.». Это должно решить проблему, но если прерыватель снова сработает, вызовите электрика — возможно, вам потребуется установить другую электрическую цепь или прерыватель.

СВЯЗАННЫЕ: Как долго должно прослужить каждое из ваших основных устройств

Фото: istockphoto.com

Проверьте положение ручек духовки и плиты.

Если в комбинированном духовом шкафу есть ручные ручки вместо сенсорного экрана, и если вы недавно сняли ручки во время чистки, велика вероятность, что они были вставлены неправильно. Убедитесь, что каждая ручка находится на своем месте — обратитесь к руководству пользователя, если вы не уверены. Иногда для решения этой проблемы достаточно просто переключить ручки в назначенные места.

Если ваша духовка оснащена функцией самоочистки, убедитесь, что рычаг дверцы находится в положении «Разблокировано».

Духовки с самоочисткой часто оснащены рычагом, который блокирует дверцу во время процесса очистки. Если рычаг находится в положении «Заблокировано», это может препятствовать полному закрытию дверцы духовки, что приведет к выходу горячего воздуха и замедлит процесс приготовления.

Проконсультируйтесь с профессионалом

Получите бесплатную бесплатную оценку ремонта от ближайших к вам лицензированных технических специалистов.

+

Фото: istockphoto.com

Используйте термометр для духового шкафа, чтобы определить разницу температур.

Температура даже в новых духовках может немного отличаться от установленной. Чтобы узнать, так ли это у вас, поместите термометр для духовки, например KT THERMO (доступен на Amazon), в середину центральной стойки. Установите температуру на 300 градусов по Фаренгейту и проверьте термометр через 10-15 минут, когда духовка полностью нагреется. Выполните тот же тест при 350, 400 и 450 градусах по Фаренгейту. Если термометр постоянно показывает ниже, скажем, на 25 градусов в каждом тесте, возможно, ваша духовка просто готовит при температуре ниже указанной.В этом случае попробуйте компенсировать это, установив духовку на 25 градусов выше, чем требует рецепт, чтобы готовить при правильной температуре.

Рассмотрите возможность замены нагревательного элемента электрической духовки.

Пока у вашей духовки истекает гарантийный срок, не позволяйте этому ремонту запугать вас — вам не нужно быть электриком, чтобы заменить нагревательный элемент. Сначала проверьте нагревательный элемент: изогнутый стержень на дне духовки. Включите духовку на 400 градусов по Фаренгейту и, пока она нагревается, наблюдайте за элементом.Если стержень не начинает светиться красным, его необходимо заменить.

Вы можете заказать замену у производителя по цене от 20 до 50 долларов, в зависимости от марки и модели. Нагревательный элемент вставляется в заднюю часть духовки и обычно удерживается на месте парой винтов. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, как удалить и заменить неисправный элемент. Перед выполнением этого ремонта отключите питание духовки (установите выключатель в положение «Выкл.»).

Очистите запальник газовой плиты.

Если горелки печи включаются, но духовка не нагревается, проблема может быть в грязном или неисправном воспламенителе. Проконсультируйтесь с вашим руководством, чтобы определить расположение воспламенителя, который часто напоминает металлический модуль от одного до двух дюймов, покрытый металлической клеткой с открытой решеткой. Воспламенитель может быть виден в духовке, или вам, возможно, придется снять нижнюю панель духовки, чтобы получить к нему доступ.

На этом этапе вызовите технического специалиста, если вам неудобно выполнять следующие действия. Если вы решите очистить духовку, выключите подачу газа в духовку, прежде чем начать.Используйте зубную щетку, чтобы удалить мусор и мусор из воспламенителя, затем прочистите отверстие для запальной лампы с помощью швейной иглы. Если это не решит проблему, воспламенитель следует заменить — и это определенно , — это работа для квалифицированного специалиста.

Проверить датчик температуры.

Как в газовой, так и в электрической духовке есть датчик температуры — тонкая трубка длиной несколько дюймов, расположенная в верхней задней части духовки. Если датчик случайно ударился во время приготовления или очистки и теперь касается стенки духовки, это приведет к нестабильной температуре приготовления.Если это произошло, аккуратно отогните датчик от стены. Если это не решит проблему, возможно, неисправен сам датчик. Замена датчика — не сложная задача. Вы заплатите от 15 до 25 долларов за новый датчик, который можно заказать на веб-сайте производителя, а в руководстве пользователя содержатся инструкции по удалению неисправной детали и установке нового.

Обратитесь к руководству пользователя, если цифровая духовка отображает коды ошибок.

Коды ошибок представляют собой комбинацию букв и цифр, и каждый код относится к определенной проблеме.Если духовка не нагревается должным образом и на светодиодном дисплее появляется код ошибки, этот код указывает на то, что происходит. Код может сигнализировать о чем угодно, от неисправной кнопки до неисправной платы управления. В вашем руководстве будет объяснено, что означает код, и шаги, необходимые для устранения проблемы.

Обратитесь к специалисту.

Если описанные выше поиск и устранение неисправностей и ремонт не дали результата, возможно, в вашей духовке перегорел внутренний предохранитель, может потребоваться профессиональная перекалибровка для правильного нагрева или неисправен релейный переключатель или повреждена плата управления.