Примеры изготовления охладителей пива своими руками
Кегератор из старого холодильника
Подсчитаем материальные затраты, используя средние стоимости комплектующих на сегодняшний день. Кеги на 20л. (2 шт.) стоят около $140; редуктор – $40; набор газовых и пивных шлангов нужной длины + фитинги обойдутся в сумму около $60, пятилитровый баллон с пищевой углекислотой — $40; краны и каплесборник – от $60. Маленькие холодильники стоят от $160. Таким образом, охладитель для пива, собранный своими руками из новых деталей, будет стоить около $500. Это даже больше стоимости серийных проточных охладителей на 8 сортов пива с производительностью 110 л/ч. Самодельный же кегератор охладит только 40 литров пива двух сортов и не менее, чем за 3 часа.
Конечно, если вы будете делать охладитель для разливного пива своими руками, то сможете сэкономить, применив детали, уже бывшие в употреблении. Наиболее существенную сумму можно сберечь, купив подержанный холодильник.
Холодильная камера для пивных кегов
Холодильник, габариты которого не позволяют установить в него нужное количество кегов, можно переделать в холодильную камеру.
Корпус холодильника в этом случае не понадобится. Камеру нужного размера можно изготовить из листов OSB, в качестве теплоизоляции применить пенопласт. Другой вариант — использовать сэндвич панели. В получившуюся камеру устанавливается только оборудование от старого холодильника.
Стоимость камеры будет складываться из стоимости холодильника и стоимости строительных материалов. Сэндвич панели, подходящие для холодильных камер, стоят от $20 за м². Соответственно, стоимость холодильной камеры для пивных кегов своими руками будет ниже стоимости кегератора или серийного охладителя. Но использовать её можно будет только для хранения, а не для розлива пива.
Оба описанных варианта оправдывают себя в случае, если у вас есть старый ненужный холодильник в рабочем состоянии. Покупать же б/у холодильник – всё равно, что кота в мешке. Сколько он прослужит, неизвестно.
Поэтому покупка нового охладителя пива с гарантией может оказаться вложением более выгодным и надежным, чем попытка сделать охладитель для пива своими руками.
Холодильная камера охлаждения для пивных кег (кегератор)
Холодильные камеры для охлаждения пивных кег
Правильное хранение пива в магазине разливного пива или ресторане– это залог успешной торговли и стабильно высокой прибыли для вашей торговой точки. Если ваша деятельность разворачивается вокруг этого напитка, то купить холодильную камеру просто необходимо. Именно этот холодильный агрегат позволит вам задать оптимальный температурный режим и уберечь продукт от преждевременной порчи. Наши инженеры производят холодильные камеры любого размера, такая гибкость позволит заказать кегератор, который идеально впишется в любой магазин разливного пива или кафе. Доступные цены и короткие сроки поставки (все оборудование в наличии на складе в Киеве и готово к монтажу на объекте).
Преимущества кегераторов для магазина разливного пива и паба.
Холодильное оборудование без лишнего преувеличения значительно облегчит вашу торговлю. Во-первых, вы всегда сможете порадовать покупателей прохладным пивом, что особенно ценится в жаркое время года. А во-вторых, это отличный вариант для того, чтобы соблюдать все технологические нормы в вопросах хранения товара.
Итак, среди преимуществ холодильных камер можно выделить:
• довольно большую вместимость. В среднем в такое хранилище можно поместить до 50 кег. Для сравнения – в портативные кегераторы можно поставить всего 10 сосудов;
• максимальное удобство в вопросах хранения. Все, что нужно – это компактно расставить емкости, больше ничего специфического;
• стабильные температурные показатели. Независимо от того, насколько отделение будет заполнено, агрегат будет поддерживать заданную отметку;
• тепло- и холодоустойчивость, то есть независимость от температурного режима в помещении;
• простоту монтажа. Вся установка занимает немного времени, а дальнейшее подключение и вовсе не составит труда.
В эксплуатации тоже нет ничего сложного – при необходимости агрегат нужно очищать от грязи и следить, чтобы он работал в подходящих условиях.
Из чего состоит кегератор для магазина разливного пива
Конструкция холодильной камеры для пива довольно не простая, она состоит из нескольких сложных технических моментов. В качестве корпуса производитель обычно выбирает прочный металлический каркас, который потом снаружи облицовывается пластиком, стеклянными элементами или же листами стали. Но нельзя забывать и о декоративных элементах: украшаются модели разноцветными слоями пластика, стеклянными вставками, нержавейкой, дополнительными зеркалами и алюминиевыми конструкциями.
Но больший интерес с точки зрения конструктивных нюансов представляют дверцы и стенки холодильной камеры для пива. Так, они состоят из:
• слоя теплоизоляции, который позволяет надежно удерживать температурные режимы;
• прослойка гидроизоляции;
• прокладка гидроизоляции;
• отделочные материалы для внутренней стороны;
• внешняя отделка.
Самое главное требование относительно покрытия внутренней стороны холодильной камеры для пивных кег – это абсолютно нейтральные материалы, которые не вызывают коррозию или механическую деформацию. Именно поэтому производители чаще всего обращаются к пищевому алюминию, эмалированной стали, нержавеющей стали – эти металлы лучше всего проявляют себя в этой роли.
Для того, чтобы обеспечить покупателям комфортную эксплуатацию и большую вместительность, внутри кегератора устанавливается несколько полок, кронштейнов, стеллажей, поддонов, кассет, которые тоже выполнены исключительно из таких же безопасных материалов, которые не навредят не только продукции, но и самой холодильной камере в целом.
Разновидности кегераторов для ресторана и магазина разливного пива
Стоит отметить, что холодильное оборудование для пива обычно выпускается в двух наиболее удачных с конструктивной точки зрения разновидностях: стационарной и сборной. Первый вариант отлично подходит для оборудования для больших торговых зданий: магазинов, кафе, баров. Вторые же станут находкой в том случае, когда сама торговая точка не предполагает наличие большой камеры, и где для строительства попросту нет условий.
Наибольшим спросом в наши дни пользуются сборно-щитовые конструкции холодильных камер (кегераторов), которые и стоят недорого, и занимают относительно не много места. При этом они тоже просты в эксплуатации и достаточно эффективны в работе.
Любое холодильное оборудование этого типа, независимо от его марки и модификации, устанавливать можно как в помещениях, та и на открытых торговых площадках и на террасах. Помимо камер, можно обратить внимание и на специальные холодильные шкафы, которые тоже отлично подходят для хранения пива. Самым большим их преимуществом является вместимость – в среднем от 160 до 1400 литров. Чтобы выбрать оптимальную модель, обращать внимание необходимо на следующие факторы:
• температурный диапазон работы;
• как сконструированы двери и из чего они сделаны;
• наличие встроенных вентиляторов;
• яркость подсветки;
• общий полезный объем.
Это холодильное оборудование может иметь как металлические двери без единого зазора, так и прозрачные стеклянные. Помимо этого, можно всегда найти шкафы с оригинальным подходом к декору. Например, сейчас очень популярна стеклянная выпуклая дверь, что также является и очень практичным решением – выходит гораздо больше пространства для охлаждения продукции. Сами дверцы могут быть и распашными, и раздвижными – здесь зависит от выбора покупателя. Их отличие заключается в следующем моменте: распашные двери обойдутся намного дешевле, но в то же время эксплуатацию они усложнят.
Технология шип-паз и ПВХ: базовые данные
Шип-паз и ПВХ – это два основных метода исполнения холодильной камеры для хранения пивных кег. Каждая из них имеет свои плюсы и недостатки, выбирать модель стоит исключительно исходя из особенностей вашей торговой площадки.
Например, модели, которые были выполнены по технологии шип-паз, отличаются достаточно экономичным потреблением электрической энергии благодаря уплотненной стенке (от 80 до 100 мм), что также дает возможность сохранять заданную температуру в течение долгого времени при закрытых герметично дверях.
В базовом варианте всегда присутствует панель пола. Многие покупатели все же указывают на то, что такая деталь вовсе и не нужна, но это вопрос индивидуальный. Здесь вмешивается фактор эстетики: хочется, чтобы холодильная камера для хранения пива составляла гармоничное целое со всем помещением в общем, поэтому за такой же пол изымается дополнительная плата.
В большинстве своем такая техника имеет также и возможность установки минусовых температур, что дает возможность использовать ее и для хранения и для охлаждения пива. Для этого необходимо настроить термостат на необходимые показатели, что достаточно просто.
ПВХ же в свою очередь отличается гибкостью: можно спроектировать и изготовить холодильную камеру любых габаритов, формы и технических конфигураций. Такой момент не зависит от стоимости материалов и их особенностей, все очень демократично и понятно. При необходимости можно заменить любую деталь и изменить характер работы камеры, тем самым избавляя себя от необходимости покупки нового оборудования.
Относительно невысокая стоимость ПВХ не может не радовать – в среднем на 30% ниже, чем сэндвич-панели. Но такая панель хуже держит температуру, потому оборудование будет чаще включаться и выключаться.
Сроки изготовления холодильника для пивных кег минимальны: в среднем до 7 рабочих дней при максимальной загруженности производителя. Такой подход позволяет вам приступить к торговле как можно быстрее и начать отрабатывать вложенные деньги.
На все холодильные камеры производители дают гарантию в несколько лет, что делает процесс эксплуатации безопаснее. Храните всю продукцию правильно – только в таком случае ваш бизнес будет процветать, а авторитет – расти.
домашний кегератор для пива
Тэги: как приготовить жигулевское пиво в домашних условиях, купить домашний кегератор для пива, пивоварня бавария 70 литров купить.
наборы из пива для мужчин своими руками, коробка с пивом для мужчины своими руками, как лучше приготовить пиво, домашняя пивоварня купить в новосибирске недорого, домашняя пивоварня на 100 литров
Описание
Набор для приготовления насыщенного, плотного, ароматного Американского пэйл эля. Оно бывает разным и по качеству, и по ценовым категориям. Для профессионалов подходит одно, а начинающим можно ограничиться другим, поскромнее и подешевле.
Официальный сайт домашний кегератор для пива
Состав
Домашние мини кегерторы. Кегератор на 1 кег, с контроллером температуры. Модификатор цены. Кегератор на 2 кеги (гильза 20л), с колонной на 3 сорта для розлива азотного пива. Модификатор цены Первые кегераторы для домашнего использования появились в 1980-е, в период возрождения домашнего пивоварения в США. Кегератор сочетает в себе систему охлаждения, карбонизации и розлива пива. Способы розлива пива из кегов. Пиво из кегов разливают, главным образом, двумя способами. Каждый домашний пивовар рано или поздно приходит к осознанию того, что сейчас страшную вещь скажу что дображивание. Для того, чтобы протестировать кегератор, я сварил два максимально простых пива — таких, чтобы не жалко было пустить на промывку системы 😉 Первое — так называемое. Купите домашние кегераторы для пива с быстрой доставкой по Москве и регионам России. Доставка из интернет-магазина eBay Америки от 6 дней через сервис покупок за рубежом ShopoTam. Кегератор из старого холодильника Бирюса для охлаждения пива. Всем вкусного домашнего пива! При розливе последнего кега от предидущей варки обнаружил кислинку во вкусе. Купить пивное оборудование, кегераторы, камеры для живого пива в интернет-магазине холодильного оборудования holotrades.ru. Доставка по всей России, гарантии от производителя. Есть мысль сделать домашний пивной терминал. Хочу взять холодильник (внутрь помещается 2 кеги по 30 литров) на двери врезать пегас. Решил и я себе кегератор сделать. Крайняя варка пива была карбонизирована в кеге и так и выпита из него. Всем очень понравилось.
Результаты испытаний
Готовите ли вы пенное изредка или регулярно занимаетесь этим приятным делом – в любом случае перед вами встанет вопрос: как хранить готовый напиток? Подарила мужу на день рождения — он давно мечтал. Восторгу не было предела. Вещь действительно хорошая. Можно пить вкусное пиво, зная, что там не намешали никакой гадости. Одна партия — 10 литров будет готова через 20 дней. Подготовительный этап занимает пару часов. Можно готовить из сухих смесей, что еще сокращает время приготовления, мы же готовим из предварительно сваренного сусла -такое пиво, на наш взгляд, выходит вкуснее. Можно приготовить как темные так и светлые виды пива. Ингредиенты покупаем в интернет магазинах без проблем. Друзьям пиво тоже очень понравилось. Многие даже стали заказывать под праздник 🙂
Мнение специалиста
Мини-пивоварня по размерам не большая, габариты у нее 28x36x25см. Есть манометр, позволяющий контролировать процеес брожения и распределение давления. В комплекте к самому аппарату прилагаются 3 колбы с СО2, пеноулавливатель, инструкция и 3 пакета смесей для приготовления пива. Судя по инструкции, объем аппарата рассчитан на приготовления за 1 раз 10 литов пива.
Привычнее всего готовить креветок, поэтому немногие знают, как правильно жарить лангустины на сковороде. Перед запеканием любого морепродукта, его необходимо правильно подготовить. Если нет возможности приобрести свежий или охлаждённый продукт, то замороженный тоже вполне. Лангустины — это усовершенствованная версия креветок. И готовить лангустинов следует похожим образом, только получаются они более нежными и утончёнными. Вдобавок ко всему, лангустинов проще чистить и интереснее есть (из-за размера). Из лангустинов можно приготовить суп, салат, основное блюдо. В домашних условиях варить лангустины следует на среднем огне. Вареные лангустины – отличная закуска к пиву. А вот как их правильно сварить смотрите в видео. Как приготовить лангустины в домашних условиях: рецепт с розмарином. Зная, как правильно варить лангустинов, порадовать гостей необычным деликатесом сможет даже начинающая хозяйка. Особенности приготовления. Приготовить лангустинов можно в кастрюле, в духовке или на сковороде. Лангустины – нежный и изысканный деликатес, который очень легко и просто. Как готовить лангустины? Морские деликатесы очень полезны и обладают изысканным вкусом. О том, как правильно выбрать и вкусно приготовить лангустинов, мы. Лангустины — ближайшие родственники лангустов, имеющие меньшие размеры (15-25 см). Как приготовить замороженные лангустины? Так как большинство из нас не. Пр
Оборудование для домашнего пивоварения — SOLODOK
Что нужно знать о выборе оборудования для пивоварения?
Профессиональное оборудование для домашнего пивоварения пользуется спросом в нашей стране уже не первый год. Конечно, большинство людей по-прежнему покупают пиво низкого качества в магазинах. Многие думают, что сварить такой же продукт в домашних условиях очень сложно.
На самом деле, наверное, труднее всего найти деньги, чтобы купить оборудование для пивоварения. Все остальное обычно идет как по маслу. А потраченная сумма, кстати, окупится уже в первые месяцы.
А если учесть, что оборудование для варки пива подарит напиток, который по вкусовым качествам на две головы выше магазинного концентрата, вопрос, заниматься ли приготовлением собственного продукта отпадает по умолчанию.
Масштабы предстоящей покупки зависят от личных желаний и предпочтений. Кто-то обходится обычной кастрюлей и своими руками собирает систему фильтрации с покупкой нескольких недорогих компонентов. А кто-то всю жизнь мечтал о мини-заводике для производства пива и собирается приобрести продуктивную автоматическую установку.
Например, котел косвенного нагрева для варения пива в ассортименте из самостоятельно подобранных ингредиентов. С его помощью получится не только готовить хмельной напиток, но также дистиллировать фруктовые и зерновые браги, а, возможно, и ректифицировать спирты.
Минимально необходимый набор для производства пива в домашних условиях
Основа для пивоварения дома — емкость для затирания солода. Ее же часто используют для варки, фильтрации и охлаждения сусла. Одной емкостью для варки обойтись не получится, поскольку приготовленный промежуточный продукт должен бродить. И происходит это в емкости для ферментации, которая также входит в список обязательного пивоваренного оборудования. Для этой цели подойдет и стеклянная бутыль и специальное пластиковое ведро. Главное условие — полностью перекрыть доступ кислорода к суслу.
Что еще стоит купить сразу?
Помимо оборудования для пивоварни стоит обзавестись ареометром (он определяет плотность пивного сусла). Желательно также приобрести рефрактометр. Этот прибор помогает измерять плотность сусла по нескольким каплям без предварительного охлаждения.
Возможно, по мере приобретения опыта вы захотите докупить такие аксессуары, как магнитная мешалка для разбраживания дрожжей, мельница для солода и другие. Обо всех нереально рассказать в одной статье.
Домашние пивоварни, аксессуары, а также ингредиенты для производства пива не выходя из дома, вы найдете в каталоге интернет-магазина Solodok. Поставщик импортных пивоварен, солода, хмеля и других компонентов от мировых производителей — гарантия получения напитка с непревзойденными вкусовыми качествами.
В случае возникновения вопросов, связанных с покупкой, настройкой, эксплуатацией и уходом за установками опытные консультанты дадут развернутые ответы на интересующие вопросы. Менеджеры также бесплатно консультируют на предмет использования ингредиентов или дополнительных аксессуаров для оборудования.
Благодаря оперативной доставке по Киеву и Украине ваша мечта о домашнем пиве быстро воплотится в реальность.
ящик под пиво своими руками
Ключевые теги: как сделать резаное пиво козел, где купить ящик под пиво своими руками, домашний кегератор для пива.
как сделать в домашних условиях хорошее пиво, электро пивоварня купить, как приготовить крылышки к пиву в духовке, газирование домашнего пива, рецепты пива домашнее пивоварение
Что такое ящик под пиво своими руками
Для изготовления пива в BeerMax используются только натуральные компоненты, никаких консервантов, химикатов и различных Е добавок. Технология изготовления домашнего пива с BeerMax очень проста и справиться с ней сможет каждый. (Инструкция прилагается) Хотели бы организовать маленькую частную пивоварню? В домашних условиях пиво можно готовить из зерна или солодовых экстрактов. Если вы новичок в этом деле и не хотите слишком глубоко вникать в технологические тонкости, то лучше всего просто купить готовый набор для пивоварения. С его помощью можно сварить разные сорта эля или портер, hefeweizen, биттер. Конкретные возможности комплекта зависят от того, какие ингредиенты в него входят.
Официальный сайт ящик под пиво своими руками
Состав
Купите или соберите ненужные доски (или толстую фанеру), и сделайте своими руками солидный и очень удобный деревянный ящик-переноску на 6 бутылок пива, чтобы транспортировать этот любимый алкогольный летний напиток более надежно и со стилем. Но это е. Ящики для пива. Коллекция пользователя Сергей Щербатюк. Проекты Из Термообработанной Древесины Мебель Из Из Термообработанной Древесины Изделия Ручной Работы Из Дерева Поделки Из Бумаги Поделки Своими Руками Традиционное Пиво Деревянные Поддоны Винные Полки. Если вам нужно перевезти несколько бутылок с пивом или лимонадом в общественном транспорте или взять их с собой на пикник, можно воспользоваться специальной переноской. Как сделать переноску для бутылок своими руками. Впереди майские праздники, и многие собираются выбраться на природу. Пост пикабушника MasterCity с тегами Не мое, Пиво, Пивная открывашка, Открывашка, Своими руками, Сделай сам, Упаковка, Длиннопост. Есть что рассказать? Ежедневно Пикабу посещают более 2 млн человек. Разъедините стенки и снова соберите ящик, вставив на место дно, чтобы убедиться в правильности всех соединений. Подгоните дно, если требуется, затем отшлифуйте продольные стенки и дно наждачной бумагой № 220. Нанесите клей в шпунты и вырезы стенок, соберите ящик, вставив дно, и зафиксируйте. В принципе, это старый добрый ящик для инструмента с пивной открывашкой. В этом свете для меня он имеет смысл). Не согласен. Вот пошли вы на природу с пивом, друзьями и шашлыком а дровишек маловато, такой вот ящик пригодится полюбому))). 4. 1 год.
Эффект от применения
Производить крафтовое пиво, получающие международные награды — это искусство, но сделать пенное лучше магазинного пивного напитка способен каждый. И хочу заметить выйдет это значительно дешевле, чем покупать в магазине или на разлив. Почувствуйте себя настоящим пивоваром! С домашней пивоварней BeerMax вы сможете изготавливать своё настоящее «живое» пиво по немецкой технологии, а также разрабатывать свои собственные «Авторские» сорта пива. В BeerMax используются только натуральные компоненты, без консервантов и химикатов. Одна упаковка позволяет изготовить до 10 литров пива в 5 раз дешевле магазинного.
Мнение специалиста
Раньше пивовары предпочитали деревянные бочонки. Сегодня он потерял популярность: ему на смену пришли кеги. Это удобная и вместительная тара: она позволяет соблюсти условия хранения, не допустить порчи пива даже в жару, а кроме того, хорошо подходит для транспортировки.
Свиное мясо (шейка, лопатка, грудинка) – 1,5 кг, светлое пиво – 300-500 мл, репчатый лук – 3-5 штук (среднего размера), перец, другие специи – по вкусу, соль – по вкусу. 1. Помытое мясо нарезать кусочками. Пиво – это легкий маринад, поэтому стараюсь выдерживать в нем куски свинины хотя бы часов 8, проще говоря – ночь в холодильнике. Надеюсь, мои советы помогут вам сделать идеальный шашлык на пиве. Поделитесь рецептами с друзьями в соцсетях. Понравилась статья? Рецепты шашлыка в пиве из трех видов мяса: говядины, свинины и курицы. Маринование мяса в пиве с различными. Довести мясо совершенства поможет пивной маринад для шашлыка. Мясные кусочки слегка впитают в себя аромат солода и хмеля и шашлык в пиве станет мягким и необычайно. Вы узнаете как сделать маинад для шашлыка в пиве. Оно пропитывается лёгким, почти неуловимым ароматом пивного хмеля и пивного солода. Когда мясо жариться, оно теряет небольшое содержание алкоголя, так как спирт улетучивается. СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ. Как замариновать шашлык в пиве. Шашлык из свинины и говядины в пиве: рецепты маринада в пенном напитке, рекомендации по приготовлению мяса на открытом огне, ньюансы. 8 Рецепт приготовления шашлыка из свинины на пивном маринаде. Маринад для шашлыка на пиве отлично подчеркивает вкус свинины, он делает ее структуру мягкой, наполняя привкусом хмеля и ржаного хлеба. Пивной напиток помогает сделать шашлык мягким и ароматным. Для приготовления нужны: 2 кг молодой говядины. Прежде чем мариновать шашлык из свинины, нужно выбрать правильное мясо. Чтобы шашлык получился сочным, лучше всего брать свиную шею. Ниже я поделюсь опробованными рецептами приготовления маринада для шашлыка и самого шашлыка, которые были опробованы нами неоднократно. Итак. Шашлык в пиве при этом выйдет сочным, мягким, с чуть заметным хмелевым и солодовым ароматом. Незначительный алкоголь, содержащийся в пиве, полностью испарится при жарке. Далее будут представлены несколько вариаций шашлыка на пивном маринаде для шашлыка. Наиболее выигрышный вариант. Рецепт шашлыка в пиве. Вы собрались отдохнуть на природе и думаете о том, как вкусно приготовить мясо?. Чтобы научиться готовить шашлык на пиве (рецепт с фото предоставлен выше) необходимо знать некоторые тонкости приготовления. Можно, конечно же, обойтись и без них, но тогда ваше блюдо не будет.
Назначение
Поделитесь своими соображениями насчет оборудования для пивоварения. Может быть, мы что-то упустили? Или какие-то части оснащения кажутся вам лишними?
Как заказать?
Заполните форму для консультации и заказа ящик под пиво своими руками. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.
ящик под пиво своими руками. похмелье от домашнего пива. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.
Официальный сайт ящик под пиво своими руками
✔ Купить-ящик под пиво своими руками можно в таких странах как:
Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина Армения
Для изготовления пива в BeerMax используются только натуральные компоненты, никаких консервантов, химикатов и различных Е добавок. Технология изготовления домашнего пива с BeerMax очень проста и справиться с ней сможет каждый. (Инструкция прилагается)
Оно бывает разным и по качеству, и по ценовым категориям. Для профессионалов подходит одно, а начинающим можно ограничиться другим, поскромнее и подешевле.
Готовите ли вы пенное изредка или регулярно занимаетесь этим приятным делом – в любом случае перед вами встанет вопрос: как хранить готовый напиток?
Чиллер для охлаждения пива своими руками
Как сделать чиллер своими руками для пива? Довольно просто. Стоимость на эту конструкцию в магазинах достаточно высока, а обойтись без нее при варке пива совершенно нельзя. Поэтому лучше сделать устройство самостоятельно, используя подручные элементы.
Что такое чиллер
Чиллер представляет собой специальное устройство, предназначенное для охлаждения сусла. Сваренное сусло необходимо как можно скорее остудить. Если этого не сделать или не ускорить процесс с помощью технологий, то партия пива не получится. При повышенных температурах бактерии размножаются в разы быстрее. Значит, чем дольше времени сусло будет оставаться горячим, тем больше шансов, что в нем появятся патогенные микроорганизмы.
Замедленный процесс охлаждения негативно влияет и на вкус конечного продукта. Такое пиво не захочется употреблять.
Если объем готового продукта не более 10 литров, можно обойтись без чиллера. Но если сварить 40 литров, то конструкция будет необходима, иначе весь напиток будет испорчен.
Материал для чиллера
Изготавливать чиллер для охлаждения пива нужно из материала, который:
- хорошо проводит тепло;
- годен для пищевой продукции;
- не является хрупким;
- способен выдерживать температуру до 100 градусов.
На основе вышеуказанных характеристик напрашивается вывод о том, что самым лучшим материалом для чиллера будет металл. Осталось выяснить, какой именно металл будет более выигрышным в применении и выдержит все нагрузки.
Нержавейка обладает достаточно низкой теплоотдачей. Кроме того, стоимость на небольшой кусок значительно высока. Алюминий не стоит даже рассматривать, так как он окисляется и выделяет вредные компоненты. Остается только медь. Медные трубки есть в любом сантехническом магазине в открытом доступе. Купить их не составит труда. Этот материал хорошо проводит тепло и замечательно изгибается.
При покупке трубки нужно учитывать ее диаметр, количество витков, диаметр витка. Эти параметры отразятся на конечной стоимости трубки.
Изготовление
Чиллер для охлаждения пива своими руками делается довольно просто. Нужно взять кастрюлю, к примеру, диаметром 32см и высотой 30см. Для такой емкости подойдет трубка 10мм. Радиус витка лучше сделать равным ¼ диаметра самой кастрюли. При таких параметрах будет достигнут лучший теплообмен.
Расстояние между витками должно быть равным 2см. В итоге получается 10 витков. На создание всей конструкции при вышеуказанных параметрах понадобилось 6 метров медной трубки.
Для удобства нужно взять любой крепкий предмет соответствующего диаметра и начать завивать трубку. На оба конца трубки надеть шланги. Один конец подключить к крану, другой опустить в ванну или раковину.
Чиллер для пива опустить в центр кастрюли. Подключить к крану, включить холодную воду. Начнется процесс равномерного остывания. Периодически напиток нужно помешивать.
Так получился чиллер для пива своими руками. На изготовление ушло около 40 минут, при условии, что все элементы уже были подготовлены для сборки.
Совет пивоварам
Чтобы увеличить плотность пива, нужно:
- применять жаренные и карамелизованные солода. Последняя разновидность солода имеет длинные цепочки сахаров, которые не имеют вкуса и совершенно не сбраживаются. Оставаясь в готовом продукте, они повышают общий вкус. 500 грамм такого солода повышает пивное тело партии в 20 литров. Жаренный солод имеет иные элементы, которые также увеличивают готовое тело, придают сладковатый привкус, увеличивают плотность продукта и делают аромат насыщеннее;
- использовать несоложенные зерна, которые содержат белковые вещества. К таким культурам относятся: овес, пшеница, ячменные хлопья, ячмень. Белки не сбраживаются и оказывают влияние на вкус продукта. Данные компоненты снижают прозрачность готового пива, поэтому их использование рационально в темных сортах напитка.
- при затирании использовать высокую температуру. Диапазон показателей температуры должен быть в пределах 68,5 – 69,5 градусов. Такая температура позволит сохранить как можно больше сахарных цепочек в продукте, которые несбраживаются. Они способствуют увеличению плотности пива.
- использовать штамм дрожжей с пониженной степенью сбраживания. Это приведет к малому потреблению дрожжами сложных сахаров. В результате получится плотный напиток с полным пивным телом. Если есть возможность, то для увеличения плотности нужно выбирать дрожжи, степень сбраживания которых не ниже 70%. Это могут быть разновидности элевых дрожжей.
Благодаря таким советам в домашних условиях можно сварить плотное, насыщенное и вкусное пиво. Вышеуказанные рекомендации можно сочетать или применять по отдельности.
✅ чесночные сухарики к пиву в домашних условиях
Ключевые слова: купить пивоварню для бизнеса бу, заказать чесночные сухарики к пиву в домашних условиях, крафтовое пиво в домашних условиях.
кегератор для пива своими руками, приготовление рульки в пиве в домашних условиях, домашнее пиво купить в красноярске, домашняя пивоварня купить в самаре, домашнее пиво купить авито
Что такое чесночные сухарики к пиву в домашних условиях
Набор для приготовления насыщенного, плотного, ароматного Американского пэйл эля. Почувствуйте себя настоящим пивоваром! С домашней пивоварней BeerMax вы сможете изготавливать своё настоящее «живое» пиво по немецкой технологии, а также разрабатывать свои собственные «Авторские» сорта пива. В BeerMax используются только натуральные компоненты, без консервантов и химикатов. Одна упаковка позволяет изготовить до 10 литров пива в 5 раз дешевле магазинного.
Официальный сайт чесночные сухарики к пиву в домашних условиях
Состав
Сухарики к пиву с чесноком. В этом рецепте готовые сухарики поливаются чесночным соусом. Сухарики в мультиварке. При наличии этого устройства для приготовления сухариков в домашних условиях необязательно включать духовку. Это актуально летом, когда температура в квартире и так высокая. Хрустящие сухарики любят все. Это и отличный способ сэкономить, ведь сухой хлеб не приходится выбрасывать, и отличный перекус, ну и конечно же закуска к пиву. Большинство жителей нашей страны употребляют сухарики с пивом не потому, что не хватает сре. В баре к пиву подают ароматные сухарики, но в домашних условиях также можно сделать соленую или чесночную закуску. Сухарики к пиву – традиционная закуска для хмельного напитка. Особой популярностью пользуются сухари с ароматическими добавками. Салями, бекон, сыр – все эти вкусы известны. Как приготовить домашние сухарики к пиву, домашние сухарики со специями, с сыром, чесночные. Домашние сухарики хорошо подавать не только к пиву, но и к грибному или гороховому супу, использовать в салатах или натереть в заправку. К пиву лучше подойдут сухарики из ржаного хлеба. Иногда хлеб. Сухарики к пиву в домашних условиях – это всегда натуральный продукт, а само приготовление не занимает много. Чесночные сухарики к пиву в домашних условиях могут получиться не такими душистыми, как купленные, но вкус будет лучше. Кроме того, они из натуральных продуктов, а значит – не так. Черный хлеб — 1/4 буханки, чеснок — 2 зубчика, растительное рафинированное масло — 3 ст. л., соль — щепотка, черный перец — щепотка, молотый кориандр — 1/4 ч. л., горчица — 2 ч. л. Приготовление чесночных сухариков к пиву1. Блоги сообщества. Харчевня Доброслава13. Гренки чесночные VS сухарики к пиву. Добро пожаловать в сообщество любителей домашней колбасы, сыра, пива и других крафтовых продуктов ЕмКолбаски Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы. Ржаные сухарики с чесноком для супа или салата — приготовление в духовке. Чесночные гренки из Бородинского хлеба, пожаренные в масле на сковороде. Бородинский — это такой сорт ароматного черного хлеба с зернышками кориандра или тмина. Он чуть слаще классического ржаного хлеба и с менее.
Результаты испытаний
Набор для приготовления насыщенного, плотного, ароматного Американского пэйл эля. Хотели бы организовать маленькую частную пивоварню? В домашних условиях пиво можно готовить из зерна или солодовых экстрактов. Если вы новичок в этом деле и не хотите слишком глубоко вникать в технологические тонкости, то лучше всего просто купить готовый набор для пивоварения. С его помощью можно сварить разные сорта эля или портер, hefeweizen, биттер. Конкретные возможности комплекта зависят от того, какие ингредиенты в него входят.
Мнение специалиста
Набор для приготовления темного пива средней плотности с приятным послевкусием кофе.
Торт из банок пива своими руками. Как сделать торт из пива для мужчины — фото пошагово. Чтобы изготовить своими руками тортик из пива в банках, понадобится следующее. Торт из бутылок или банок пива – замечательный подарок для мужчины, который ценит креатив и любит необычные сюрпризы. Торт В Форме Пивной Бутылки, Торты Из Пивных Банок, Пивные Бутылки, Украшения Для Пивной Вечеринки, Подарки На День Рождения Для Парня, Приглашение На Свадьбу, Стол Для Дня Рождения, Мужской День Рождения, Подарочные Корзины. Beer Cake! Made this beer cake for my hubby! Пивной торт из банок своими руками фото. Торты из пива своими руками мастер класс. Или это дамы, которые вообще пива не пьют — и полагают, что чем дешевле пивасик для их мужчины, тем лучше?! Торт из пива в банках можно подарить мужчине и сделать его своими руками. При этом главное — проявить немного. Торт-подарок для мужчины своими руками. Довольно часто мы видим в интернете фото пивного торта, который можно выполнить своими руками. В последнее время на пике популярности стал.торт в подарок мужчине на 23 февраля – бесплатный мастер-класс по теме: Do It Yourself / Сделай сам Своими руками Пошагово.Сегодня будет видео, как сделать торт из пива и сухариков! Девчонки, так уж сложилось, что большинство. Множество красивых сюрпризов и подарков придумано, чтобы порадовать женщин, а вот для мужчин этот список не будет таким длинным. Одним из интересных решений является мужской торт из пива, который не только порадует начинкой, но и украсит любой праз. Добрый день, гости и друзья моей странички. Сегодня мне хотелось бы поговорить с вами о подарках для любимых мужчин на 23 февраля. Стандартные наборы надоели, чашки, и другие приятные мелочи давно куплены. Знакома эта ситуация? Не отчаивайтесь, я пре.
Назначение
Давно мечтали о собственной мини пивоварне так как пиво очень любим но качество его далеко не радует. на юбилей своего мужа тридцать лет подарила мини пивоварню. после приобретения данного аппарата магазинное пиво перестало нам нравится вообще, пьем только самодельное пиво. Из мини-пивоварни мы выгоняем до девяти литров пива. Мужу очень нравится вся процедура приготовления пива, сначала он замешивает сусло из специальной сухой смесь потом при определенной температуре пиво настаивается и бродит после брожение бочку ставят в холодильник а потом происходит процесс выгонки. приготовление пива занимает около двух недель, но это того стоит пиво получается ароматное! всем рекомендую и никаких спиртов и консервантов натуральный продукт!
Как заказать?
Заполните форму для консультации и заказа чесночные сухарики к пиву в домашних условиях. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.
чесночные сухарики к пиву в домашних условиях. лагерное пиво в домашних условиях полный цикл. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.
Я рассказывал об отличиях фильтрованного пива от нефильтрованного, сегодня же речь пойдет о самом процессе. Большинство домашних пивоваров не сторонники тщательной фильтрации пива. Для этого пиво необходимо фильтровать – как же это делать в домашних условиях, не используя химических методов?. Как же фильтровать домашнее пиво, прежде чем приступать к дегустации? Сегодня тема – фильтрация пива. Фильтры. Как правило, чтобы отфильтровать готовое пиво, домашние пивовары покупают обычные фильтры для воды. Ирландский мох. Фильтровать пиво можно не только механическим способом. Домашние пивовары для связывания белка и дубильных веществ. Фильтрация пива в домашних условиях оказалась самым простым способом добиться его прозрачности. Что представляет собой фильтрация пива? Под процессом фильтрации пива подразумевается его очищение. Фильтрация пива после брожения. _SHRIKE_. Дата: Понедельник, 27-08-2019, 11:22
Официальный сайт чесночные сухарики к пиву в домашних условиях
Купить-чесночные сухарики к пиву в домашних условиях можно в таких странах как:
Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина Армения
Набор для приготовления насыщенного, плотного, ароматного Американского пэйл эля.
Оно бывает разным и по качеству, и по ценовым категориям. Для профессионалов подходит одно, а начинающим можно ограничиться другим, поскромнее и подешевле.
Для изготовления пива в BeerMax используются только натуральные компоненты, никаких консервантов, химикатов и различных Е добавок. Технология изготовления домашнего пива с BeerMax очень проста и справиться с ней сможет каждый. (Инструкция прилагается)
DIY Kegerator — Холодильник для разливного пива
Нет ничего лучше свежего разливного пива из разливной системы, но для большинства из нас разливное пиво было удовольствием, которое можно получить только в барах и ресторанах. Это позор, потому что пиво в кегах — более дешевый, свежий и лучше сохраненный продукт. В довершение всего, некоторые крафтовые пивоварни также предлагают пиво в кегах, которое они не продают в бутылках или банках.Вы можете купить готовый кегератор, но с ценой, которая обычно превышает 700 долларов, вы тратите много денег, чтобы купить более свежее пиво.К счастью, есть лучший способ установить в доме вытяжную систему. В течение многих лет сообщество домашних пивоваров модернизировало компактные холодильники и морозильные лари и превращало их в домашний бар своей мечты. Все, что для этого требуется, — это около 400 долларов на материалы, несколько часов работы, некоторые базовые навыки самостоятельного изготовления и пренебрежение гарантиями на продукцию. Вот наши пошаговые планы по созданию самой простой черновой системы.
Шаг 1. Выберите холодильник
Для демонстрации нашего проекта мы решили купить новый Frigidaire FRC445GM 4.Холодильник объемом 4 кубических фута, но есть десятки моделей компактных холодильников, которые подойдут. Craigslist, Ebay и открытые коробки в вашем местном магазине электроники — все это отличные способы сэкономить на холодильнике. Вот основные характеристики трансформируемого холодильника:
* Что касается вместимости, большинство моделей от 4,4 до 5 футов будут работать с одним или двумя кегами, вмещающими одну шестую барреля пива. Убедитесь, что в холодильнике, который вы покупаете, поместятся бочонки, которые вы хотите использовать. На этой диаграмме показаны размеры бочонка.
* Выберите модель без морозильного отделения или с легко снимаемым морозильным отделением. Если в морозильном отделении есть линии охлаждения, вы не сможете снять морозильную камеру.
* Проверьте расположение охлаждающих линий, особенно в верхней части холодильника. Читайте советы по размещению охлаждающих линий.
Шаг 2. Выберите комплект для переоборудования Kegerator
Есть несколько онлайн-продавцов, которые продают эти комплекты, и вы можете ожидать, что они будут стоить от 180 долларов за систему с одним касанием до 290 долларов за систему с двумя касаниями.Ваш комплект должен включать в себя сервировочную башню с одним или двумя кранами, 5-фунтовый баллон с CO2 с регулятором для регулировки давления подачи, газовые и пивные линии, а также один или два разъединителя, домашних или коммерческих Sanke, выбранных в соответствии с требованиями твои нужды. (Оба изображены здесь, соединитель с черной ручкой — это коммерческий разъединитель.) Единственная разница между коммерческим комплектом и комплектом для домашнего приготовления — разъединители; все остальное идентично. Три металлические направляющие наверху не входили в наш комплект.Это ручки ящиков из нержавеющей стали, которые мы будем использовать в качестве направляющих для крышки нашего кегератора.
Шаг 3. Разберите холодильник
Отвинтите дверцу холодильника и удалите все незакрепленные полки. Вам понадобится много места внутри для бочонка (ов) и баллона с CO2.
Шаг 4: Снимите пластиковую верхнюю часть
Проверьте винты, удерживающие пластиковую деталь в верхней части холодильника на месте — вы можете обнаружить, что она просто приклеена.Вытащить его может быть сложно, поэтому проведите тонкой лопаткой под крышкой и осторожно постучите молотком по нижней части пластмассовой детали, двигаясь вокруг холодильника, пока не почувствуете, что он начинает поддаваться. Удаление занимает некоторое время, но как только вы начнете, крышка постепенно отклеивается. Мы обнаружили, что лучше всего поднимать крышку с задней стороны холодильника вперед.
Шаг 5: Найдите линии охлаждения
Линии охлаждения обычно проходят вверх и вниз по бокам, а иногда и через верх или низ холодильника, чтобы его содержимое оставалось прохладным.Один разрез на эти строки, и холодильник мертв. Выберите место, где вы хотите установить башню, и аккуратно прокопайте изоляцию шпателем. Крышка, вероятно, оставит углубления в изоляции — используйте их в качестве направляющих, чтобы отверстие, необходимое для крана, находилось по центру. Конечно, мы обнаружили две охлаждающие линии, расположенные в нижней части холодильника.
Шаг 6. Просверлите отверстие в холодильнике
Тщательно выбирая коронку, просверлите с помощью кольцевой пилы тонкие охлаждающие линии.Поскольку у нас было так мало места для работы, мы дважды просверлили пластиковую внутреннюю поверхность и вырезали ее, чтобы получилось овальное отверстие. Вам нужно много места для размещения двух жидкостных линий, которые будут проходить через отверстие, в дополнение к охлаждающей линии диаметром 1 дюйм, которую вы установите позже.
Шаг 7: Подготовьте крышку
Башня системы из нержавеющей стали относительно тяжелая, поэтому укрепите пластиковую крышку фанерой.Используйте плоскогубцы, чтобы сломать выступы на дне крышки, а затем отшлифуйте их. Убрав выступы, вы позволите фанере плотно прилегать к пластиковой крышке. Используйте выступы, чтобы найти центр места, где вы хотите установить башню, и просверлите там небольшое пилотное отверстие.
Шаг 8: освободите место для фанеры
Отрежьте кусок фанеры толщиной ½ дюйма до размеров 9 ¼ x 6 ½ дюймов и обведите его форму на изоляции, окружающей отверстие.Затем вырежьте достаточно изоляции, чтобы фанера могла плотно прилегать к верху.
Шаг 9: Установите фанеру и отметьте ее для сверления
Установите фанерную арматуру и временно установите крышку. Затем используйте пилотное отверстие, которое вы просверлили в крышке, в качестве ориентира, чтобы отметить место, где вы хотите просверлить фанеру. Вы можете увидеть сделанную нами отметку в центре фанеры.
Шаг 10: Просверлите крышку и фанеру
Теперь, когда у вас есть пилотное отверстие в пластиковой крышке и отметка для фанеры, прикрепите кольцевую пилу к сверлу и проделайте отверстие диаметром 3 дюйма.Убедитесь, что вы уверены, что отверстие находится в мертвой точке крышки и идеально совмещено с фанерой и холодильником внизу. При сверлении снимайте крышку и фанеру, чтобы не повредить охлаждающие трубопроводы в холодильнике.
Шаг 11: Установите кабелепровод из ПВХ
Используйте отрезок трубопровода из ПВХ шириной 2,5 дюйма, чтобы соединить нижнее отверстие с градирней и изолировать кабелепровод и нижнюю сторону фанеры влагостойкой алюминиевой лентой.Поскольку ПВХ находится поверх двух охлаждающих линий, убедитесь, что он достаточно короток, чтобы не выдержать вес градирни. Обрежьте трубку под небольшим углом, чтобы он совпал с продолговатым отверстием в холодильнике.
Шаг 12: Установите мачту и направляющие на крышку
Башня крепится четырьмя винтами через основание. Просверлите направляющие отверстия для каждого винта через крышку и фанеру внизу, а затем установите винты.Подберите несколько выдвижных ящиков шкафа из нержавеющей стали, чтобы установить их в верхней части холодильника в качестве декоративного элемента. Было сложно измерить и добиться идеального размещения — задняя направляющая оказалась примерно на восьмую дюйма от центра, но мы все же думаем, что в итоге она выглядела довольно острой, и это стоило усилий.
Шаг 13: Переместите термостат и свет
В этот холодильник будет трудно поместить два бочонка Корнелиуса, поэтому нам нужно переместить термостат и свет, сдвинув их на несколько дюймов назад, чтобы освободить место.Если вы собираетесь использовать только одно нажатие, в этом шаге нет необходимости.
Шаг 14: Постройте башенную систему охлаждения
Наша домашняя система вытяжки почти завершена, но нам осталось преодолеть одну проблему. Холодильник будет держать пиво в наших бочонках холодным, но воздух в холодильнике имеет тенденцию расслаиваться, то есть холодный воздух опускается, а горячий поднимается вверх. На данный момент пиво, взвешенное в линиях башни, будет намного теплее, чем воздух внизу.Без возможности охлаждения градирни теплое пиво, выходящее из крана, мгновенно вспенивается. Мы перепрофилировали вентилятор старого компьютера, который пылился на чердаке, в качестве основы нашей системы охлаждения.
Шаг 15: Создайте вентиляторный блок
Мы могли бы пойти в местный магазин электроники, чтобы купить пластиковую коробку для проекта, в которую мы могли бы установить вентилятор, но старый контейнер Tupperware подходит для наших целей.Вентиляторный бокс будет спрятан за бочонками, поэтому не беспокойтесь об эстетике. Просверлите в контейнере три отверстия: одно для вентилятора, одно для трубки, которая будет направлять воздух в градирню, и крошечное отверстие для кабеля питания.
Шаг 16. Включите вентилятор
У нас был старый шнур питания Atari, который мы подключили к вентилятору в качестве источника питания. Просто отрезать конец вилки, зачистить провода шнура питания и скрутить их в провода вентилятора — от черного к черному, от белого к красному.Обжимы делают соединение постоянным, когда вентиляторный блок готов к установке внутри холодильника. Зарядные устройства для мобильных телефонов также обеспечивают легкий доступ к источнику питания.
Шаг 17: Установите вентиляторный блок и снова закройте крышку
Протяните виниловый шланг шириной 1 дюйм вверх в градирню и вниз к охлаждающей камере, которая опирается на выступ компрессора холодильника (с линией питания, пропущенной через дренажное отверстие в задней части холодильника).Когда охладитель подключается к сети, вентилятор всасывает холодный воздух из нижней части холодильника и выталкивает его через виниловую трубку в градирню, чтобы пиво в трубопроводах оставалось холодным. Установив систему охлаждения, снова закройте крышку, заполнив область вокруг трубы ПВХ пеной для окон и дверей Great Stuff. Название бренда не имеет значения, но будьте осторожны, чтобы не выбрать изоляционную пену, которая слишком расширяется, иначе вы рискуете повредить холодильник. С помощью силиконового герметика приклейте крышку обратно на верхнюю часть холодильника.
Шаг 18: Установите дверь на место
Как только дверца будет на холодильнике, все, что вам нужно сделать, это подключить свежие бочонки и полный бак CO2 и наслаждаться пивом. Если ваш баллон с CO2 оказался пустым, вы обычно можете заполнить его в местной сварочной компании, пейнтбольном магазине или компании по производству огнетушителей примерно за 15-20 долларов. Поскольку наша система в настоящее время сконфигурирована, она может вместить два бочонка Cornelius или коммерческий бочонок на одну шестую (чуть более 5 галлонов пива или 55 бутылок).Щелкните здесь, чтобы получить советы по выбору идеального холодильника и способы упростить сборку.
Шаг 19: Совет эксперта
Тим Майерс модифицировал тот же холодильник, что и мы, но он избежал хлопот с разрезанием верхней части холодильника и риска столкновения с охлаждающими линиями, установив свои краны прямо в дверцы холодильника.
Шаг 20: Совет эксперта
Когда Дерек О’Халлоран модифицировал свой холодильник Sanyo 4912, он не был уверен, где расположены охлаждающие линии.Чтобы понять это, он снял пластиковую крышку холодильника, обнажив металлическую крышку. Затем он смешал кукурузный крахмал и водку в суспензию и обильно нанес на верхнюю часть холодильника. Когда он включил холодильник, он заметил, что суспензия испарялась быстрее всего в одной линии через заднюю треть холодильника — это было расположение охлаждающей линии. На картинке вы можете увидеть, как эта линия постепенно расширялась до яркого пятна в центре. Он знал, что может просверлить отверстие для своей башни в нескольких дюймах перед этой линией.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Как построить кегератор
Вот 6 шагов для создания кегератора
Итак, вы решили построить кегератор. Это будет весело! Несколько часов работы и пара инструментов позволят вам в кратчайшие сроки получить свой любимый напиток в кегах и даже сэкономить немного денег.
Качественные готовые кегераторы доступны для покупки и не требуют навыков самостоятельного изготовления, но стоят от 499 долларов. Если у вас уже есть дополнительный холодильник или вы можете купить его по-настоящему дешево, вы можете сэкономить, установив комплект для переоборудования кегератора.
Есть несколько основных стилей кегератора, которые вы можете использовать, если хотите создать свой собственный. Можно приобрести комплекты для переоборудования кегератора, которые подходят практически к любому типу холодильника или морозильника, который у вас может быть. Полноразмерный холодильник, компактный холодильник или морозильный ларь можно модифицировать для хранения и раздачи бочонков, поэтому, если вы спрашивали: «Как мне построить кегератор?» Вот как это сделать…
Выбор холодильника
Полноразмерный холодильникЭто базовый холодильник с верхней морозильной камерой и нижней конфигурацией холодильника, который чаще всего используется для преобразования кегератора. Вы также можете использовать холодильник с французской дверью (бок о бок).
Компактный мини-холодильникНизкопрофильный и компактный холодильник, вмещающий кеги разного размера. Смесители могут быть установлены через дверцу или наверху может быть установлена вытяжная башня.
Морозильный ларьМорозильник, оснащенный контроллером термостата и деревянным воротником для хранения и раздачи нескольких кег. Чаще всего домашние пивовары называют «кизером».
Первое, на что следует обратить внимание при выборе холодильника или морозильника, — это размер кег, который вы планируете выдавать из него. Холодильники и морозильники бывают разных форм и размеров, поэтому знание того, какие кеги вы планируете выпускать, поможет вам выбрать холодильник с достаточным пространством, чтобы вместить кеги по высоте и диаметру.
Наиболее распространенные типы и размеры кег
Полноразмерные холодильники
У многих людей есть дополнительный «гаражный холодильник» для хранения замороженных продуктов или напитков, которые могут пролиться на поверхность. Это отличный холодильник, который можно превратить в кегератор. Обычно это полноразмерные холодильники с верхними морозильными отделениями или бок о бок. Любой из них может быть преобразован в кегератор. Вы можете установить краны сбоку холодильника или прямо через дверь и использовать холодильник как обычно, когда у вас нет бочонков для разлива.Если вы устанавливаете краны спереди (через дверь), убедитесь, что вы устанавливаете их достаточно низко, чтобы ручки крана не мешали верхней дверце морозильной камеры. Вы также можете прикрепить кронштейн, чтобы соединить дверцы холодильника и морозильника вместе. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, на какой высоте вы устанавливаете смесители. Дверца холодильника и морозильника откроется вместе.
Многие кегераторы, сделанные своими руками, могут получить выгоду от переключателя контроля температуры, чтобы обойти регуляторы термостата холодильника. Большинство переключателей контроля температуры оснащены ЖК-дисплеем, показывающим текущую температуру, что является дополнительным плюсом.Большие полноразмерные холодильники также можно покрасить классной краской, чтобы получить мгновенное меню.
Опять же, большое преимущество полноразмерного холодильника-кегератора — это пространство. В некоторых полноразмерных холодильниках вам, возможно, придется выровнять пол, построив платформу из дерева. Как только основание выровнено, вы можете хранить в нем кеги, бутылки, банки или даже сбраживать пиво.
Плюсы: Полноразмерные холодильники намного больше компактных холодильников и могут вмещать больше бочонков, больший резервуар для CO2 и охлажденную стеклянную посуду.
Компактные мини-холодильникиВозможно, однажды вы прогуливаетесь по строительному магазину и много увидите на открытой коробке или мини-холодильнике с царапинами и вмятинами. Вы думаете про себя: «Я мог бы полностью превратить это в кегератор», и вы правы. Откройте холодильник и убедитесь, что он без морозильной камеры. Компактность морозильной камеры, которую вы видите во многих маленьких холодильниках, будет мешать работе бочонков.
Danby Compact Mini All Холодильник — это наиболее часто используемый компактный мини-холодильник DIY для преобразования кегератора.Его объем составляет около 4,4 кубических футов, и в нем нет верхней морозильной камеры. Требуется небольшая доработка внутренней дверной коробки, чтобы внутри поместились два бочонка, но проект не такой уж и сложный. Мы изменили один из них в этой пошаговой истории создания «Кегератора по бюджету». В том, что в этом проекте, действительно было морозильное отделение, и мы осторожно согнули его, не повредив линию охлаждающей жидкости.
В дверцу мини-холодильника можно вмонтировать смеситель так же, как в полноразмерный холодильник.Единственное, что вам нужно учитывать, это то, насколько далеко дверные стойки выступают внутрь. Вы же не хотите, чтобы они били по бочонкам и не позволяли вам полностью закрыть дверь. Альтернативой является установка вытяжной башни наверху холодильника.
Плюсы: Компактные мини-холодильники имеют гораздо меньшую площадь и вмещают 2-3 тонких бочонка в зависимости от размера единицы, которую вы приобретаете. Мини-холодильники легче перемещать, и у вас есть выбор для дверных кранов или башенных кранов.
Морозильный ларь (Keezer)Кизерс — духовное животное домашнего пивовара.Кегератор с морозильной камерой — отличный вариант, если вы хотите, чтобы на разлив было более 4 бутылок пива. Некоторые домашние пивовары готовят до 10 сортов пива одновременно, поэтому возможность выбрать морозильный ларь любого размера, необходимый для размещения ваших кег, делает его идеальным выбором для пивоваров.
Имея достаточно места внутри для вашего воздушного баллона и регулятора, многие домашние пивовары добавляют в свои кизеры первичные и вторичные регуляторы. Первичный регулятор устанавливает общее давление, а затем вторичный регулятор позволяет при необходимости понижать давление на каждой линии кега в зависимости от типа разливаемого пива.
Между базовым блоком морозильной камеры и крышкой морозильной камеры имеется деревянный воротник для увеличения высоты и обеспечения возможности установки бочонков. Затем крышка снова устанавливается на деревянный воротник. Контроллер термостата используется для обхода заводского термостата морозильной камеры и регулирования нормальной температуры обслуживания. Для некоторых недостатком стиля кизера является то, что вы должны иметь возможность поднимать бочонки через воротник в морозильную камеру.
Keezer Tip: При покупке морозильного ларя вы можете взять несколько картонных вырезов, соответствующих диаметру вашего бочонка, и поместить их внутрь, чтобы посмотреть, сколько бочонков поместится.
Выберите комплект для переоборудования Kegerator
После того, как вы решили, какой тип холодильника вы будете использовать для сборки кегератора, вы можете выбрать соответствующий комплект для переоборудования кегератора. Доступен ряд комплектов, различающихся количеством кранов, размерами баллонов с воздухом, поддонами для сбора капель, градирнями, регуляторами и т. Д.
В зависимости от того, какое оборудование у вас уже есть (может быть, баллон с CO2 и бочонки?), Вы должны выбрать комплект, соответствующий вашему холодильнику. Обратите внимание, что большинство комплектов, которые вы покупаете, будет состоять из компонентов более низкого качества, таких как хромированные смесители.Эти комплекты действительно созданы для владельцев кегераторов начального уровня (впервые), чтобы сэкономить деньги. Если вы хотите что-то, что прослужит дольше года или двух, я бы посоветовал покупать все необходимые компоненты отдельно и выбирать детали более высокого качества из нержавеющей стали, а не из хромированных. Эти детали из нержавеющей стали прослужат вам намного дольше, и вы поблагодарите меня позже.
Вот список необходимого оборудования, которое вам понадобится практически для всех проектов кегератора.
Эти предметы можно купить отдельно, что позволит вам выбрать качество каждой части, но если вам все равно или вы торопитесь, вы можете просто приобрести комплект для переоборудования кегератора, который содержит все, что вам нужно.НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ приобретать комплект для очистки пивной линии одновременно с приобретением комплекта для переоборудования кегератора. Целесообразно тщательно очистить пивные линии, прежде чем всерьез запускать кегератор.
Есть несколько специальных инструментов, необходимых для преобразования вашего кегератора. Совершенно очевидно, что вам придется просверлить отверстия в холодильнике, чтобы установить вытяжные патрубки или башню. Насадка для сверления, называемая кольцевой пилой, может довольно легко просверлить материалы холодильника, и ее можно купить в большинстве хозяйственных магазинов.В общем, вам, вероятно, понадобится следующий список инструментов:
1 Электродрель
2 коронки диаметром 1 и 3 дюйма
3 отвертки с крестообразным шлицем и плоской головкой
Сверло 4 1/8 «
5 Плоскогубцы
Модифицировать холодильник
Когда у вас есть комплект для переоборудования кегератора, пора начинать !!! Первый шаг — это тщательная очистка и дезинфекция холодильника, который вы переделываете.Снимите полки, если они есть, и если пол холодильника неровный и неровный, вы должны сделать приподнятый пол, который будет ровным и ровным. Модификация холодильника (просверливание в нем отверстий), очевидно, аннулирует любые гарантии, поэтому убедитесь, что вы взяли на себя обязательство, прежде чем делать первый разрез.
ХОЛОДИЛЬНИК ВЕРТИКАЛЬНЫЙ
Теперь, если вы строите вертикальный кегератор, просверлите пилотное отверстие 1/8 дюйма для отверстий для хвостовика. Убедитесь, что пилотное отверстие проходит через дверь или боковую стену, на которой будут установлены краны.Краны должны быть достаточно подняты, чтобы очистить бочонок, если он установлен на дверце и находится по центру.
Затем вы просверлите отверстие с помощью кольцевой пилы диаметром 1 дюйм на внешней стороне двери, чтобы стержни прошли сквозь нее. Просверлите отверстие диаметром 3 дюйма с внутренней стороны двери, используя кольцевую пилу большего размера. В это отверстие вставьте хвостовик через дверцу так, чтобы фланец был обращен к внешней стороне, а гайку затянули на внутренней стороне дверцы панели. Отверстие большего размера внутри облегчит затягивание гайки хвостовика.
МОРОЗИЛЬНИК (KEEZER)
Использование морозильного ларя — хороший вариант, если вы хотите, чтобы на разлив было более четырех бочонков за один раз. Изготовление деревянной манжеты (размером 2×6 дюймов) между верхней и нижней частью морозильной камеры дает вам место для сверления хвостовиков и кранов, не беспокоясь о попадании в трубопроводы охлаждающей жидкости.
Контроллер температуры — хорошее вложение в любой кегератор, но он становится незаменимым в сборке кизера. Контроллер температуры будет обходить термостат морозильной камеры, позволяя вам установить желаемую температуру сервировки.
МИНИ-ХОЛОДИЛЬНИК
Вы можете выбрать смеситель на дверце или установить наверху вытяжную башню. Если вы решите установить наверху вытяжную колонну, вам нужно будет очень осторожно относиться к линиям охлаждающей жидкости. Если линии охлаждающей жидкости разорвутся, вам придется начать все сначала с новым мини-холодильником.
СОВЕТ: приготовьте пастообразный раствор из кукурузного крахмала и медицинского спирта, который можно натереть поверх кегератора. Включите холодильник и дайте ему поработать несколько минут.Тепло от охлаждающей жидкости вызовет испарение спирта и покажет, где проходят линии.
Установите комплект Kegerator
В большинстве комплектов кегератора, которые вы покупаете, есть подробные инструкции по сборке различных частей и установке их на холодильник. Для полноразмерных холодильников со смесителями, устанавливаемыми на дверце, вам просто нужно пропустить хвостовик через дверь и затянуть гайку, подсоединить краны и трубопроводы от хвостовика к соединителю бочонка и установить воздуховод от соединителя бочонка обратно к воздушному резервуару. регулятор.Базовый процесс такой же, как и для сборки кизера.
Для мини-холодильника с вытяжной башней вы установите вытяжную башню наверху и проведите линии вниз внутри устройства через отверстие, которое вы просверлили во время модификации. Вы можете использовать пластиковый фланец (который можно найти в любом хозяйственном магазине) внутри устройства, чтобы прикрутить башню винтами и гайками для большей поддержки. Подсоедините пивную линию от колена стойки башни обратно к соединителю для бочонка, а затем подсоедините воздуховод от соединителя для бочонка обратно к регулятору воздушного резервуара.
Установить поддон для сбора капель в любом стиле кегератора относительно просто. Для кегератора со смесителями на дверце используйте поддон для сбора капель с монтажным кронштейном, чтобы разметить монтажные отверстия и просверлить их. Поддоны большинства типов крепятся с помощью винтов с крестообразным шлицем. Для мини-холодильника башенного типа я рекомендую автономный поддон для сбора разливов, который опорожняется вручную. Теперь, после установки поддона для сбора капель, все, что вам нужно сделать, это подключить пивную и газовую линии, промыть их и продезинфицировать. Убедитесь, что все шланговые хомуты затянуты, баллон с CO2 закреплен, а регулятор установлен на 5-8 PSI.
Если вы решили разместить баллон с CO2 вне кегератора, вам нужно будет просверлить дополнительное отверстие в задней части и закрыть вокруг линии CO2 силиконовый герметик или резиновую втулку. Еще раз, вам нужно будет быть очень осторожным, чтобы не повредить линии охлаждающей жидкости во время этого процесса. Для конструкции с верхним открыванием (keezer) у вас может быть место для облегчения выхода линии CO2 в относительно незаметной области с задней стороны крышки. При использовании конструкции с воротником вы можете просверлить кольцо до точного размера вашей линии CO2.
Нажмите на бочонок и налейте!
Не знаете, как разливать бочонок? Вот 5 шагов, чтобы стать экспертом по разливу бочонков.
Как построить кегератор
Вот 6 шагов для создания кегератора
Итак, вы решили построить кегератор. Это будет весело! Несколько часов работы и пара инструментов позволят вам в кратчайшие сроки получить свой любимый напиток в кегах и даже сэкономить немного денег.
Качественные готовые кегераторы доступны для покупки и не требуют навыков самостоятельного изготовления, но стоят от 499 долларов. Если у вас уже есть дополнительный холодильник или вы можете купить его по-настоящему дешево, вы можете сэкономить, установив комплект для переоборудования кегератора.
Есть несколько основных стилей кегератора, которые вы можете использовать, если хотите создать свой собственный. Можно приобрести комплекты для переоборудования кегератора, которые подходят практически к любому типу холодильника или морозильника, который у вас может быть. Полноразмерный холодильник, компактный холодильник или морозильный ларь можно модифицировать для хранения и раздачи бочонков, поэтому, если вы спрашивали: «Как мне построить кегератор?» Вот как это сделать…
Выбор холодильника
Полноразмерный холодильникЭто базовый холодильник с верхней морозильной камерой и нижней конфигурацией холодильника, который чаще всего используется для преобразования кегератора. Вы также можете использовать холодильник с французской дверью (бок о бок).
Компактный мини-холодильникНизкопрофильный и компактный холодильник, вмещающий кеги разного размера. Смесители могут быть установлены через дверцу или наверху может быть установлена вытяжная башня.
Морозильный ларьМорозильник, оснащенный контроллером термостата и деревянным воротником для хранения и раздачи нескольких кег. Чаще всего домашние пивовары называют «кизером».
Первое, на что следует обратить внимание при выборе холодильника или морозильника, — это размер кег, который вы планируете выдавать из него. Холодильники и морозильники бывают разных форм и размеров, поэтому знание того, какие кеги вы планируете выпускать, поможет вам выбрать холодильник с достаточным пространством, чтобы вместить кеги по высоте и диаметру.
Наиболее распространенные типы и размеры кег
Полноразмерные холодильники
У многих людей есть дополнительный «гаражный холодильник» для хранения замороженных продуктов или напитков, которые могут пролиться на поверхность. Это отличный холодильник, который можно превратить в кегератор. Обычно это полноразмерные холодильники с верхними морозильными отделениями или бок о бок. Любой из них может быть преобразован в кегератор. Вы можете установить краны сбоку холодильника или прямо через дверь и использовать холодильник как обычно, когда у вас нет бочонков для разлива.Если вы устанавливаете краны спереди (через дверь), убедитесь, что вы устанавливаете их достаточно низко, чтобы ручки крана не мешали верхней дверце морозильной камеры. Вы также можете прикрепить кронштейн, чтобы соединить дверцы холодильника и морозильника вместе. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, на какой высоте вы устанавливаете смесители. Дверца холодильника и морозильника откроется вместе.
Многие кегераторы, сделанные своими руками, могут получить выгоду от переключателя контроля температуры, чтобы обойти регуляторы термостата холодильника. Большинство переключателей контроля температуры оснащены ЖК-дисплеем, показывающим текущую температуру, что является дополнительным плюсом.Большие полноразмерные холодильники также можно покрасить классной краской, чтобы получить мгновенное меню.
Опять же, большое преимущество полноразмерного холодильника-кегератора — это пространство. В некоторых полноразмерных холодильниках вам, возможно, придется выровнять пол, построив платформу из дерева. Как только основание выровнено, вы можете хранить в нем кеги, бутылки, банки или даже сбраживать пиво.
Плюсы: Полноразмерные холодильники намного больше компактных холодильников и могут вмещать больше бочонков, больший резервуар для CO2 и охлажденную стеклянную посуду.
Компактные мини-холодильникиВозможно, однажды вы прогуливаетесь по строительному магазину и много увидите на открытой коробке или мини-холодильнике с царапинами и вмятинами. Вы думаете про себя: «Я мог бы полностью превратить это в кегератор», и вы правы. Откройте холодильник и убедитесь, что он без морозильной камеры. Компактность морозильной камеры, которую вы видите во многих маленьких холодильниках, будет мешать работе бочонков.
Danby Compact Mini All Холодильник — это наиболее часто используемый компактный мини-холодильник DIY для преобразования кегератора.Его объем составляет около 4,4 кубических футов, и в нем нет верхней морозильной камеры. Требуется небольшая доработка внутренней дверной коробки, чтобы внутри поместились два бочонка, но проект не такой уж и сложный. Мы изменили один из них в этой пошаговой истории создания «Кегератора по бюджету». В том, что в этом проекте, действительно было морозильное отделение, и мы осторожно согнули его, не повредив линию охлаждающей жидкости.
В дверцу мини-холодильника можно вмонтировать смеситель так же, как в полноразмерный холодильник.Единственное, что вам нужно учитывать, это то, насколько далеко дверные стойки выступают внутрь. Вы же не хотите, чтобы они били по бочонкам и не позволяли вам полностью закрыть дверь. Альтернативой является установка вытяжной башни наверху холодильника.
Плюсы: Компактные мини-холодильники имеют гораздо меньшую площадь и вмещают 2-3 тонких бочонка в зависимости от размера единицы, которую вы приобретаете. Мини-холодильники легче перемещать, и у вас есть выбор для дверных кранов или башенных кранов.
Морозильный ларь (Keezer)Кизерс — духовное животное домашнего пивовара.Кегератор с морозильной камерой — отличный вариант, если вы хотите, чтобы на разлив было более 4 бутылок пива. Некоторые домашние пивовары готовят до 10 сортов пива одновременно, поэтому возможность выбрать морозильный ларь любого размера, необходимый для размещения ваших кег, делает его идеальным выбором для пивоваров.
Имея достаточно места внутри для вашего воздушного баллона и регулятора, многие домашние пивовары добавляют в свои кизеры первичные и вторичные регуляторы. Первичный регулятор устанавливает общее давление, а затем вторичный регулятор позволяет при необходимости понижать давление на каждой линии кега в зависимости от типа разливаемого пива.
Между базовым блоком морозильной камеры и крышкой морозильной камеры имеется деревянный воротник для увеличения высоты и обеспечения возможности установки бочонков. Затем крышка снова устанавливается на деревянный воротник. Контроллер термостата используется для обхода заводского термостата морозильной камеры и регулирования нормальной температуры обслуживания. Для некоторых недостатком стиля кизера является то, что вы должны иметь возможность поднимать бочонки через воротник в морозильную камеру.
Keezer Tip: При покупке морозильного ларя вы можете взять несколько картонных вырезов, соответствующих диаметру вашего бочонка, и поместить их внутрь, чтобы посмотреть, сколько бочонков поместится.
Выберите комплект для переоборудования Kegerator
После того, как вы решили, какой тип холодильника вы будете использовать для сборки кегератора, вы можете выбрать соответствующий комплект для переоборудования кегератора. Доступен ряд комплектов, различающихся количеством кранов, размерами баллонов с воздухом, поддонами для сбора капель, градирнями, регуляторами и т. Д.
В зависимости от того, какое оборудование у вас уже есть (может быть, баллон с CO2 и бочонки?), Вы должны выбрать комплект, соответствующий вашему холодильнику. Обратите внимание, что большинство комплектов, которые вы покупаете, будет состоять из компонентов более низкого качества, таких как хромированные смесители.Эти комплекты действительно созданы для владельцев кегераторов начального уровня (впервые), чтобы сэкономить деньги. Если вы хотите что-то, что прослужит дольше года или двух, я бы посоветовал покупать все необходимые компоненты отдельно и выбирать детали более высокого качества из нержавеющей стали, а не из хромированных. Эти детали из нержавеющей стали прослужат вам намного дольше, и вы поблагодарите меня позже.
Вот список необходимого оборудования, которое вам понадобится практически для всех проектов кегератора.
Эти предметы можно купить отдельно, что позволит вам выбрать качество каждой части, но если вам все равно или вы торопитесь, вы можете просто приобрести комплект для переоборудования кегератора, который содержит все, что вам нужно.НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ приобретать комплект для очистки пивной линии одновременно с приобретением комплекта для переоборудования кегератора. Целесообразно тщательно очистить пивные линии, прежде чем всерьез запускать кегератор.
Есть несколько специальных инструментов, необходимых для преобразования вашего кегератора. Совершенно очевидно, что вам придется просверлить отверстия в холодильнике, чтобы установить вытяжные патрубки или башню. Насадка для сверления, называемая кольцевой пилой, может довольно легко просверлить материалы холодильника, и ее можно купить в большинстве хозяйственных магазинов.В общем, вам, вероятно, понадобится следующий список инструментов:
1 Электродрель
2 коронки диаметром 1 и 3 дюйма
3 отвертки с крестообразным шлицем и плоской головкой
Сверло 4 1/8 «
5 Плоскогубцы
Модифицировать холодильник
Когда у вас есть комплект для переоборудования кегератора, пора начинать !!! Первый шаг — это тщательная очистка и дезинфекция холодильника, который вы переделываете.Снимите полки, если они есть, и если пол холодильника неровный и неровный, вы должны сделать приподнятый пол, который будет ровным и ровным. Модификация холодильника (просверливание в нем отверстий), очевидно, аннулирует любые гарантии, поэтому убедитесь, что вы взяли на себя обязательство, прежде чем делать первый разрез.
ХОЛОДИЛЬНИК ВЕРТИКАЛЬНЫЙ
Теперь, если вы строите вертикальный кегератор, просверлите пилотное отверстие 1/8 дюйма для отверстий для хвостовика. Убедитесь, что пилотное отверстие проходит через дверь или боковую стену, на которой будут установлены краны.Краны должны быть достаточно подняты, чтобы очистить бочонок, если он установлен на дверце и находится по центру.
Затем вы просверлите отверстие с помощью кольцевой пилы диаметром 1 дюйм на внешней стороне двери, чтобы стержни прошли сквозь нее. Просверлите отверстие диаметром 3 дюйма с внутренней стороны двери, используя кольцевую пилу большего размера. В это отверстие вставьте хвостовик через дверцу так, чтобы фланец был обращен к внешней стороне, а гайку затянули на внутренней стороне дверцы панели. Отверстие большего размера внутри облегчит затягивание гайки хвостовика.
МОРОЗИЛЬНИК (KEEZER)
Использование морозильного ларя — хороший вариант, если вы хотите, чтобы на разлив было более четырех бочонков за один раз. Изготовление деревянной манжеты (размером 2×6 дюймов) между верхней и нижней частью морозильной камеры дает вам место для сверления хвостовиков и кранов, не беспокоясь о попадании в трубопроводы охлаждающей жидкости.
Контроллер температуры — хорошее вложение в любой кегератор, но он становится незаменимым в сборке кизера. Контроллер температуры будет обходить термостат морозильной камеры, позволяя вам установить желаемую температуру сервировки.
МИНИ-ХОЛОДИЛЬНИК
Вы можете выбрать смеситель на дверце или установить наверху вытяжную башню. Если вы решите установить наверху вытяжную колонну, вам нужно будет очень осторожно относиться к линиям охлаждающей жидкости. Если линии охлаждающей жидкости разорвутся, вам придется начать все сначала с новым мини-холодильником.
СОВЕТ: приготовьте пастообразный раствор из кукурузного крахмала и медицинского спирта, который можно натереть поверх кегератора. Включите холодильник и дайте ему поработать несколько минут.Тепло от охлаждающей жидкости вызовет испарение спирта и покажет, где проходят линии.
Установите комплект Kegerator
В большинстве комплектов кегератора, которые вы покупаете, есть подробные инструкции по сборке различных частей и установке их на холодильник. Для полноразмерных холодильников со смесителями, устанавливаемыми на дверце, вам просто нужно пропустить хвостовик через дверь и затянуть гайку, подсоединить краны и трубопроводы от хвостовика к соединителю бочонка и установить воздуховод от соединителя бочонка обратно к воздушному резервуару. регулятор.Базовый процесс такой же, как и для сборки кизера.
Для мини-холодильника с вытяжной башней вы установите вытяжную башню наверху и проведите линии вниз внутри устройства через отверстие, которое вы просверлили во время модификации. Вы можете использовать пластиковый фланец (который можно найти в любом хозяйственном магазине) внутри устройства, чтобы прикрутить башню винтами и гайками для большей поддержки. Подсоедините пивную линию от колена стойки башни обратно к соединителю для бочонка, а затем подсоедините воздуховод от соединителя для бочонка обратно к регулятору воздушного резервуара.
Установить поддон для сбора капель в любом стиле кегератора относительно просто. Для кегератора со смесителями на дверце используйте поддон для сбора капель с монтажным кронштейном, чтобы разметить монтажные отверстия и просверлить их. Поддоны большинства типов крепятся с помощью винтов с крестообразным шлицем. Для мини-холодильника башенного типа я рекомендую автономный поддон для сбора разливов, который опорожняется вручную. Теперь, после установки поддона для сбора капель, все, что вам нужно сделать, это подключить пивную и газовую линии, промыть их и продезинфицировать. Убедитесь, что все шланговые хомуты затянуты, баллон с CO2 закреплен, а регулятор установлен на 5-8 PSI.
Если вы решили разместить баллон с CO2 вне кегератора, вам нужно будет просверлить дополнительное отверстие в задней части и закрыть вокруг линии CO2 силиконовый герметик или резиновую втулку. Еще раз, вам нужно будет быть очень осторожным, чтобы не повредить линии охлаждающей жидкости во время этого процесса. Для конструкции с верхним открыванием (keezer) у вас может быть место для облегчения выхода линии CO2 в относительно незаметной области с задней стороны крышки. При использовании конструкции с воротником вы можете просверлить кольцо до точного размера вашей линии CO2.
Нажмите на бочонок и налейте!
Не знаете, как разливать бочонок? Вот 5 шагов, чтобы стать экспертом по разливу бочонков.
Как построить кегератор
Вот 6 шагов для создания кегератора
Итак, вы решили построить кегератор. Это будет весело! Несколько часов работы и пара инструментов позволят вам в кратчайшие сроки получить свой любимый напиток в кегах и даже сэкономить немного денег.
Качественные готовые кегераторы доступны для покупки и не требуют навыков самостоятельного изготовления, но стоят от 499 долларов. Если у вас уже есть дополнительный холодильник или вы можете купить его по-настоящему дешево, вы можете сэкономить, установив комплект для переоборудования кегератора.
Есть несколько основных стилей кегератора, которые вы можете использовать, если хотите создать свой собственный. Можно приобрести комплекты для переоборудования кегератора, которые подходят практически к любому типу холодильника или морозильника, который у вас может быть. Полноразмерный холодильник, компактный холодильник или морозильный ларь можно модифицировать для хранения и раздачи бочонков, поэтому, если вы спрашивали: «Как мне построить кегератор?» Вот как это сделать…
Выбор холодильника
Полноразмерный холодильникЭто базовый холодильник с верхней морозильной камерой и нижней конфигурацией холодильника, который чаще всего используется для преобразования кегератора. Вы также можете использовать холодильник с французской дверью (бок о бок).
Компактный мини-холодильникНизкопрофильный и компактный холодильник, вмещающий кеги разного размера. Смесители могут быть установлены через дверцу или наверху может быть установлена вытяжная башня.
Морозильный ларьМорозильник, оснащенный контроллером термостата и деревянным воротником для хранения и раздачи нескольких кег. Чаще всего домашние пивовары называют «кизером».
Первое, на что следует обратить внимание при выборе холодильника или морозильника, — это размер кег, который вы планируете выдавать из него. Холодильники и морозильники бывают разных форм и размеров, поэтому знание того, какие кеги вы планируете выпускать, поможет вам выбрать холодильник с достаточным пространством, чтобы вместить кеги по высоте и диаметру.
Наиболее распространенные типы и размеры кег
Полноразмерные холодильники
У многих людей есть дополнительный «гаражный холодильник» для хранения замороженных продуктов или напитков, которые могут пролиться на поверхность. Это отличный холодильник, который можно превратить в кегератор. Обычно это полноразмерные холодильники с верхними морозильными отделениями или бок о бок. Любой из них может быть преобразован в кегератор. Вы можете установить краны сбоку холодильника или прямо через дверь и использовать холодильник как обычно, когда у вас нет бочонков для разлива.Если вы устанавливаете краны спереди (через дверь), убедитесь, что вы устанавливаете их достаточно низко, чтобы ручки крана не мешали верхней дверце морозильной камеры. Вы также можете прикрепить кронштейн, чтобы соединить дверцы холодильника и морозильника вместе. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, на какой высоте вы устанавливаете смесители. Дверца холодильника и морозильника откроется вместе.
Многие кегераторы, сделанные своими руками, могут получить выгоду от переключателя контроля температуры, чтобы обойти регуляторы термостата холодильника. Большинство переключателей контроля температуры оснащены ЖК-дисплеем, показывающим текущую температуру, что является дополнительным плюсом.Большие полноразмерные холодильники также можно покрасить классной краской, чтобы получить мгновенное меню.
Опять же, большое преимущество полноразмерного холодильника-кегератора — это пространство. В некоторых полноразмерных холодильниках вам, возможно, придется выровнять пол, построив платформу из дерева. Как только основание выровнено, вы можете хранить в нем кеги, бутылки, банки или даже сбраживать пиво.
Плюсы: Полноразмерные холодильники намного больше компактных холодильников и могут вмещать больше бочонков, больший резервуар для CO2 и охлажденную стеклянную посуду.
Компактные мини-холодильникиВозможно, однажды вы прогуливаетесь по строительному магазину и много увидите на открытой коробке или мини-холодильнике с царапинами и вмятинами. Вы думаете про себя: «Я мог бы полностью превратить это в кегератор», и вы правы. Откройте холодильник и убедитесь, что он без морозильной камеры. Компактность морозильной камеры, которую вы видите во многих маленьких холодильниках, будет мешать работе бочонков.
Danby Compact Mini All Холодильник — это наиболее часто используемый компактный мини-холодильник DIY для преобразования кегератора.Его объем составляет около 4,4 кубических футов, и в нем нет верхней морозильной камеры. Требуется небольшая доработка внутренней дверной коробки, чтобы внутри поместились два бочонка, но проект не такой уж и сложный. Мы изменили один из них в этой пошаговой истории создания «Кегератора по бюджету». В том, что в этом проекте, действительно было морозильное отделение, и мы осторожно согнули его, не повредив линию охлаждающей жидкости.
В дверцу мини-холодильника можно вмонтировать смеситель так же, как в полноразмерный холодильник.Единственное, что вам нужно учитывать, это то, насколько далеко дверные стойки выступают внутрь. Вы же не хотите, чтобы они били по бочонкам и не позволяли вам полностью закрыть дверь. Альтернативой является установка вытяжной башни наверху холодильника.
Плюсы: Компактные мини-холодильники имеют гораздо меньшую площадь и вмещают 2-3 тонких бочонка в зависимости от размера единицы, которую вы приобретаете. Мини-холодильники легче перемещать, и у вас есть выбор для дверных кранов или башенных кранов.
Морозильный ларь (Keezer)Кизерс — духовное животное домашнего пивовара.Кегератор с морозильной камерой — отличный вариант, если вы хотите, чтобы на разлив было более 4 бутылок пива. Некоторые домашние пивовары готовят до 10 сортов пива одновременно, поэтому возможность выбрать морозильный ларь любого размера, необходимый для размещения ваших кег, делает его идеальным выбором для пивоваров.
Имея достаточно места внутри для вашего воздушного баллона и регулятора, многие домашние пивовары добавляют в свои кизеры первичные и вторичные регуляторы. Первичный регулятор устанавливает общее давление, а затем вторичный регулятор позволяет при необходимости понижать давление на каждой линии кега в зависимости от типа разливаемого пива.
Между базовым блоком морозильной камеры и крышкой морозильной камеры имеется деревянный воротник для увеличения высоты и обеспечения возможности установки бочонков. Затем крышка снова устанавливается на деревянный воротник. Контроллер термостата используется для обхода заводского термостата морозильной камеры и регулирования нормальной температуры обслуживания. Для некоторых недостатком стиля кизера является то, что вы должны иметь возможность поднимать бочонки через воротник в морозильную камеру.
Keezer Tip: При покупке морозильного ларя вы можете взять несколько картонных вырезов, соответствующих диаметру вашего бочонка, и поместить их внутрь, чтобы посмотреть, сколько бочонков поместится.
Выберите комплект для переоборудования Kegerator
После того, как вы решили, какой тип холодильника вы будете использовать для сборки кегератора, вы можете выбрать соответствующий комплект для переоборудования кегератора. Доступен ряд комплектов, различающихся количеством кранов, размерами баллонов с воздухом, поддонами для сбора капель, градирнями, регуляторами и т. Д.
В зависимости от того, какое оборудование у вас уже есть (может быть, баллон с CO2 и бочонки?), Вы должны выбрать комплект, соответствующий вашему холодильнику. Обратите внимание, что большинство комплектов, которые вы покупаете, будет состоять из компонентов более низкого качества, таких как хромированные смесители.Эти комплекты действительно созданы для владельцев кегераторов начального уровня (впервые), чтобы сэкономить деньги. Если вы хотите что-то, что прослужит дольше года или двух, я бы посоветовал покупать все необходимые компоненты отдельно и выбирать детали более высокого качества из нержавеющей стали, а не из хромированных. Эти детали из нержавеющей стали прослужат вам намного дольше, и вы поблагодарите меня позже.
Вот список необходимого оборудования, которое вам понадобится практически для всех проектов кегератора.
Эти предметы можно купить отдельно, что позволит вам выбрать качество каждой части, но если вам все равно или вы торопитесь, вы можете просто приобрести комплект для переоборудования кегератора, который содержит все, что вам нужно.НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ приобретать комплект для очистки пивной линии одновременно с приобретением комплекта для переоборудования кегератора. Целесообразно тщательно очистить пивные линии, прежде чем всерьез запускать кегератор.
Есть несколько специальных инструментов, необходимых для преобразования вашего кегератора. Совершенно очевидно, что вам придется просверлить отверстия в холодильнике, чтобы установить вытяжные патрубки или башню. Насадка для сверления, называемая кольцевой пилой, может довольно легко просверлить материалы холодильника, и ее можно купить в большинстве хозяйственных магазинов.В общем, вам, вероятно, понадобится следующий список инструментов:
1 Электродрель
2 коронки диаметром 1 и 3 дюйма
3 отвертки с крестообразным шлицем и плоской головкой
Сверло 4 1/8 «
5 Плоскогубцы
Модифицировать холодильник
Когда у вас есть комплект для переоборудования кегератора, пора начинать !!! Первый шаг — это тщательная очистка и дезинфекция холодильника, который вы переделываете.Снимите полки, если они есть, и если пол холодильника неровный и неровный, вы должны сделать приподнятый пол, который будет ровным и ровным. Модификация холодильника (просверливание в нем отверстий), очевидно, аннулирует любые гарантии, поэтому убедитесь, что вы взяли на себя обязательство, прежде чем делать первый разрез.
ХОЛОДИЛЬНИК ВЕРТИКАЛЬНЫЙ
Теперь, если вы строите вертикальный кегератор, просверлите пилотное отверстие 1/8 дюйма для отверстий для хвостовика. Убедитесь, что пилотное отверстие проходит через дверь или боковую стену, на которой будут установлены краны.Краны должны быть достаточно подняты, чтобы очистить бочонок, если он установлен на дверце и находится по центру.
Затем вы просверлите отверстие с помощью кольцевой пилы диаметром 1 дюйм на внешней стороне двери, чтобы стержни прошли сквозь нее. Просверлите отверстие диаметром 3 дюйма с внутренней стороны двери, используя кольцевую пилу большего размера. В это отверстие вставьте хвостовик через дверцу так, чтобы фланец был обращен к внешней стороне, а гайку затянули на внутренней стороне дверцы панели. Отверстие большего размера внутри облегчит затягивание гайки хвостовика.
МОРОЗИЛЬНИК (KEEZER)
Использование морозильного ларя — хороший вариант, если вы хотите, чтобы на разлив было более четырех бочонков за один раз. Изготовление деревянной манжеты (размером 2×6 дюймов) между верхней и нижней частью морозильной камеры дает вам место для сверления хвостовиков и кранов, не беспокоясь о попадании в трубопроводы охлаждающей жидкости.
Контроллер температуры — хорошее вложение в любой кегератор, но он становится незаменимым в сборке кизера. Контроллер температуры будет обходить термостат морозильной камеры, позволяя вам установить желаемую температуру сервировки.
МИНИ-ХОЛОДИЛЬНИК
Вы можете выбрать смеситель на дверце или установить наверху вытяжную башню. Если вы решите установить наверху вытяжную колонну, вам нужно будет очень осторожно относиться к линиям охлаждающей жидкости. Если линии охлаждающей жидкости разорвутся, вам придется начать все сначала с новым мини-холодильником.
СОВЕТ: приготовьте пастообразный раствор из кукурузного крахмала и медицинского спирта, который можно натереть поверх кегератора. Включите холодильник и дайте ему поработать несколько минут.Тепло от охлаждающей жидкости вызовет испарение спирта и покажет, где проходят линии.
Установите комплект Kegerator
В большинстве комплектов кегератора, которые вы покупаете, есть подробные инструкции по сборке различных частей и установке их на холодильник. Для полноразмерных холодильников со смесителями, устанавливаемыми на дверце, вам просто нужно пропустить хвостовик через дверь и затянуть гайку, подсоединить краны и трубопроводы от хвостовика к соединителю бочонка и установить воздуховод от соединителя бочонка обратно к воздушному резервуару. регулятор.Базовый процесс такой же, как и для сборки кизера.
Для мини-холодильника с вытяжной башней вы установите вытяжную башню наверху и проведите линии вниз внутри устройства через отверстие, которое вы просверлили во время модификации. Вы можете использовать пластиковый фланец (который можно найти в любом хозяйственном магазине) внутри устройства, чтобы прикрутить башню винтами и гайками для большей поддержки. Подсоедините пивную линию от колена стойки башни обратно к соединителю для бочонка, а затем подсоедините воздуховод от соединителя для бочонка обратно к регулятору воздушного резервуара.
Установить поддон для сбора капель в любом стиле кегератора относительно просто. Для кегератора со смесителями на дверце используйте поддон для сбора капель с монтажным кронштейном, чтобы разметить монтажные отверстия и просверлить их. Поддоны большинства типов крепятся с помощью винтов с крестообразным шлицем. Для мини-холодильника башенного типа я рекомендую автономный поддон для сбора разливов, который опорожняется вручную. Теперь, после установки поддона для сбора капель, все, что вам нужно сделать, это подключить пивную и газовую линии, промыть их и продезинфицировать. Убедитесь, что все шланговые хомуты затянуты, баллон с CO2 закреплен, а регулятор установлен на 5-8 PSI.
Если вы решили разместить баллон с CO2 вне кегератора, вам нужно будет просверлить дополнительное отверстие в задней части и закрыть вокруг линии CO2 силиконовый герметик или резиновую втулку. Еще раз, вам нужно будет быть очень осторожным, чтобы не повредить линии охлаждающей жидкости во время этого процесса. Для конструкции с верхним открыванием (keezer) у вас может быть место для облегчения выхода линии CO2 в относительно незаметной области с задней стороны крышки. При использовании конструкции с воротником вы можете просверлить кольцо до точного размера вашей линии CO2.
Нажмите на бочонок и налейте!
Не знаете, как разливать бочонок? Вот 5 шагов, чтобы стать экспертом по разливу бочонков.
17 самодельных планов кегератора, которые можно легко сделать своими руками
Пиво в кегах — другое дело, не так ли? Пиво, налитое непосредственно из бочонка, более ароматное и свежее, чем пиво в бутылках или банках. Кегератор просто необходим, особенно если вы варите дома или думаете об этом.
Поскольку кегератор может быть очень дорогим, большинство людей строят свои собственные, используя старый холодильник и комплекты для переоборудования кегератора, так как кегератор своими руками стоит дешевле.
Если вы также заинтересованы в создании кегератора своими руками, мы составили список из 17 лучших домашних мастеров кегератора; в большинстве из них есть инструкции, как превратить мини-холодильник в кегератор.
1. Сборка Kegerator с разборкой холодильника
Благодаря огромному количеству положительных отзывов в разделе комментариев, это видео на YouTube станет идеальным учебным пособием для вас, если вы планируете переделать свой мини-холодильник в кегератор.Видео очень детально проработано и не оставляет места для путаницы.
Конструкция в этом видео подходит для двух банальных бочонков диаметром 8,5 дюймов и резервуара для СО2 объемом 5 фунтов. Чтобы защитить трубопроводы охлаждающей жидкости от просверливания, Ютубер сначала разбирает холодильник, а затем приступает к дальнейшим работам своими руками.
2. Кегератор своими руками (E7)
Используя комплект для переоборудования кегератора и подержанный холодильник, этот ютубер собирает свой собственный кегератор. Он делится пошаговыми инструкциями для своего зрителя о том, как он собрал двухконтактный кегератор башни.
Однако, пока вы сверляете отверстия для башни и газопровода, убедитесь, что вы не повредили трубопроводы охлаждающей жидкости.
3. Сборка Keezer — Преобразование старого морозильного ларя в кегератор
Если у вас дома есть старый морозильный ларь, он станет отличным кегератором. Этот парень бесплатно взял у своего друга морозильный ларь и сделал портативный кегератор с тремя касаниями и колесиками, прикрепленными внизу.
Он также применяет умную идею добавления хомута к морозильной камере для крепления кранов, поскольку это гарантирует, что линии фреона не будут задеты во время процесса бурения.
4. Как превратить холодильник в кегератор
Планируете переделать свой холодильник Smeg в кегератор? Если да, то это руководство для вас. Этот сайт сделает ваш проект кегератора «сделай сам» очень простым, так как здесь представлены необходимые размеры, комплекты для переоборудования, инструменты и подробные инструкции.
Для вашего удобства в сообщение также встроено видеоурок. Однако, если у вас есть другой тип холодильника, обратите внимание, что размеры могут соответственно отличаться.
Проверить это руководство
5. Как СОЗДАТЬ КЕГЕРАТОР ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА | Домашнее пиво
Следуя этому руководству, вы сделаете кегератор из холодильника менее чем за 300 долларов. Самое приятное в этом видео на YouTube — это то, что вы получите ссылки на все элементы, используемые в разделе описания. Инструкции просты и очень информативны.
Хороший совет для вас — просмотрите раздел комментариев, чтобы увидеть комментарий длиной в 4 абзаца, и вы узнаете довольно неоценимые советы о том, как не ударить катушки по холодильнику во время сверления.
6. КАК СОБИРАТЬ ПИВНОЙ ХОЛОДИЛЬНИК (КОМПЛЕКТ ДЛЯ ПЕРЕОБОРУДОВАНИЯ КЕГЕРАТОРА)
Холодильники с горизонтальной секцией наиболее популярны и удобны для преобразования в кегератор. Если у вас есть такой, обязательно посмотрите это простое руководство о том, как построить кегератор, используя такие комплекты для переоборудования холодильника и бочонка.
Вы можете найти письменную инструкцию в поле описания вместе с некоторыми советами по преобразованию кегератора. Если у вас возникнут какие-либо проблемы, Youtuber также предоставил контактный номер в конце.
7. Кегератор из мини-холодильника своими руками
Этот парень использует части старого кегератора, который потреблял электричество, чтобы превратить свой мини-холодильник в башенный кегератор с одним краном. Он также поделился отличным трюком, как узнать, где находятся нагревательные провода.
Хотя видео длинное, оно очень информативное, и особенно если вы новичок, вам обязательно стоит посмотреть это видео.
8. Черновик своими руками: пошаговые планы кегератора
Этот черновик «сделай сам» представляет собой полное руководство по созданию кегератора с использованием замораживания.От разборки холодильника до создания системы охлаждения для градирни — вы получите всю необходимую информацию на сайте.
На первом этапе для вашего удобства также встроена ссылка на таблицу размеров бочонка, а в конце приведены два полезных совета от экспертов. Итак, если вы не знаете, с чего начать, этот пост может послужить вашей цели.
Проверить это руководство
9. Как построить Keezer или Kegerator для подачи пива в домашних условиях
Морозильные лари— отличный кегератор, поскольку они в большинстве своем просторны и могут вместить большее количество кег и кранов по сравнению с мини-морозильником.
Ютубер телеканала NorthenBrewer делится с вами некоторыми советами, которые следует учитывать при покупке морозильного ларя. Если он у вас уже есть, готово! Просто следуйте инструкциям и сделайте для себя кегератор с пятью нажатиями.
10. Как сделать кегератор
Это краткое и по существу практическое руководство. В этом сообщении блога представлены пять простых шагов и их описание, а также предметы, которые вам понадобятся для начала DIY.В пост также встроено обучающее видео, в котором парень превращает мини-холодильник в кегератор.
Если вам интересно, где купить баллон с CO2, поскольку он не входит в комплект для переоборудования кегератора, ответ также находится в этом блоге.
Проверить это руководство
11. Сборка шкафа кегератора [Часть 3] — Сборка кегератора своими руками с использованием мини-холодильника Danby 4.4
В отличие от других видеороликов о кегераторах, сделанных своими руками, это видео часть 3 из серии «Сделай сам» о создании вместо этого шкафа кегератора.Однако, если вы планируете превратить доступный мини-холодильник Danby 4.4 в кегератор, вам стоит посмотреть это видео.
Если вы хотите построить домашний барный шкаф с морозильной камерой для вина и кегератором, мы настоятельно рекомендуем вам просмотреть часть 1 и часть 2 «Сделай сам».
12. Как самому сделать пивной кегератор из старого холодильника менее чем за 100 долларов
Становится все лучше и лучше, не так ли? Следуйте этому руководству, если вы хотите превратить свой старый холодильник в кегератор стоимостью менее 100 долларов.
Этому руководству очень легко следовать, так как кран подсоединен к входной двери. В этом DIY вам даже не придется беспокоиться о попадании в трубопроводы охлаждающей жидкости.
13. Переделка кегератора своими руками для пива и чайного гриба | Кизер Крафт Би
Youtuber делает кегератор, который разливает пиво, чайный гриб, а также нитро-кофе, используя морозильный ларь и комплект для переоборудования кегератора.
Однако вы также можете настроить этот DIY, чтобы сделать простой кегератор, который раздает охлажденное пиво из морозильного ларя по вашему выбору.
Самая лучшая часть этого видео — то, что Youtuber демонстрирует кристально понятную процедуру установки регулятора температуры, которая является неотъемлемой частью этого процесса DIY.
14. КАК ПОСТРОИТЬ КЕГЕРАТОР
Если вы не очень осведомлены о кегераторах и процессе их преобразования, прочтение этого сообщения в блоге может быть отличным решением.
От того, «что такое кегератор» до выбора лучшего типа холодильника и подробного описания процедуры, вы найдете большую часть информации о кегераторе на этом сайте.Если вам интересно узнать несколько советов по экономии денег, вы найдете их почти по каждому пункту в этом посте.
Проверить это руководство
15. Keezer Build Timelapse со сменной верхушкой в елочку
Вы хотели бы посмотреть это видео только в том случае, если вы хорошо разбираетесь в столярных изделиях, знаете основы установки комплекта для переоборудования кегератора и с нетерпением ждете возможности построить мини-бар кегератора с морозильным ларцом для дома.
Это покадровое видео демонстрирует, как парень создает фантастический кегератор с тремя нажатиями. Если у вас есть необходимые навыки и инструменты, этот дизайн кегератора намного лучше, чем просто прикрепление смесителей к воротнику.
16. Наш кегератор build
Это письменное руководство поможет вам без проблем собрать кегератор с двумя кранами из мини-холодильника. Кегератор вмещает бочонок и небольшой баллон с CO2, и вам не нужно беспокоиться о трубопроводах охлаждающей жидкости, поскольку краны прикреплены к передней дверце холодильника.
Проверить это руководство
17. Список покупок для преобразования DIY Kegerator
Это не обязательно кегератор, сделанный своими руками, но он может быть невероятно полезным, если вы не знаете, какие материалы вам потребуются для создания кегератора. Ютубер подробно объясняет каждый элемент, необходимый для преобразования мини-холодильника Danby 4.4 в кегератор.
Даже если у вас есть холодильник другого типа, мы все равно рекомендуем посмотреть это видео, потому что он также кратко рассказывает об их функциях и рассказывает о различных других доступных альтернативах.
Сводка
Купить кегератор легко, но дизайн ограничен на рынке, а цена может доходить до 700 долларов и выше.
С другой стороны, если вы создадите свой кегератор, вы можете добавить свою идею и соответствующим образом настроить ее. Кроме того, если вы сделаете кегератор, цена будет значительно ниже, особенно если заранее у вас есть старый холодильник.
Итак, если у вас есть необходимые навыки и инструменты и вы любите пить охлажденное пиво, только что налитое из бочонка, создание кегератора должно быть легкой задачей.
17 самодельных планов кегератора, которые можно легко сделать своими руками
Если вы варите домашнее пиво, то наличие кегератора значительно облегчает питье. Но если вы думаете о покупке кегератора, он стоит довольно дорого. Но волноваться не о чем, кегератор можно сделать своими руками!
Зачем тратить целое состояние на кегератор, если вы можете сделать его для себя дешевле! Вы можете превратить свой старый мини-холодильник или даже холодильник Chester в кегератор. В этом посте мы собрали для вас несколько творческих идей кегератора своими руками.Давайте начнем!
1. Черновик своими руками: пошаговые планы кегератора
Вы хотите потратить 700 долларов на готовый кегератор или хотите научиться самостоятельно делать систему у себя дома? Если вы попадаете в последнюю категорию, популярная механика предлагает пошаговые планы кегератора, которые вы можете создать самостоятельно.
Следуя этому руководству, сделайте свой собственный кегератор примерно за 400 долларов, несколько часов тяжелой работы и некоторые базовые навыки DIY.
Проверить подробности
2. Кегератор своими руками
Если вы любитель пива и у вас есть свободное время, вот пошаговое видео-руководство от The Beardyman Craft Beers , показывающее, как вы можете собрать свой собственный кегератор из бывшего в употреблении холодильника за 30 долларов и пивные краны за 18 долларов онлайн.
Ютубер оценивает общую стоимость этого DIY примерно в 130 долларов, и помните, что эта стоимость не включает цену банальных бочонков и баллона с CO2.
3. Как собрать кегератор
Если у вас дома есть дополнительный холодильник, вы можете построить из него кегератор и сэкономить при этом серьезную сумму денег.
Следуя инструкциям на этом сайте, потратив несколько часов работы и пару инструментов, вы сможете вовремя приготовить свой любимый напиток в кегах! Если вы хотите его создать, есть несколько основных стилей кегератора, с которыми вы можете согласиться.
Проверить подробности
4.Как сделать пивной кегератор из старого холодильника менее чем за 100 долларов своими руками
Этот видеоурок от Noe Arriaga научит вас делать кегератор из старого холодильника менее чем за 100 долларов. Инструменты, необходимые для выполнения работы, можно купить примерно за 50 долларов, и они упомянуты в руководстве.
Собрав необходимые инструменты, вам просто нужно следовать пошаговым инструкциям, показанным в видео-уроке, и, наконец, вы можете наслаждаться пивом из своего собственного кегератора.
5. Как собрать свой кегератор и установить его на столешницу
На этом сайте показано, как можно самому собрать кегератор и установить его на столешницу. Используя простой компактный холодильник в стиле общежития, технический редактор CNET и средний или высокий уровень навыков DIY, вы можете выполнить этот проект примерно за 360 долларов.
Необходимые инструменты и пошаговые инструкции подробно описаны на этом сайте. Вам просто нужно им следовать, и следующее, что у вас будет в доме, — это ваш собственный кегератор!
Проверить подробности
6.Кегератор из мини-холодильника своими руками
Youtuber Jack Steve показал, как можно приготовить кегератор из мини-холодильника. Он также уверяет вас, что этот кегератор энергоэффективен. В этом уроке вы также научитесь определять область нагрева кегератора с помощью краски и способы ее удаления.
Это руководство также поможет вам подключить захват из нержавеющей стали к кегератору, чтобы сделать его более привлекательным и профессиональным. Вы также можете настроить верхнюю часть мини-холодильника, чтобы она выглядела эстетично.
7. КАК ПОСТРОИТЬ КЕГЕРАТОР
Если вы думаете о том, чтобы сделать кегератор своими руками, этот сайт предлагает вам 5 простых шагов, которые нужно выполнить, чтобы сделать кегератор у себя дома.
Вы начнете с измерения внутренней части холодильника, чтобы определить количество бочонков, которое он может вместить. Блогер также предлагает построить прочную нижнюю полку для поддержки ваших бочонков.
Проверить подробности
8.Кабинет Кегератора Сборка
В этом видеоуроке от Travis Adventure Projects вы узнаете, как собрать кегератор своими руками с использованием мини-холодильника Danby и установить его в шкаф для кегератора. Это руководство проведет вас через все шаги, необходимые для полного преобразования холодильника Danby в ваш собственный кегератор.
Продукты, необходимые для реализации проекта, также перечислены в описании видео вместе со ссылками на аффилированные лица Amazon.
9.2 крана Cornelius Kegerator
Если вы домашний пивовар, вы всегда можете создать свой собственный домашний кегератор из двух бочонков Корнелиуса, используя мини-холодильник. Этот сайт поможет вам создать кегератор, предоставив вам список необходимых материалов и шаги, которые необходимо выполнить.
Ориентировочная стоимость этого проекта составляет от 450 до 600 долларов. Наконец, блоггер также рекомендует воспользоваться советом Norm и дважды измерить перед сверлением.
Проверить подробности
10.Как построить кизер или кегератор для подачи пива в домашних условиях
Northern Brewer показывает вам способ создания кизера, в котором стандартный холодильник глубокой заморозки превращается в устройство для подачи пива. Ютубер также утверждает, что это простой процесс, в результате которого в течение многих лет разливалось домашнее разливное пиво из множества кранов.
Более того, один из комментаторов предложил добавить морилку или краску на воротник для отверждения клея. Ютубер считает, что кегератор DIY можно использовать и в коммерческих целях.
11. Как сделать самодельный кегератор
Зачем покупать дорогой кегератор, если его можно собрать самостоятельно за небольшую часть стоимости. Это намного проще, чем вы думаете.
Имея несколько компонентов, немного терпения и ответственного отношения, вы легко сможете сделать свой собственный кегератор в домашних условиях. В письменном руководстве вы найдете пошаговое руководство по преобразованию мини-холодильника в кегератор.
Проверить подробности
12.Кегератор
своими рукамиИскусство пивоварения содержит идеальный видеоурок по изготовлению кегератора из старого холодильника, который вы собирались выбросить. Вы можете использовать 1-2 бочонка в зависимости от вашего использования и места в холодильнике.
Для крепления вытяжной башни в верхней части холодильника необходимо использовать электродрели. Помните: если у вас нет опыта обращения с электроинструментами, обратитесь к специалисту перед их использованием.
13.Как сделать Кегератор
своими рукамиЭтот блог Kegfridge предоставит вам советы по приготовлению кегератора в домашних условиях.
Вам просто нужно выполнить 20 основных шагов, упомянутых на сайте, и следующее, что у вас будет, это ваш собственный кегератор. Если вы запутались, обратитесь за советом к специалисту, потому что чем квалифицированнее работник, тем лучше!
Проверить подробности
14. Сборка Keezer 🍺 Преобразование старого морозильного ларя в кегератор
Не нужно быть богатым, чтобы иметь кегератор; все, что вам нужно, это нужные детали, инструменты и руководство по кегератору DIY, подобное этому! Этот сайт просто научит вас делать кегератор своими руками по очень доступной цене.
Если у вас есть старый холодильник, следуйте этому простому пошаговому руководству, чтобы сделать кегератор своими руками.
15. Как собрать кегератор — легкий DIY!
Ютубер от Rogue Engineer начинает преобразовывать старый морозильный ларь в кегератор, удаляя все неровности из морозильника и окрашивая его, чтобы придать ему совершенно новый вид. Вы можете воспользоваться этим видеоуроком, чтобы сделать свой собственный.
Вы можете использовать фанеру, как в уроке, чтобы сделать воротник.Точно так же было бы лучше, если бы вы использовали силикон на стыке морозильной камеры и воротника, чтобы предотвратить движение воздуха. Более того, вы можете сделать свой кегератор портативным, добавив ролики.
Проверить подробности
16. Как превратить холодильник в кегератор
У вас есть какой-нибудь старый уродливый холодильник, который вы купили на Craigslist или валяются в гараже? Этот сайт предоставляет пошаговые инструкции, которые можно легко преобразовать в кегератор.Но для этого конкретного DIY на этом сайте представлен холодильник Smeg.
Единственная разница, с которой вы можете столкнуться с другими холодильниками, — это степень изоляции вашего холодильника, которая может вызвать у вас небольшую головную боль во время строительства кегератора.
Проверить подробности
17. Как построить кегератор
Хотите, чтобы кегератор был у вас дома? У тебя есть идея сделать это? Если ответы на вышеперечисленные вопросы — да и нет, Civilized Health — подходящее место для вас, чтобы узнать, как это сделать.
Все необходимые компоненты перечислены на сайте вместе с 11 шагами, которые необходимо выполнить для завершения проекта.
Проверить подробности
СводкаСистема кегератора держит пиво холодным и контролирует содержание углекислого газа. Если у вас есть кегератор, приготовление домашнего пива станет намного проще. Возможно, вы уже решили, какая из этих 18 идей кегератора своими руками вам больше всего подходит. Если нет, сделайте это уже!
Почти все эти руководства подробны и не требуют большого количества сложных инструментов.Так что, даже если вы новичок в подобных делах, вы можете попытаться сделать это самостоятельно. Итак, собирайте припасы, и пусть у вас получится фантастический кегератор!
Как построить кегератор
Тем, кто увлекается пивом или крепким сидром, кегератор — подарок. Есть те, кто все еще разливает пиво по бутылкам, но для меня кегератор незаменим.
Что такое кегератор?
Говоря простым языком, кегератор — это устройство для розлива пива.Это холодильник, который был специально разработан или модифицирован для охлаждения, хранения и выдачи содержимого бочонков. Слово кегератор было образовано от слов «бочонок» и «холодильник». Неотъемлемой частью кегератора является резервуар с CO2, который позволяет принудительно газировать пиво, а затем разливать его под давлением.
Баллон с СО2 может располагаться как внутри, так и снаружи кегератора. В зависимости от типа подаваемого пива газ CO2 может быть заменен пивным газом или чистым азотом. Пивной газ — это смесь азота и CO2 на 75% / 25%.Азот и пивной газ требуют другого, чем газовый баллон с CO2, из-за более высокого давления, при котором они хранятся.
Зачем строить кегератор?
Есть много других причин, по которым вы должны создать кегератор. Никаких бомб из пивных бутылок из-за чрезмерной карбонизации. Отсутствие недостаточной карбонизации. С бочонками обращаться намного проще, чем с бутылками. Кто-то может назвать меня сумасшедшим, но мне кажется, что пиво из бочонка имеет другой вкус. Так вкуснее. Не люблю пиво в бутылках. И не заставляйте меня начинать с консервированного пива.
Это быстро. Вы можете газировать пиво и готово к розливу в течение дня. Бутылочному пиву нужно время, чтобы оно успело хорошо карбонизироваться.
И, наконец, не забывайте, что в столовой есть диспенсер для пива. Это гостевой магнит. Лучше или хуже.
Кегераторы предназначены не только для розлива пива. Я построил кегератор с одним краном и двумя кегами специально для газирования и раздачи газированной воды. Вы можете узнать больше об этом в моей статье Как сделать газированную воду .Моей семье это нравится. Текущая стоимость самодельной газированной воды составляет всего гроши за галлон. Это очень много, учитывая, что вы заплатите пару долларов за бутылку газированной воды в местном продуктовом магазине.
Насколько сложно построить кегератор?
Как я уже упоминал выше, это намного проще, чем многие думают. К настоящему времени построив 5 кегераторов, я бы сказал, что самая сложная часть в создании кегератора — это выяснить, какие части вам нужны, и убедиться, что у вас есть все, что вам нужно.Когда в середине сборки вы понимаете, что вам чего-то не хватает, это может сильно расстроить. Если у вас есть все детали, инструменты и расходные материалы, сборка займет не более 3-5 часов. Я построил свой второй кегератор чуть более чем за 2 часа.
Размер кегератора своими руками
Размер кегератора имеет значение. Размер — это то, с чего вы начинаете, чтобы определить, какой домашний кегератор вам подойдет лучше всего. Если вы планируете разливать 3 или более сортов пива за раз, лучше построить большой кегератор.В холодильнике обычного размера поместится 4 кеги. Это хороший вариант для подвала, но в столовой не будет. Если, конечно, вы не одиноки или не хотите быть одинокими.
Keezer, кегератор морозильной камеры, с индивидуальной отделкой подойдет лучше всего, так как он может выглядеть очень привлекательно, не стоит слишком высоко и может вместить несколько бочонков. Обычному человеку достаточно небольшого кегератора на два бочонка. В центре моего поста будет как раз то, как построить небольшой кегератор.Впрочем, та же идея применима к любому выбранному вами холодильнику или морозильной камере.
Выбор лучшего холодильника для кег
Как я уже говорил выше, лучший холодильник для кег — это тот, который удовлетворит ваши конкретные потребности. Итак, выбирайте соответственно.
Предполагая, что установка на 2 кеги — это то, что вы ищете, вам нужно будет найти холодильник, вмещающий 2 кеги. Некоторые компактные холодильники позволяют это, некоторые — нет. При выборе компактного холодильника обратите внимание на следующее:
- Без морозильного отделения
- 4.4 кубических фута или больше
- Это дизайнерский компактный холодильник Danby объемом 4,4 кубических фута
Да, холодильники Danby отлично подходят для преобразования кегераторов, и ими пользуются тысячи людей. У меня есть два самодельных кегератора на базе компактных холодильников Danby.
Холодильники Danby также являются хорошим выбором, потому что они дешевле, чем многие другие бренды, и общедоступны. Вы можете купить их новыми менее чем за 200 долларов или использовать их примерно за 100 долларов. Любопытно, что бывшие в употреблении холодильники стандартного размера стоят дешевле, чем эти компактные холодильники.По крайней мере, так было на моем опыте.
Лучшее место для покупки запчастей для кегератора
По моему опыту, местные магазины домашнего пива — худшие места для этого из-за смехотворных цен. Уважаемые онлайн-продавцы, такие как Keg Works, Keg Connection и Midwest Home Brew Supplies, являются хорошим вариантом. Amazon — тоже отличное место для покупок. Я в основном покупаю запчасти у Amazon, потому что, когда вы учитываете их бесплатную доставку и политику возврата и обмена без вопросов, когда Amazon оплачивает обратную доставку, в моей книге она выигрывает большую часть времени.Интернет-магазины, о которых я упоминал выше, также продают свои товары на Amazon.
Выбор правильных частей кегератора
Когда я говорю о правильных частях, я имею в виду не только те части, которые будут работать, я имею в виду те части, которые будут хорошо работать и не нуждаются в обновлении вскоре после того, как вы построите свой кегератор и понимаете, что совершили ошибку.
1. Холодильник, вмещающий два стандартных 5-галлонных бочонка Cornelius
Например, компактный холодильник Danby 4.4 Cubic Feet:
Совет по экономии денег
Поищите эти холодильники Danby на Craigslist .com или Kijiji.ca, если вы находитесь в Канаде. Вы можете купить их практически новыми примерно за 100 долларов, а иногда и дешевле. Лучшее время для покупок — апрель-май. Угадай почему. (Ответ: студенты избавляются от них, переезжая из общежития).
2. Кегераторный резервуар для CO2
Например, этот алюминиевый резервуар для CO2 весом 5 фунтов или алюминиевый резервуар для CO2 весом 20 фунтов:
Наконечник для экономии денег
Используйте самый большой CO2 танк можно купить и жить с ним. Я начал с 5-фунтового бака, затем перешел к 10-фунтовой и 15-фунтовой, а теперь остановился на двух 20-фунтовых баллонах с CO2.Хорошо держать баллон с CO2 внутри кегератора, но только резервуар на 5 фунтов с прикрепленным регулятором поместится сзади, если у вас есть два бочонка. В зависимости от того, как вы его используете, 5-фунтового резервуара хватит на 10-15 кег или даже больше, согласно этому источнику. 20-фунтового бака прослужит в 4 раза больше. Это может означать, что вы будете заправлять бак каждые 5-6 месяцев, а не каждые два года.
Следует также учитывать стоимость заправки. Место, где я заправляю баллоны, стоит 18 долларов.50 долларов за резервуар на 5 фунтов, 22,50 доллара за резервуар на 15 фунтов и 25 долларов за резервуар на 20 фунтов. Я использую много CO2, так как также делаю газированную воду. Для меня это также 30 минут езды в каждую сторону. Я полагаю, что благодаря экономии средств, которую я получаю, перейдя на 20-фунтовые баллоны с CO2, я окуплюсь без вложений в них примерно через 5 лет. Неплохо, но я хотел бы знать все это до того, как купил резервуары поменьше, а потом продал их в убыток.
3. Регулятор кегератора
Такой, как этот регулятор таприта с двойными обратными клапанами WYE’d:
Этот регулятор позволяет подавать газ CO2 в два бочонка с одинаковым давлением.В качестве альтернативы вы можете использовать этот высокопроизводительный регулятор Taprite с двумя манометрами:
Для подачи CO2 в два бочонка с помощью этого регулятора вам понадобится устройство, называемое коллектором или распределителем CO2, например двухходовой распределитель CO2:
С помощью указанного выше регулятора и коллектора вы сможете карбонизировать два напитка при одинаковом давлении. Это может быть слишком ограничивающим, если вы планируете разливать два разных сорта пива, которые требуют разного давления газирования / подачи.
В этом случае двухкомпонентный регулятор CO2 с двойным кегератором давления Taprite T752HP будет лучшей альтернативой:
Или вы можете использовать один регулятор давления, подключенный к 2-ходовому вторичному регулятору:
В какую сторону ты должен пойти? Это зависит от того, какие компоненты у вас уже есть, и что вы планируете делать в будущем. Если вы думаете, что можете расширить свою систему до 4 кег или более, двойной регулятор давления обеспечит максимальную гибкость при минимальной цене.Если не уверены, но теперь вы хотите газировать и подавать пиво при разных уровнях давления, используйте один регулятор давления и двухходовой вторичный регулятор.
4. Гаечный ключ для воздушного баллона с CO2
Как это Научитесь варить гаечный ключ для воздушного баллона с СО2:
5. Газовый шланг
Например, этот высококачественный газовый / воздушный шланг, внутренний диаметр 5/16, 9/16 OD:
Вам понадобится минимум 12 футов с резервуаром для CO2 снаружи, возможно, больше, в зависимости от вашей конфигурации и расстояния до резервуара для CO2.
6. Быстроразъемные соединения с двумя газовыми шариковыми замками
Наконечник
Быстроразъемные соединения хорошего качества, такие как CMB Becker, произведенные в Германии и собранные в США, имеют свойство прилипать, протекает, преждевременно ломается и вообще бесит нас, домашних пивоваров. Не будь дешевым. Потратьте еще несколько долларов и получите качественный товар.
с двумя поворотными гайками с зазубринами и соединением 1/4 ″ MFL с зазубриной 5/16 ″:
Наконечник
Будьте очень осторожны при покупке.От 1/4 ″ MFL до 1/4 ″ зазубрины слишком тонкие для газопровода 5/16 ″, даже несмотря на то, что описания пытаются (ошибочно) убедить вас, что они подходят для трубопроводов 5/16 ″. Они не. Вам понадобится зубец 5/16 ″ для газовой линии с внутренним диаметром 5/16 ″, которую я связал выше, чтобы она идеально подходила.
7. Два быстроразъемных соединения с шариковым замком с жидким шариком
с двумя зазубренными поворотными гайками, 3/16 ″ Внутренний диаметр:
Наконечник
Пивные башни поставляются с шестигранными гайками, подходящими для коммерческих кег .Как показано на картинке ниже.
Что вам нужно сделать, так это отрезать эти шестигранные гайки и снова подсоединить пивные линии к быстросъемным соединениям с шариковым замком, упомянутым выше. Пивные линии имеют внутренний диаметр 3/16 дюйма. Подойдут зазубрины с внутренним диаметром 1/4 дюйма, я использую их, но они очень плотно прилегают, и вам нужно будет очень сильно надавить, чтобы вставить эти зазубрины. Лучшим подходом было бы получить быстрое разъединение с помощью разъемов MFL (резьбовых) и накидные гайки с зазубринами 3/16 ″.
8.Два пивных бочонка с шаровым замком
Как этот бочонок с шаровым замком AEB на 5 галлонов с двойной резиновой ручкой или этот 2-х кеговый бочонок по очень хорошей цене:
Наконечник
Кеги AEB — кеги высочайшего качества , сделано в Италии. Я начал с 4 кег AEB в 2009 году, а теперь у меня их всего 6, добавив еще два совсем недавно. Я их люблю. Они великолепно смотрятся, качество изготовления на высшем уровне.
При покупке двух последних кег я выбрал AMYCL, Индия производила кеги.Они очень похожи на кеги AEB на картинке, и я упал на более низкую цену. Когда я их увидел, сразу почувствовал разочарование. Качества просто не было, механизм открывания крышки казался неудобным. Я упаковал их и сразу отправил обратно на Amazon. Итак, знайте, что вы покупаете, особенно если вы новичок в этом.
Наконечник для экономии денег
Вместо того, чтобы покупать новые кеги, вы можете купить восстановленные кеги примерно за полцены и сэкономить кучу денег.В этом нет ничего плохого, и многие люди так поступают. Просто будьте осторожны с тем, что вы покупаете. Многие восстановленные кеги имеют плохую форму и могут работать не так, как ожидалось.
9. Башня с двойным краном из нержавеющей стали
Как эта удивительная башня для разливного пива Kegco SS с двойным краном и смесителями Perlick 650SS.
9Совет по экономии денег
Балансировка пивной линии для получения идеального потока пива без слишком большого количества пены была моим самым разочаровывающим опытом розлива пива.Расчет идеальной длины линий, выброс 5-футовых пивных линий, которые поставлялись с башней, и покупка новых, более длинных … Затем осознание того, что стандартные хромированные смесители — мусор, и переход на смесители Perlick 630SS из нержавеющей стали, а затем, наконец, обновление до Perlick 650SS с потоком контроль и избавление от путаницы из длинных пивных очередей внутри кегератора. Какая трата времени, сил и тяжело заработанных денег!
Конечно, когда я только начинал, 650SS не существовало. Теперь они это делают.Сделайте себе одолжение, просто купите башню с двумя смесителями с предварительно установленным Perlick 650SS. Это сэкономит вам много денег и нервов в долгосрочной перспективе. Вы поблагодарите меня позже.
10. Набор более длинных крепежных болтов для пивных башен
Например, этот набор крепежных болтов для разливных пивных башен с сайта KegWorks.com (на фото внизу слева). Болты, которые поставляются с башнями, обычно короче, чем то, что вам нужно для холодильника Danby (на фото внизу справа).Насколько я помню, у людей была такая же проблема с другими холодильниками, так что имейте это в виду.
11. Контроллер температуры Kegerator
Например, этот предварительно подключенный двухступенчатый цифровой контроллер температуры Inkbird:
Это очень долгожданное дополнение к моему кегератору, и мне оно очень нравится, особенно за такую цену. Раньше я думал, что пиво должно быть ледяным, чтобы быть хорошим. Но как только вы переключитесь на домашнее крафтовое пиво, вы узнаете, что разные стили пива лучше всего подходят для определенных температур, от 38F до 55F.Для этого пригодится цифровой терморегулятор.
12. Охладитель башни кегератора (опция)
Существует множество решений для охлаждения пива в шлангах, которые проходят внутри башни, от действительно недорогих, таких как использование медных труб, до использования компьютерного вентилятора, который нагнетает воздух в башню. , к использованию сверхдорогих охлаждающих колонн на основе гликоля. Я не использую ни то, ни другое и вполне доволен результатами. Вы решаете сами.
13. Направляющие для пивных кружек (необязательно)
После долгих поисков я остановился на этих красивых ручках для ящиков LANSA из нержавеющей стали от Ikea, которые потрясающе смотрятся на обоих моих кегераторах.Они бывают парами, и вам понадобятся 13 ″ (для боковых сторон) и 17 ″ (для спины) наборы.
Комплекты для переоборудования кегератора — хорошо или плохо?
Я вижу, что повсюду продаются десятки комплектов для переоборудования кегераторов. Стоит ли покупать комплектующие вместо отдельных частей? Если вам нужно задать этот вопрос, вернитесь и прочтите мои советы выше. Ответ станет очевидным.
Я рекомендую забыть о наборах для переоборудования кегератора и покупать качественные детали отдельно.Комплекты привлекательны только своей невысокой ценой. На этом аттракцион заканчивается. Детали, которые входят в комплекты, обычно имеют низкое качество и производительность. Они разработаны, чтобы заставить людей работать по более низкой цене, но вскоре все они начинают ощущать ограничения и начинают покупать более качественные детали.
Необходимые модификации, инструменты, материалы и принадлежности
В этом руководстве я буду использовать в качестве примера компактный холодильник Danby объемом 4,4 кубических фута. Это должно быть очень похоже на другие компактные холодильники.
Необходимые модификации- Просверлите отверстие 2 дюйма для пивной башни
- Просверлите 4 маленьких отверстия для болтов пивной башни
- Снимите пластиковые полки с дверцы, поскольку они будут мешать правильно закрыть дверцу, когда бочонки находятся внутри .
- Просверлите отверстие 7/8 ″ — 1 ″ для газовой линии. Возможно, даже два отверстия рядом, в зависимости от ваших потребностей (подробнее об этом позже). Это необходимо, если баллон с СО2 будет храниться вне холодильника.
- Просверлите 6 или более маленьких отверстий в крышке холодильника для направляющих для кружек, если вы их добавляете
- Просверлите отверстие 1/2 ″ для поддона для сбора капель, если вы добавляете его
Что касается инструментов, материала и расходные материалы, вот что вам понадобится:
Инструменты- Электродрель
- Кольцевая пила 2 дюйма (не используйте затупленную кольцевую пилу, она не прорежет сталь)
- Сверла
- Крестообразная отвертка
- Универсальный нож
- Пульверизатор с мыльной водой
- Стандартные клещи Oetiker
Наконечник
905 бесступенчатые хомуты оптом, так как они намного дешевле.В моем местном магазине домашнего пивоварения они — доллар за штуку. И когда они вам понадобятся при изменении конфигурации системы, устранении утечек и т. Д., Хорошо иметь их под рукой.
Если ваш холодильник не Danby, который я использую в качестве примера, сделайте себе одолжение и ознакомьтесь со схемой вашего холодильника, чтобы убедиться, что вы случайно не просверлите некоторые важные детали, такие как линии охлаждения или электрические провода. Part Select — хорошее место для начала.
Подготовка холодильника к сборке
Все фотографии сделаны постфактум, поэтому они не обязательно раскрывают все мелкие детали и тонкости.Если что-то непонятно, просто спросите в разделе комментариев внизу сообщения.
УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ХОЛОДИЛЬНИК ВЫКЛЮЧЕН ПЕРЕД НАЧАЛОМ!
Шаг 1 — уберите блок освещения холодильника с пути
- Отвинтите два винта в передней части блока и один в задней части.
- Потяните весь узел вниз и вправо.
Проволока жесткая, и она будет оставаться на месте и не мешает там, где вы будете сверлить. Если вы хотите быть более осторожными, отключите и снимите узел во время сверления.
Шаг 2 — просверлите 2-дюймовое отверстие для пивной башни
- Лента малярная на участке, где вы будете сверлить, чтобы не поцарапать верхнюю часть
- Отметьте центр, где вы будете сверлить. Я центрировал отверстие в 5 дюймах от задней части холодильника. Крышку перед сверлением не снимал. Вы можете центрировать отверстие на расстоянии от 5-1 / 4 ″ до 5-1 / 2 ″ от спины, и все будет хорошо. Это немного отодвинет крепежные болты задней башни от охлаждающей пластины и предоставит больше места для более крупных шайб.
- Просверлите отверстие сверху вниз. Вы будете просверливать пластиковый верх, белую пенопластовую доску, стальной лист, изоляционную пену, а затем белый пластиковый лист. Прорезание стали — самая сложная часть. Обязательно используйте острую кольцевую пилу.
Шаг 3 — просверлите 4 маленьких отверстия для болтов крепления стойки для пива
- Поместите башню для пива над отверстием 2 дюйма. Отцентрируйте и выровняйте по мере необходимости.
- Установив пивную башню на место, отметьте на малярной ленте места отверстий для крепежных болтов пивной башни.
- Просверлите отверстия для болтов крепления башни.
Шаг 4 — просверлите отверстие 2 дюйма и 4 маленьких отверстия в деревянной доске
- Снимите крышку с холодильника.
- Поместите деревянную доску под крышку и отметьте отверстия, которые вы только что просверлили.
- Просверлите те же отверстия в деревянной доске
- (Необязательно) просверлите отверстие для поддона для сбора капель, если устанавливается
Шаг 5 (по желанию) — прикрепите направляющие к верху
- С снятой крышкой просверлите отверстия для направляющих
- Прикрепите направляющие, закрепив их на крышке холодильника
Шаг 6 — очистите, заклейте отверстие с помощью алюминиевой ленты установите верхнюю часть обратно на
- Снимите верхнюю часть, уберите беспорядок и сгладьте неровности.
- Совместите деревянную доску с отверстиями в холодильнике.
- Установите крышку на место и закрепите винтами
- Заклейте стороны отверстия серебряной лентой
Шаг 6 — Просверлите отверстие (я) для газовых линий
Если вы будете использовать больший CO2 резервуара или просто хотите оставить его вне холодильника, вам нужно будет просверлить одно или два отверстия (в зависимости от вашей конфигурации) для ваших газовых линий. На фотографиях ниже показаны моя старая и новая модель холодильника Danby 4,4 куб.Если вы используете другой холодильник, вам, возможно, придется сверлить в другом месте, в зависимости от схемы этого конкретного холодильника.
- Просверлите отверстие (я) над сливным отверстием или рядом с ним, используя сверло диаметром 1 дюйм.
- Зачистить края наждачной бумагой.
Шаг 7 — Снимите пластиковые полки с двери
Литые пластиковые полки на двери будут мешать закрытию двери с двумя бочонками внутри кегератора. Есть три способа справиться с этим.
- Если у вас более старая версия холодильника Danby, вы можете просто отвинтить всю панель, заменить ее пластиковым листом аналогичного размера от Home Depot и покончить с этим.
- Вырежьте всю панель по периметру двери универсальным ножом, затем прикрепите лист пластика аналогичного размера от Home Depot.
- Вырежьте только те неровности, которые мешают закрыванию двери, затем закройте их силиконовым герметиком. Я действительно предпочитаю этот метод. Таким образом, свет будет продолжать работать, иначе вам придется вынуть лампочку, иначе она будет гореть все время, пока лампочка не перегорит.
Шаг 8 — Отрежьте направляющие для полок на боковых стенках (необязательно)
В новых холодильниках Danby есть пластиковые направляющие для полок, которые выступают и делают их очень плотно прилегающими к двум кегам. Я не стал потрудитесь сбрить их. Да, они плотно прилегают, но они все равно подходят, и меня это не беспокоит. Если хотите, срежьте их универсальным ножом и заклейте силиконовым герметиком.
Сборка и регулировка кегератора
Шаг 1 — установка башни
- Прикрепите пивную башню к кегератору с помощью более длинных винтов от KegWorks.com. Некоторым людям нравится устанавливать деревянную доску внутри для обеспечения устойчивости, но мой подход хорошо работает для меня, и у меня никогда не было проблем со стабильностью башни.
Шаг 2 — присоедините жидкостные быстроразъемные соединения
Шаг 3 — проложите газовые линии и присоедините газовые быстроразъемные соединения
- Если бензобак находится вне холодильника, пропустите газовую линию (и) через отверстие (отверстия) ) в холодильнике.
- Подсоедините газовую линию (и) к регулятору CO2.
- Подключите регулятор CO2 к коллектору или вторичному регулятору, если он используется.
- Присоедините газовые быстроразъемные соединения к трубопроводам, идущим к кегам.
Пример 1 — 4-ходовой коллектор
Пример 2 — вторичный регулятор
Шаг 4 — подсоедините баллон СО2 к регулятору СО2
- Используя гаечный ключ для баллона СО2, подключите СО2 регулятор к баллону с СО2.
Шаг 5 — подсоедините разъединители жидкости и газа к пивным кегам
- Подключите газовые разъединители к заполненным пивным кегам.
- Подсоедините разъединители жидкости к заполненным пивным бочонкам.
Шаг 6 — включите систему и отрегулируйте давление
- Откройте клапан на баллоне с CO2
- Отрегулируйте давление на регуляторе CO2 до желаемого уровня
- Проверьте систему на утечки с помощью мыльной воды (очень важно !)
Шаг 7 — настройте управление потоком на кране
Вот и все, сборка вашего самодельного кегератора завершена. Это было не так уж сложно, правда?
Наслаждайтесь пивом!
Этот пост был обновлен 26 января 2019 года
.